All posts tagged INRA

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INRA – Points de vue : un monde sans élevage ?
3 mai 2017, Commentaires fermés

Peut-on imaginer un monde sans élevage ? Certains y pensent sérieusement, et propose un ensemble de solutions susceptibles de construire un système cohérent, où on ne se prive pas des avantages nutritionnels des produits animaux et […]

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INRA – Des leviers pour améliorer les systèmes d’élevage européens
28 avril 2017, Commentaires fermés

L’expertise scientifique collective menée par l’Inra en 2015-2016 sur les impacts et services de l’élevage européen souligne qu’il est délicat d’en établir un bilan global, positif ou négatif. La suppression totale de l’élevage se traduirait néanmoins […]

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INRA – Pour une vue d’ensemble des impacts et services de l’élevage en Europe
26 avril 2017, Commentaires fermés

Une expertise scientifique collective conduite par l’Inra permet d’analyser l’ensemble des impacts et services de trois grands types d’élevage représentatifs en Europe. Cette analyse souligne souvent des oppositions entre services telles que : environnement/production ou emploi/compétitivité. […]

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INRA – La viande in vitro, une fausse bonne idée ?
21 avril 2017, Commentaires fermés

Cultiver des cellules musculaires pour produire de la viande in vitro : une solution qui parait séduisante pour épargner les animaux d’élevage…Mais est-ce une solution réaliste ? De quel côté penche la balance coûts-bénéfices ? Entretien […]

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INRA – L’élevage de ruminants reste nécessaire
19 avril 2017, Commentaires fermés

L’élevage de ruminants est critiqué car il est plus émetteur de gaz à effet de serre que l’élevage des monogastriques. Cependant, il joue un rôle essentiel dans les territoires ruraux au sein desquels il assure de […]

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INRA – Quelques idées fausses sur la viande et l’élevage
12 avril 2017, Commentaires fermés

« Même lorsqu’ils ont des bases scientifiques, la plupart des arguments avancés pour s’opposer à la viande font la part belle aux généralisations abusives, aux simplifications et aux fausses bonnes idées ». Tel est le constat […]