Se sentir mieux à propos de la castration

//  16 mars 2019  //  Bien-être et Santé animale, Santé Animale  //  Commentaires fermés

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Lors de l’élaboration du Code de pratiques pour le soin et la manipulation des bovins de boucherie de 2013 au Canada, certains participants ont estimé qu’il était nécessaire de contrôler la douleur lors de la castration à tout âge, comme dans le code des produits laitiers. Les producteurs et les chercheurs du comité du code bovin étaient convaincus que le contrôle de la douleur était bénéfique pour les taureaux des parcs d’engraissement et les veaux laitiers, mais ils s’inquiétaient de l’absence de recherche montrant que les veaux allaitants et les veaux laitiers logés individuellement réagissent de la même manière à la castration ou au soulagement de la douleur.

Tiré blog du Beef Cattle Research Council – par Dr. Reynold Bergen – Publié le 14 mars 2019
| Traduction et adaptation libre par la rédaction |

En fin de compte, le code de la viande bovine de 2013 exigeait que la castration soit effectuée par une personne expérimentée utilisant un équipement approprié, propre et bien entretenu, ainsi que des techniques acceptées. Les producteurs devraient demander conseil à leur vétérinaire sur la méthode et le moment optimaux pour la castration, ainsi que sur la disponibilité et l’utilité de médicaments contre la douleur pour la castration des bovins de boucherie. Les veaux doivent être castrés aussi jeunes que possible et un contrôle de la douleur est nécessaire lors de la castration des taureaux âgés de plus de six mois.

Nous avons beaucoup appris depuis. En février dernier, cette chronique résumait une étude du Beef Science Cluster dirigée par la Dre Karen Schwartzkopf-Genswein d’AAC Lethbridge, selon laquelle les signes de douleur étaient minimes lorsque les veaux de boucherie âgés de une semaine étaient castrés, plus apparents chez les veaux âgés de 2 mois et même. plus fort chez les veaux âgés de 4 mois. D’autres procédures douloureuses sont parfois pratiquées en même temps que la castration. C’est pourquoi cette équipe a maintenant examiné si des médicaments contre la douleur aidaient les veaux âgés de 2 mois à faire face à la douleur aiguë et chronique provoquée par le marquage et / ou la castration ( Journal of Animal Science, doi: 10.1093 / jas / sky245, Revue canadienne de science animale, dx.doi.org/10.1139/cjas-2018-0016).

Qu’ont-ils fait:Des veaux taureaux Angus-cross âgés de deux mois et pesant en moyenne 282 lb ont été divisés en trois groupes de 24 têtes. Un groupe a été castré avec un couteau Newberry. Un deuxième groupe était castré et marqué au fer rouge. Un troisième groupe était composé de castrats factices (le scrotum était manipulé mais pas coupé) et de marques factices (avec un fer à repasser non chauffé). La moitié des veaux de chaque groupe ont reçu une dose d’étiquette de Metacam immédiatement avant les procédures. Les autres ont reçu un placebo. Les veaux ont été manipulés dans une table basculante équipée d’instruments permettant de mesurer l’activité de l’animal. La douleur aiguë a été évaluée à l’aide de mesures intensives de la douleur physiologique et comportementale, recueillies la veille de la castration, pendant la castration, dans les heures qui ont immédiatement suivi et la première semaine après la castration.

Ce qu’ils ont appris: La douleur aiguë était plus évidente chez les veaux castrés et marqués. Entre autres choses, ces veaux ont lutté et vocalisé le plus à la table de basculement, ont montré le plus de signes de gêne dans les heures qui ont suivi et ont passé le moins de temps possible à manger, à allaiter et à se coucher au cours de la première semaine. Les veaux qui ont été castrés mais non marqués ont eu des réactions intermédiaires. Comme on pouvait s’y attendre, les veaux qui n’étaient ni castrés ni marqués présentaient le moins de réactions liées à la douleur. Metacam réduit les signes de douleur aiguë. Par exemple, les veaux non médicamentés étaient plus agités et passaient plus de temps à marcher, tandis que les bouvillons médicamenteux marchaient autant que les veaux témoins.

La douleur chronique au- delà de la première semaine après la castration n’a pas différé de manière significative entre les trois groupes. Le métacam est éliminé du corps de l’animal environ quatre jours et demi après l’injection, de sorte qu’il ne soulage pas la douleur chronique.

L’enflure et la cicatrisation scrotales étaient les mêmes chez les veaux castrés, qu’ils aient été marqués ou non traités avec Metacam.

Performance : Les bouvillons qui ont été castrés et marqués avaient le même poids au sevrage que les veaux qui étaient seulement castrés, et les bouvillons pesaient 15 livres de moins que les taureaux témoins au sevrage. Les veaux administrés à Metacam ne poussaient pas plus vite et ne pesaient pas plus que ceux qui n’avaient pas reçu Metacam.

Ce que cela signifie: La castration est douloureuse et l’ajout d’une stratégie de marque au mélange la rend encore plus douloureuse. Les médicaments antidouleur peuvent aider les veaux âgés de 2 mois à se sentir mieux et à retrouver leur état normal plus tôt. D’autres recherches de cette équipe ont démontré que les veaux castrés à l’âge d’une semaine présentent moins de signes de douleur et guérissent plus rapidement que ceux qui ont été castrés à l’âge de deux mois.

Lorsque cette recherche a été lancée en 2013, Metacam était la seule option conviviale pour les producteurs à porter une étiquette de contrôle de la douleur. En 2014, 4 à 5% des producteurs de vaches-veaux de l’Ouest canadien ont déclaré avoir utilisé un contrôle de la douleur lors de la castration de veaux. Le contrôle de la douleur commence à prendre forme maintenant que les producteurs ont plus d’options. Une série d’enquêtes menées en 2017 montre que le contrôle de la douleur pour la castration est devenu plus courant dans le Canada atlantique (10% des producteurs de bœuf), en Ontario (26%) et dans l’Ouest canadien (28%).

L’adoption de méthodes rentables et pratiques de réduction de la douleur et du stress renforcera la confiance des consommateurs dans le bœuf canadien et contribuera à l’objectif de la Stratégie nationale sur le bœuf du Canada visant à améliorer la demande de bœuf. La stratégie explique pourquoi le prélèvement canadien pour les bovins de boucherie est passé de 1 $ à 2,50 $ par tête dans la plupart des provinces (environ 75 cents ont été alloués au Conseil de recherches sur le bétail), et la manière dont ils sont investis.

Source : http://www.beefresearch.ca/blog/feeling-better-about-castration/

 

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