Que signifie le cas d’ESB en Écosse pour le commerce international?

//  27 octobre 2018  //  Bien-être et Santé animale, Santé Humaine et Sécurité Alimentaire  //  Commentaires fermés

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La maladie de la vache folle a été découverte au début d’octobre dans une ferme du Royaume-Uni pour la première fois depuis 2015, ce qui laisse craindre que certains pays ne limitent les importations de bœuf britannique si davantage de cas sont découverts.

La maladie, également connue sous le nom d’encéphalopathie spongiforme bovine ou ESB, a été confirmée dans une ferme du Aberdeenshire, dans l’est de l’Écosse, selon un communiqué du gouvernement. Les responsables ont souligné qu’il s’agissait d’un cas classique d’ESB et que l’animal n’était pas entré dans l’approvisionnement alimentaire.

«Le secteur écossais de la viande rouge a une réputation mondiale pour la qualité de ses produits», a déclaré le gouvernement dans un communiqué. «Nous ne prévoyons pas que cela aura un impact sur nos exportations actuelles. Nous continuerons à collaborer étroitement avec des pays tels que la Chine. sur les exportations de notre bœuf de grande renommée.»

Si l’ESB est confirmée chez un plus grand nombre d’animaux, il est possible que les importateurs interrompent leurs achats de bœuf britannique en raison des craintes liées à la maladie. Dans les années 1980 et 1990, la Grande-Bretagne a été touchée par une épidémie de maladie de la vache folle qui a tué plusieurs personnes et entraîné l’interdiction généralisée des exportations de viande de bœuf.

Que signifie le cas d’ESB en Écosse pour le commerce international?

 Tiré de globalmeatnews.com – analyse d’Ashley Williams  – Publié le 19 octobre 2018
| Traduction et adaptation libre par la rédaction |

Le cas de l’ESB en Écosse aura-t-il un impact sur le commerce international?

Malgré les nouvelles en provenance d’Écosse et du Royaume-Uni hier (18 octobre) sur un cas d’ESB, l’industrie écossaise de la viande reste sereine sur les implications que cela pourrait avoir pour le commerce international. Le gouvernement écossais a confirmé que le premier cas d’ESB en près d’une décennie avait été détecté à Aberdeenshire, ce qui avait conduit à l’interdiction préventive de mouvement à la ferme.

Bien qu’il s’agisse d’une marmite de poisson différente de l’épidémie d’ESB des années 1980 et 1990, il y a eu 16 cas d’ESB au cours des sept dernières années au Royaume-Uni. Cependant, ce seul cas en Écosse a fait passer le pays le plus septentrional du Royaume-Uni du statut «exempt d’ESB au statut de risque contrôlé».

Suite à la détection, l’industrie écossaise de la viande est restée optimiste quant à ses chances sur le marché mondial de la viande.

La présidente de Quality Meat Scotland, Kate Rowell, a prévu que l’affaire n’aurait aucun impact sérieux sur la croissance du marché d’exportation. «La réalité est que des cas sporadiques, tels que celui confirmé cette semaine, se produisent et ont également été signalés dans d’autres pays», a déclaré Rowell. «L’industrie de la viande rouge écossaise s’est bâtie une réputation mondiale pour la qualité de son bœuf et nous l’avons développée avec le statut de risque contrôlé (CR) jusqu’en 2017, date à laquelle le statut de risque négligeable (NR) est devenu. En conséquence, nous ne prévoyons pas que le retour au statut CR, identique à celui existant en Angleterre et au pays de Galles, aura un impact sérieux sur la croissance du marché des exportations.»

Dans le même temps, le directeur exécutif de l’Association écossaise des grossistes en viande, Martin Morgan, a fait écho à l’opinion de Rowell sur l’ampleur mondiale des échanges, mais a admis qu’il était décevant pour l’industrie du bœuf écossaise.

«Le fait que la France et l’Irlande aient tous deux retrouvé exactement le même statut qu’aujourd’hui, en raison également de cas isolés d’ESB, signifie que nous ne pénétrons pas dans des eaux inconnues de l’industrie européenne», a déclaré Morgan.

Bien qu’il ne s’agisse que d’un cas d’ESB, les sonneries d’alarme pourraient-elles sonner sur les principaux marchés internationaux?

Plus tôt cette année, le Royaume-Uni a reçu le feu vert pour la reprise des négociations sur l’accès au marché après que la Chine a levé l’interdiction du bœuf britannique.

Cette décision a été bien accueillie dans tout le pays et a montré l’intérêt d’autres grands marchés internationaux, tels que le Japon, d’ouvrir des discussions sur l’importation de bœuf britannique.

Dans le même temps, les États-Unis ont également révélé cette semaine leur intention de conclure un accord commercial avec le Royaume-Uni.

Cependant, la Commission européenne a déclaré qu’elle suivrait de près les enquêtes en cours et avait pleinement confiance en la capacité du Royaume-Uni de mener et de mener à bien ces enquêtes de manière satisfaisante.

«Le Royaume-Uni a informé la Commission du cas confirmé d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) classique en Écosse. Bien que nous soyons à la fin de l’épidémie, il est compréhensible que certains cas sporadiques d’ESB classique soient toujours détectés», a déclaré un porte-parole de la Commission européenne pour la santé et la sécurité.

«Grâce à la robustesse du système de surveillance de l’UE, le plus strict au monde, ces très rares cas résiduels sont rapidement détectés.»

Les transformateurs britanniques restent calmes et recueillis, pour le moment, mais les autorités se prépareront pour faire en sorte que le scandale qui a eu lieu il y a 30 ans ne se répète pas.

Sources : https://www.globalmeatnews.com/Article/2018/10/19/Will-BSE-case-impact-international-trade

https://www.drovers.com/article/bse-found-uk-first-time-2015

 

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