Tout au long de l’automne, les veaux de l’Ouest canadien s’échangeaient de 10 $ à 15 $ sous les niveaux de l’année précédente. Les yearlings ont été assez fermes au début de septembre, atteignant des sommets […]
Une nouvelle étude de la Kansas State University sur le traitement des cas de maladie respiratoire bovine non répondante, connue sous le nom de BRD, menée par Hans Coetzee et ses collaborateurs de l’Iowa State University, […]
La plupart des fourrages cultivés au Canada sont utilisés dans la ferme où ils sont cultivés, mais de nombreux agriculteurs n’ont pas une bonne maîtrise de leur inventaire ou de leurs rendements. «Si vous ne savez […]
La production de bœuf certifié durable a fortement augmenté au cours de la dernière année, selon la Table ronde canadienne sur le bœuf durable. Tiré de albertafarmerexpress.ca – Publié le 8 janvier 2020 | Traduction et […]
Vendredi, Walmart a inauguré sa nouvelle usine de transformation de viande à Thomasville, en Géorgie, alors que le plus grand détaillant au monde entre dans le secteur du bœuf. L’installation de transformation de 200 000 pieds […]
Les éleveurs de bovins de l’Ontario ont du mal à trouver des acheteurs pour leur bétail avec la récente décision de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) de révoquer les licences fédérales d’abattage, de transformation et […]
Les arrêts de repos fournis aux veaux au cours d’un transport de 12 heures et de 36 heures n’ont pas réduit la fatigue, la déshydratation, le stress ou le statut immunitaire, selon les résultats de l’étude. […]
L’augmentation du nombre de jours de plus de 30 °C amènera son lot d’épisodes de chaleur accablante pour les animaux. À cet effet, une partie des solutions ont déjà été déterminées. «On parle par exemple d’améliorer […]
CattleFax prévoit que le taux d’expansion ralentira, passant de 510 000 animaux de boucherie ajoutées en 2018 à 180 000 animaux en 2019 et à 100 000 autres en 2020. Aux États-Unis, les cycles du bétail […]
Les éleveurs de bétail et les défenseurs de l’environnement doivent faire équipe pour vaincre la perception que le bœuf est mauvais pour l’environnement. Sinon, les deux côtés risquent de perdre du terrain. Pourquoi c’est important : […]
