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28mai2019-2
Le Japon ouvre aussi la voie à un accès complet aux importations de bœuf américain
22 mai 2019, Commentaires fermés

Le Japon a accepté d’éliminer ses restrictions de longue date sur les importations de bœuf américain, ouvrant l’accès complet aux produits de bovins américains après plus de 15 ans, a annoncé vendredi le chef du département […]

28mai2019-1
Le Japon lève toutes les restrictions liées à l’ESB pour le bœuf canadien
22 mai 2019, Commentaires fermés

Les dernières restrictions japonaises sur le bœuf canadien liées à l’ESB ont été levées le 17 mai dernier, avec l’accord du gouvernement japonais autorisant le bœuf provenant de bovins canadiens de plus de 30 mois. Agriculture […]

21mai2019-16
Les exportations américaines du premier trimestre sont inférieures au rythme de l’an dernier
20 mai 2019, Commentaires fermés

Pour le premier trimestre de 2019, les exportations de bœuf des États-Unis ont été légèrement inférieures au rythme record de l’an dernier, tandis que les barrières commerciales ont continué de freiner celles-ci, selon les données de […]

21mai2019-15
Aliments d’origine animale : pour des enquêtes… neutres!
20 mai 2019, Commentaires fermés

Des enquêtes récentes sur les raisons pour lesquelles les gens ont cessé de manger de la viande semblent documenter un changement radical de l’opinion populaire en ce qui concerne les aliments d’origine animale. Mais à y […]

21mai2019-14
Beef Watch : La forte demande maintient le bœuf et les prix du bétail
18 mai 2019, Commentaires fermés

Le cheptel bovin canadien s’est contracté en 2018, mais les importations de parcs d’engraissement ont soutenu la production de bœuf domestique. La forte demande, en particulier sur le marché mondial, a maintenu les prix du bœuf […]

21mai2019-2
L’offre retarde la demande en viande bovine durable
17 mai 2019, Commentaires fermés

L’effort de bœuf durable du Canada a atteint le marché de la vente au détail, mais doit maintenant fonctionner sur sa propre durabilité financière et répondre à la demande. Selon Cargill, environ 4,7 millions de livres […]

21mai2019-5
Manger le carbone par la racine
16 mai 2019, Commentaires fermés

Un village du Témiscamingue connu pour son rodéo du camion (!) est en train de devenir une plaque tournante de la recherche sur la captation des gaz à effet de serre grâce aux travaux d’un chercheur […]

21mai2019-4
Les infections du bétail sont plus mortelles quand les espèces hôtes sont éloignées
16 mai 2019, Commentaires fermés

Des chercheurs de l’Université de la Colombie-Britannique ont découvert que la taxonomie pouvait aider à prévoir la gravité de l’infection lorsque des agents pathogènes ou des parasites se dirigeaient vers une nouvelle espèce, rapporte le Bovine […]

21mai2019-3
Bovins d’engraissement : modération dans les marchés
16 mai 2019, Commentaires fermés

Par rapport à la première semaine mai, les marchés de bovins d’engraissement de l’Ouest canadien ont enregistré des baisses de 3 à 5 dollars en moyenne, certaines enchères passant de 5 à 8 dollars au cours […]

21mai2019-1
Checkoff : l’Ontario vote pour une augmentation des prélèvements de 1,50 $
16 mai 2019, Commentaires fermés

Il a fallu une année de planification, de négociation et d’explication de la manière dont l’argent serait dépensé, mais les membres de l’industrie des producteurs de bœuf de l’Ontario (BFO) ont finalement voté en faveur d’une […]