Un jeune éleveur du Wyoming montre qu’une carrière dans l’élevage est possible sans capital et peu d’argent

//  2 janvier 2019  //  Gestion  //  Commentaires fermés

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Lorsque Sage Askin a obtenu son diplôme d’études collégiales en 2012, il n’avait qu’un diplôme et une camionnette de ramassage et de stockage payante. C’est ce qu’il avait l’habitude de faire dans le secteur du bétail. Cela et un fort désir de réussir, une bonne éthique de travail et la volonté de faire tout ce qui était nécessaire pour y arriver.

Beaucoup de jeunes ne songent pas à faire carrière dans l’élevage, à cause du capital et du soutien financier nécessaires. Cependant, ce jeune éleveur du Wyoming montre à quel point une carrière dans l’élevage  est possible sans capital et peu d’argent. Voici comment il l’a fait.

Tiré de beefmagazine.com 
| Traduction et adaptation libre par la rédaction |

Réseautage important

Sage Askin a d’abord participé au réseau de propriété agricole du Wyoming, qui tente d’associer de jeunes éleveurs en herbe à des producteurs plus âgés sur le point de prendre leur retraite. «C’est un programme fantastique», dit Sage Askin. «J’ai beaucoup appris et acquis beaucoup de connaissances, mais je ne serais capable que de diriger cinq animaux ma deuxième année là-bas et je suis plus ambitieux que cela.»

En utilisant la cueillette et la remorque d’achat comme garantie, il a obtenu une marge de crédit de 17 000 $. Après plusieurs appels téléphoniques et l’aide de quelques grands éleveurs qui ont servi de mentors, Sage Askin a mis au point un plan de gestion lui permettant de financer ses propres opérations.

L’opération a débuté avec 26 000 acres de pâturages loués près de Medicine Bow, dans le Wyoming, Et 2 000 yearlings qu’il a emmenés pour les stocker. «Courir avec les yearlings m’a permis une certaine flexibilité et m’a aidé à obtenir un acompte important,» explique-t-il. «J’ai pu créer le parc en faisant coïncider des loyers légèrement inférieurs aux paiements de revenus.»

Askin se souvient de cette première année. «Une grave sécheresse nous a immédiatement frappés», dit-il. «Tout ce que nous pouvions faire était de travailler à travers cela. Heureusement, j’avais un employé, Hadley Hill, qui en savait beaucoup sur les techniques de manipulation des animaux sans stress. Nous mettons ses connaissances à profit et mettons ces bouvillons en pâture dans des zones qui n’avaient pas été pâturées depuis des années.»

Sage Askin estime avoir gagné environ 16 cents par jour et par volant, ce qui était suffisant pour faire avancer les opérations. À l’automne, Sage Askin a annoncé de nouvelles terres. «C’était une excellente opportunité de réseautage et j’ai eu une bonne réponse», dit-il.

Pete et Sara Cameron, de Riverton, dans le Wisconsin, sont un vieux couple de ranch qui a demandé à Askin de lui proposer de louer leur ranch et leur bétail. Le ranch avait des pâturages et des prés irrigués. Le troupeau d’animaux loué lui procure un revenu supplémentaire provenant de la récolte annuelle de veaux. «Depuis lors, il s’est agi d’utiliser mes compétences en gestion et en marketing pour réussir», dit-il.

Réduire les coûts

Les hivers sont rigoureux dans le bassin de la rivière Wind River, près de Riverton, et les éleveurs acheminent traditionnellement du foin tout au long de l’hiver. «J’ai pu appliquer un pâturage intensif et réduire avec succès l’alimentation du foin dans le ranch de 1½ à 0,7 tonne par animal la première année, pour une économie initiale de 80 dollars par tête», explique-t-il.

«Ma philosophie est que nous devons faire en sorte que nos animaux travaillent pour nous car nous sommes des opérateurs à faible intrant. Nous n’avons pas le luxe d’investir beaucoup d’argent dans l’alimentation, comme la plupart des éleveurs de ce secteur. Nous avons dû trouver un modèle à faible gestion et faible intrant qui nous convienne.»

En 2014, les bovins ont pâturé pendant tout l’hiver sans foin supplémentaire. «Ce qui a rendu cela possible, c’est le vêlage estival en juin», dit-il. «J’ai transformé le bétail en un troupeau à base de fourrage. J’ai sélectionné la génétique pour des vaches à plus faible apport et plus petites trames. Les animaux que j’ai loués étaient d’anciennes vaches Salers que j’ai élevées au rang d’Angus Noir au cours des quatre dernières années. Grâce à la manipulation sans stress des animaux, nous avons pu modifier l’ensemble de notre troupeau.»

Sage Askin a commencé à gérer des bovins de boucherie pour d’autres personnes, et les éleveurs restent une partie importante de son entreprise d’élevage. Mais il est aussi passé à la vache-veau et a appris que plus il peut faire courir des génisses dans les pâturages d’hiver, mieux il aime sa facture de foin.

Hadley Hill occupant le poste de contremaître de l’unité Medicine Bow, ils ont réussi à diriger 500 paires et 160 bouvillons d’un an en 2014. Askin a également acheté son premier groupe de moutons. «La chaîne hivernale sur la Wind River a beaucoup de broussailles, alors j’ai pensé que je pourrais peut-être utiliser des moutons pour faire paître ce fourrage supplémentaire. Les moutons se sont révélés être une entreprise prospère, même s’ils avaient été achetés à l’origine comme outils de gestion de gammes», explique-t-il.

Avec des prix du bétail record en 2014 et des prix intéressants pour les agneaux, Sage Askin a pu faire passer Askin Land and Livestock à 150 000 acres de terres louées, réparties dans tout le Wyoming.

Une partie de cette terre est un ranch de 11 000 acres situé dans la région de Medicine Bow, qui appartient à des propriétaires absents. Le ranch est divisé en trois pâturages de 3 700 acres mal arrosés et mal clôturés. «Nous avons constaté que la plupart des opportunités pour les jeunes producteurs se situent dans quelque chose que personne ne veut», déclare Askin.

Pour rendre le ranch plus utilisable, Askin a mis en place des clôtures croisées et ajouté un autre puits. «Ce ranch présente des défis de gestion majeurs. Il y a quatre sections de terrain que nous ne pouvons même pas utiliser car il n’y a pas de source d’eau», dit-il.

Ce sont les défis qui le motivent, ainsi que la fierté de construire quelque chose à partir de rien, explique Askin. Ses clés pour élever du bétail à partir de zéro ont été la communication et le développement des compétences des personnes.

«Je travaille avec sept locataires et cinq propriétaires de bétail, en plus du propriétaire du bétail loué», dit-il. «Chacun a sa propre idée de la façon dont les choses doivent être faites et chacun a des buts et objectifs différents. C’est mon travail de gérer les gens en veillant à ce que tout le monde soit au courant, en étant complètement honnête et flexible. Si un propriétaire appelle et n’aime pas ce que vous faites, réparez-le ou vous perdrez le bail. Mon travail consiste à rendre tout le monde heureux.»

Plans de croissance

En 2016, Askin a maintenant trois entreprises principales: l’extérieur, l’élevage de bovins et de moutons, et une exploitation bovine . «Je prévois d’ajouter des yearlings à l’opération dès que je pourrai, financièrement, les garder plus d’un an», dit-il. «Je prévois également de passer de 600 à 1 000 vaches d’ici le printemps et d’ajouter plus de terres.» Il possède actuellement 150 000 acres de terres louées, des secteurs privé et gouvernemental.

«Je rencontre beaucoup de problèmes de gestion avec le bétail d’autres personnes, mais c’est notre route vers l’élevage», explique Askin. «Je ne pense pas que nous aurions pu commencer sans eux, car cela nous a permis de fonctionner avec un très faible niveau d’endettement. Nous ne disposons que d’une très petite marge de crédit d’exploitation. Cela vous oblige à faire preuve de créativité avec le flux de trésorerie.»

Sage Askin pense que la clé a été prise sur de plus grands nombres de troupeaux. «Je ne peux pas me permettre de gérer de petits nombres de vaches, par exemple 50 têtes, parce que je ne peux pas annoncer de travail pour cela», dit-il. «C’est aussi un concept basé sur la réputation. Notre première année a été une année décisive. Si nous avions une mauvaise réputation lors de notre première année, nous ne serions probablement toujours pas dans la même situation. Nous avons travaillé dur dans ce que nous faisons et nous avons bâti une solide réputation», a-t-il déclaré.

Source : https://www.beefmagazine.com/people/no-capital-little-money-young-rancher-proves-cattle-business-still-possible

 

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