Réduire la maladie de Johne

//  8 mars 2019  //  Santé Animale  //  Commentaires fermés

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La maladie de Johne est causée par une bactérie (Mycobacterium avium paratuberculosis, ou MAP) découverte en 1895 par Heinrich Albert Johne, un bactériologiste allemand de Dresde. Lorsqu’un animal développe une diarrhée persistante, aqueuse et malodorante, et perd progressivement du poids et de la condition physique, même si son appétit est normal et qu’elle ne fait pas courir la température, elle peut être atteinte de la maladie de Johne. Mais il peut être difficile de le savoir avec certitude.

Les jeunes veaux, qui sont plus sensibles à l’infection que les animaux plus âgés, sont souvent infectés par la MAP via le colostrum, le lait ou le fumier. L’animal aura l’air parfaitement normal et, pendant quelques années, il produira la MAP dans son propre colostrum, son lait ou son fumier avant que des signes de maladie à part entière ne se manifestent. En conséquence, la maladie de Johne est souvent comparée à un iceberg – lorsque vous apercevrez un animal manifestement malade, il y aura une plus grande population cachée de bovins infectés par la MAP qui ne sont pas encore tombés malades.

Tiré de Canadian Cattlemen – par Reynold Bergen – Publié le 4 mars 2019
| Traduction et adaptation libre par la rédaction |

Les vaccins contre la maladie de Johne réduisent l’excrétion mais n’empêchent pas l’infection à MAP. Aucun antibiotique ne traite efficacement la maladie de Johne. Les tests de diagnostic actuels permettent d’identifier avec précision la plupart des bovins perdant de grandes quantités de MAP (comme l’animal décrit au début), mais ne parviennent généralement pas à détecter les bovins perdant de faibles quantités de MAP. Ces animaux mal identifiés sont appelés faux négatifs. Cela signifie que les animaux nouvellement infectés apparaissent plus rapidement que les porteurs ne peuvent être identifiés et éliminés. Le test et l’abattage constituent donc un jeu de rattrapage sans fin. Dans le même temps, les coûts de la maladie de Johne s’accumulent en raison de l’abattage précoce, de performances de reproduction plus faibles, de poids de sevrage plus faibles et de valeurs inférieures pour les reproducteurs vendus à partir de troupeaux connus pour être infectés.

Lucy Mutharia, de l’Université de Guelph, a réalisé d’importants progrès dans la mise au point d’un meilleur test de diagnostic permettant d’identifier avec précision les animaux infectés par la MAP aux tout premiers stades de la maladie («Nouveaux antigènes sécrétés de Mycobacterium paratuberculosis en tant que biomarqueurs sérodiagnostiques pour La maladie de Johne chez les bovins, “Clinical and Vaccine Immunology 20: 1783-1791).

Ce qu’ils ont fait : Trois souches différentes de MAP ont été isolées et cultivées à partir d’échantillons fécaux prélevés dans des troupeaux de vaches laitières en Ontario. Les protéines sécrétées par les bactéries MAP (les protéines auxquelles le système immunitaire de l’animal est le plus susceptible de réagir) ont été isolées et purifiées. Ces protéines ont ensuite été testées sur du sérum provenant de 25 bêtes connues pour être infectées et excrétant des niveaux élevés de MAP, de faibles niveaux ou pas de MAP, ainsi que sur 10 vaches et veaux d’un troupeau sans Johne.

Ce qu’ils ont appris : Un total de 163 protéines antigéniques ont été identifiées parmi les trois souches MAP, dont 76 n’avaient jamais été découvertes auparavant. Un certain nombre de ces protéines ont spécifiquement réagi avec des échantillons de sérum prélevés chez des vaches infectées par MAP, ce qui suggère que le système immunitaire des vaches les reconnaissait comme des antigènes étrangers. Les nouveaux antigènes découverts dans cette étude ont le plus fortement réagi avec les vaches excrétant des niveaux élevés de MAP et testées positives à l’aide de tests de diagnostic commerciaux. Cependant, ils ont également identifié les animaux à test négatif en utilisant des tests de diagnostic commerciaux, car ils perdaient si peu de MAP (donc moins de faux négatifs). Fait tout aussi important, ces nouveaux antigènes n’ont pas identifié de faux positifs parmi les vaches ou les veaux d’un troupeau exempt de Johne. Ces nouveaux antigènes n’ont pas été trouvés chez d’autres espèces de mycobactéries que l’on trouve couramment dans l’environnement. C’est une bonne chose, car les tests de diagnostic commerciaux doivent ajouter des étapes supplémentaires pour empêcher les mycobactéries environnementales de produire des résultats faussement positifs.

Ce que cela signifie : Si une validation supplémentaire sur un plus grand nombre de bovins à forte excrétion, à faible excrétion et sans MAP donne les mêmes résultats, nous pourrions être proches d’un test permettant d’identifier avec précision le bétail beaucoup, beaucoup plus tôt. Cela contribuera grandement aux efforts déployés pour lutter contre la maladie de Johne.

Ces chercheurs collaborent avec le Vaccine and Infectious Diseases Institute de l’Université de la Saskatchewan pour affiner ces tests et déterminer s’ils peuvent détecter les anticorps anti-MAP dans des échantillons de selles plus facilement collectés. À terme, des travaux supplémentaires portant sur la réponse immunitaire détaillée dans l’intestin des veaux nouvellement infectés, réalisés dans le cadre de l’étude Beef Cluster, pourraient également contribuer à la mise au point d’un vaccin efficace pour protéger contre la maladie de Johne.

En attendant, vous pouvez aider à protéger votre troupeau contre la maladie de Johne (et de nombreuses autres maladies des veaux) en vêlant dans un pâturage bien drainé (si possible) pour que le troupeau soit éparpillé, assurez-vous que l’abri et la litière sont suffisants allaiter des mamelles crasseuses, ne pas «emprunter» du colostrum à une laiterie ou à un voisin et ne pas acheter de reproducteurs à un prix avantageux avec un statut pathologique inconnu au marché aux enchères.

Le prélèvement canadien pour les bovins de boucherie est passé de 1 $ à 2,50 $ par tête dans la plupart des provinces, avec environ 75 cents alloués au Conseil de recherches sur les bovins de boucherie. La Stratégie nationale sur le bœuf du Canada expliquait pourquoi l’augmentation du prélèvement était nécessaire et comment elle serait investie. L’un des objectifs de la stratégie était d’accroître de 15% l’efficacité de la production, en partie grâce à la recherche et au développement visant à améliorer les tests de diagnostic des problèmes de santé et de bien-être des animaux.

La grappe de recherche sur le bœuf est financée par les prélèvements canadiens pour les bovins de boucherie et par Agriculture et Agroalimentaire Canada, avec des contributions supplémentaires des groupes provinciaux de l’industrie du bœuf et des gouvernements afin de faire progresser la recherche et le transfert de technologie, appuyant ainsi la vision de l’industrie canadienne du bœuf d’être reconnue comme fournisseur privilégié de bœuf, de bétail et de gènes sains et de haute qualité.

Source : https://www.canadiancattlemen.ca/2019/03/04/narrowing-in-on-johnes-disease-in-cattle

 

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