Un autre irritant de l’ESB mord la poussière

//  29 novembre 2017  //  Dossiers, Santé Humaine et Sécurité Alimentaire  //  Commentaires fermés

Publié: 27 novembre 2017

Toute personne écorchée par les réductions sur ses vaches de réforme se dirigeant aux États-Unis parce qu’elle n’avait pas pu prouver que son animal était né après le 1er mars 1999, aura des raisons de se réjouir de l’assouplissement de cette politique d’exportation du mois dernier.

L’Association canadienne des éleveurs de bovins de boucherie (Canadian Cattlemen’s Association – CCA) soutient depuis longtemps qu’il n’est plus logique d’exiger l’âge individuel des vaches d’abattage sur le certificat d’exportation puisque le nombre de bovins nés avant mars 1999 est pratiquement nul aujourd’hui.

(Traduction libre de Mylène Noël)

Une analyse statistique effectuée par le CCA et présentée aux régulateurs du Département américain de l’Agriculture (USDA) et de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) lors de la conférence annuelle Pacific North-West Economic Region démontre qu’en 2017, le troupeau canadien serait débarrassé des vaches de boucherie et laitières commerciales pré-mars 1999.

Un examen des livres généalogiques canadiens Angus, Hereford, Simmental et Charolais a déterminé qu’en 2016, 27 bovins de race pure nés en 1999 et 18 animaux de race nés avant 1999 étaient encore vivants au Canada. Comme un grand nombre de ces 27 têtes seraient nées après le 1er mars 1999, le nombre total de bovins avant mars 1999 au Canada était probablement inférieur à 30 en 2016.

D’ici la fin de l’année, la CCA prévoit que le nombre de ces vieilles vaches pure race diminuera sous les 20 têtes et qu’elles devraient être toutes mortes d’ici 2020.

Le mois dernier, le Service d’inspection de la santé animale et végétale de l’USDA (APHIS) a accepté cet argument et a abandonné l’exigence selon laquelle un certificat d’exportation doit contenir l’âge de chaque bovin destiné à l’abattage immédiat aux États-Unis.

Il est important de noter que l’USDA n’a pas supprimé l’exigence voulant que les bovins soient nés après le 1er mars 1999, mais seulement que le certificat d’exportation doit indiquer l’âge des bovins. La certification doit être basée sur le jugement professionnel des vétérinaires accrédités qui examinent les animaux et divers dossiers avant l’exportation.

La CCA offre de partager son analyse de l’âge de la vache avec des vétérinaires accrédités qui sont responsables du dédouanement de ces bovins aux États-Unis.

Elle a aussi hâte d’entendre les producteurs pour savoir si ce changement leur a permis de faire certifier leurs animaux de réforme pour l’exportation.

Par le personnel

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Mot clef: ESB

 

 

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Another BSE irritant bites the dust

By Staff

Published: November 27, 2017

Anyone dinged with discounts on cull cows headed to the U.S. because they couldn’t document the animal was born after March 1, 1999, will have reason to rejoice over an easing of this export policy last month.

The Canadian Cattlemen’s Association has long argued that it no longer makes sense to require the individual age of slaughter cows on the export certificate since the number of cattle born prior to March 1999 has dwindled to virtually zero today.

A statistical analysis done by the CCA and presented to the U.S. Department of Agriculture (USDA )and Canadian Food Inspection Agency (CFIA) regulators during the annual Pacific North-West Economic Region conference demonstrated that the Canadian herd would be rid of these commercial pre-March 1999 beef and dairy cows as of 2017.

A review of the Canadian Angus, Here¬ford, Simmental and Charolais herd books determined that as of 2016, 27 purebred cattle born in 1999, and 18 purebred animals born prior to 1999, were still alive in Canada. As many of those 27 head would have been born after March 1, 1999, the total number of cattle prior to March 1999 in Canada was likely less than 30 in 2016.

By the end of this year the CCA anticipates the number of elderly purebreds will be below 20, and all should be dead by 2020.

Last month the USDA Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS) agreed with this argument and dropped the requirement that an export certificate must contain individual ages of cattle destined for immediate slaughter in the U.S.

It’s important to note, the USDA did not remove the requirement that cattle be born after March 1, 1999, only that the export certificate must state the age of the cattle. Certification is to be based on the professional judgement of the accredited veterinarians who examine the animals and various records prior to export.

The CCA is offering to share its cow age analysis with accredited veterinarians who are responsible for clearing these cattle for shipment to the U.S.

It is also anxious to hear from producers to find out if this change has made it easier for them to have their culls certified for export.

 

 

 

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