Campagne nº 4 : Visite zoosanitaire dans les élevages vache-veau Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) souhaite annoncer le lancement d’une nouvelle campagne de sensibilisation et de prévention en lien avec l’Entente […]
La livre ou le rendement est important pour l’élevage, l’engraissement et l’emballeur vache-veau. Le rendement a toujours été un élément moteur de l’industrie de la viande ou de l’agriculture en tant que «prix X quantité = […]
La chaîne de restauration rapide internationale McDonald’s a dévoilé une politique visant à réduire l’utilisation globale d’antibiotiques dans sa chaîne d’approvisionnement mondiale en viande bovine. McDonald’s s’est engagé à respecter les politiques suivantes dans le cadre […]
Le Conseil des viandes du Canada (CVC) a réfuté les affirmations selon lesquelles les consommateurs tournaient le dos à la viande en faveur d’un régime à base de plantes. Le Rapport sur les prix des produits […]
Des organisations vétérinaires en Amérique du Nord et en Europe ont uni leurs efforts pour lutter contre la résistance aux antimicrobiens, tout en assurant la disponibilité continue des médicaments essentiels pour la santé humaine et animale. […]
Le bœuf de catégorie Select deviendra bientôt un petit produit de niche. C’est la conclusion du nouveau livre blanc «Phasing Out Select Grade Beef», publié par la Red Angus Association of America et parrainé par Anipro […]
Un encart publicitaire de McDonald’s Canada a été publié dans l’édition du samedi 8 décembre de La Presse + concernant son engagement à servir du bœuf certifié durable. Nous reproduisons ici le contenu de cet encart. […]
L’histoire dit que cela aurait dû être une année prospère – mais le nombre de bovins est en train de chuter. Cela aurait aussi dû être une année en or pour les éleveurs de bovins, mais […]
Les Aliments Maple Leaf a renforcé son engagement en matière de protection de l’environnement en tant que l’une des 50 plus grandes entreprises mondiales et la seule entreprise de protéines à avoir publié une lettre ouverte […]
La croissance continue de la production de bœuf aux États-Unis continuera de mettre l’accent sur la demande de bœuf en 2019. La production de bœuf ralentit, mais devrait augmenter de 1,5 à 2,0% par rapport à […]
