Le Japon a accepté d’éliminer ses restrictions de longue date sur les importations de bœuf américain, ouvrant l’accès complet aux produits de bovins américains après plus de 15 ans, a annoncé vendredi le chef du département […]
Les dernières restrictions japonaises sur le bœuf canadien liées à l’ESB ont été levées le 17 mai dernier, avec l’accord du gouvernement japonais autorisant le bœuf provenant de bovins canadiens de plus de 30 mois. Agriculture […]
Pour le premier trimestre de 2019, les exportations de bœuf des États-Unis ont été légèrement inférieures au rythme record de l’an dernier, tandis que les barrières commerciales ont continué de freiner celles-ci, selon les données de […]
Des enquêtes récentes sur les raisons pour lesquelles les gens ont cessé de manger de la viande semblent documenter un changement radical de l’opinion populaire en ce qui concerne les aliments d’origine animale. Mais à y […]
Le cheptel bovin canadien s’est contracté en 2018, mais les importations de parcs d’engraissement ont soutenu la production de bœuf domestique. La forte demande, en particulier sur le marché mondial, a maintenu les prix du bœuf […]
L’effort de bœuf durable du Canada a atteint le marché de la vente au détail, mais doit maintenant fonctionner sur sa propre durabilité financière et répondre à la demande. Selon Cargill, environ 4,7 millions de livres […]
Un village du Témiscamingue connu pour son rodéo du camion (!) est en train de devenir une plaque tournante de la recherche sur la captation des gaz à effet de serre grâce aux travaux d’un chercheur […]
Des chercheurs de l’Université de la Colombie-Britannique ont découvert que la taxonomie pouvait aider à prévoir la gravité de l’infection lorsque des agents pathogènes ou des parasites se dirigeaient vers une nouvelle espèce, rapporte le Bovine […]
Par rapport à la première semaine mai, les marchés de bovins d’engraissement de l’Ouest canadien ont enregistré des baisses de 3 à 5 dollars en moyenne, certaines enchères passant de 5 à 8 dollars au cours […]
Il a fallu une année de planification, de négociation et d’explication de la manière dont l’argent serait dépensé, mais les membres de l’industrie des producteurs de bœuf de l’Ontario (BFO) ont finalement voté en faveur d’une […]
