Un groupe américain de producteurs de bœuf veut un système national de traçage du bétail

//  15 août 2019  //  Traçabilité  //  Commentaires fermés

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En tant que propriétaire d’un marché aux enchères de bétail du Tennessee, Jennifer Houston comprend la valeur de la traçabilité. Et en tant que présidente de la National Cattlemen’s Beef Association, elle comprend également l’appréhension de certains membres d’adopter un système de traçabilité du bétail à l’échelle nationale.

«Nous avons déjà une partie de la traçabilité des maladies animales», a-t-elle déclaré lors d’une entrevue lors de la conférence de l’Association internationale d’identification du bétail qui s’est tenue près de Calgary à Spruce Meadows du 15 au 17 juillet.

La politique de la NCBA soutient la traçabilité, mais les responsables de l’organisation comprennent les opinions mitigées parmi les membres. Chaque État ayant adopté sa propre approche, une compatibilité accrue est nécessaire pour lire les systèmes et stocker les données, a déclaré Jennifer Houston.

Tiré de producer.com – par Barbara Duckworth – Publié le 8 août 2019
| Traduction et adaptation libre par la rédaction |

En ce qui concerne la gestion des données, elle voit un avantage considérable.

«C’est un excellent outil de gestion pour les personnes qui veulent l’utiliser, mais je pense que certains de nos agriculteurs et de nos éleveurs en ont un peu peur», a-t-elle déclaré.

Le Système national d’identification des animaux a tenté d’introduire un programme il y a 10 ans et il n’a pas été mis en œuvre. Cependant, plus de gens sont disposés à avoir la discussion par rapport à il y a cinq ans.

L’année dernière, une étude nationale a rapporté un large éventail d’opinions sur la question avec un groupe totalement favorable et un autre totalement opposé à l’identification. Le juste milieu a réalisé les avantages mais était préoccupé par les coûts, la responsabilité et la confidentialité des données. Ils s’interrogent également sur le fonctionnement de l’identification des lieux.

Les producteurs demandent ce qu’ils vont en retirer et qui paiera les étiquettes ou les lecteurs.

Elle considère la traçabilité comme un programme d’assurance car de nombreux pays, comme le Canada et le Royaume-Uni, ont dû faire face à une catastrophe liée aux maladies animales avant d’adopter une traçabilité complète. Les États-Unis tentent d’aller de l’avant avant de faire face à un incident.

Toutefois, le concept reste difficile à vendre, en particulier parmi les agriculteurs à temps partiel qui peuvent ne pas être conscients de la traçabilité ou apprécier les conséquences d’une maladie animale grave, a-t-elle déclaré.

Au East Tennessee Livestock Center, elle a une expérience directe des différentes méthodes d’identification des animaux. Le marché vend de gros volumes de bœufs laitiers et, en vertu de la loi fédérale, ils doivent être identifiés. Les animaux matures traversant les frontières doivent être marqués et tracés.

Elle voit arriver des veaux sans identification, des étiquettes basse fréquence, des pinces métalliques dans les oreilles et certaines portent des étiquettes haute fréquence. Certains portent deux étiquettes ou plus.

«Cela ne fonctionne pas du tout», a-t-elle dit.

Le personnel de la vente aux enchères utilise deux lecteurs, mais Jennifer Houston préférerait voir un système compatible introduit pour lire les étiquettes dans les fermes, les chantiers de montage, les enchères et les usines de conditionnement.

Source : https://www.producer.com/2019/08/u-s-beef-group-pushes-for-national-cattle-tracing-system/

 

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