Plus de questions sur la nutrition minérale (partie 2)

//  8 juin 2017  //  Nutrition, Techniques de nutrition  //  Commentaires fermés

McKinnon

Par John McKinnon

Publié: 8 mai 2017

Dans cette colonne, je souhaite continuer notre discussion sur l’alimentation minérale. Le mois dernier, j’ai abordé les questions concernant l’adéquation et la disponibilité des oligoéléments que l’on retrouve naturellement dans les graminées cultivées et indigènes et leur efficacité dans le respect des exigences des bovins, soit le rôle du soufre et du molybdène dans la carence en cuivre et la nécessité de comprendre votre étiquette des minéraux lors de l’achat du minéral approprié pour votre situation. Dans cette colonne, je veux expliquer la nécessité de donner une alimentation minérale toute l’année et l’importance de la gestion de l’alimentation minérale.

(Traduction libre de Mylène Noël)

Voici l’une des questions les plus courantes que j’entends sur la supplémentation en minéraux : « Dois-je donner des minéraux toute l’année ? » La réponse simple est oui ! Les exigences pour les minéraux spécifiques varient selon le stade de la grossesse, le statut reproducteur, l’âge des réserves animales et corporelles, vos vaches ont toujours besoin de suppléments appropriés tout au long de l’année.

Rappelez-vous que dans la colonne du mois dernier, j’ai écrit que de nombreux minéraux dans les fourrages sont mal absorbés par les bovins adultes. Si vous ne complétez pas aux moments stratégiques, au printemps, en été ou en hiver, cela risque simplement d’épuiser les réserves d’un animal et le mener à des situations de déficience. Pour les vaches qui ont vêlé et qui tentent de revenir au statut normal de reproduction, de telles carences peuvent être difficiles à corriger et elles peuvent mener à des problèmes de reproduction tels qu’un retard de l’oestrus et / ou des taux de conception médiocres.

Les corrections à court terme telles que de donner un minéral après le vêlage ne fonctionnent pas toujours. Une approche plus réaliste est de travailler avec votre entreprise d’alimentation ou votre nutritionniste pour développer une compréhension de votre base fourragère, soit le contenu macro (c’est-à-dire le calcium, le magnésium) et oligo (c’est-à-dire le cuivre, le zinc, le manganèse) ainsi que les niveaux de molybdène dans le sol et la qualité de l’eau (c.-à-d. les niveaux de sulfate). Avec cette information, vous et votre nutritionniste pouvez développer un programme d’alimentation minérale qui répond aux exigences de votre troupeau de vaches 365 jours par an ! Un tel programme peut inclure un minéral conçu pour les conditions précoces et tardives des champs d’automne, un minéral à mi-gestation pour l’alimentation pendant l’hiver et, enfin, un minéral pré / post-vêlage qui peut inclure un pourcentage d’oligoéléments chélatés pour assurer une performance reproductive optimale.

La gestion du système d’alimentation minérale est un autre sujet sur lequel les producteurs ont souvent des questions.

Voici une plainte courante : « Soit que je n’arrive pas à convaincre les vaches de manger des minéraux, soit qu’elles en mangent comme des bonbons et ne s’arrêtent pas ! » La mauvaise consommation de minéraux peut dans certains cas être liée à des mélanges minéraux commerciaux spécifiques. Certains sont moins appétissants que d’autres. Cela peut être lié à une teneur élevée en phosphore, à la présence ou à l’absence d’agents aromatisants spécifiques ou à la teneur en sel.

L’emplacement du système d’alimentation en minéraux sur les pâturages peut également influencer l’apport, selon l’endroit où il se trouve en relation avec les blocs de sel, les sources d’eau et les aliments supplémentaires. Si le minerai est faible en sel et situé de l’autre côté du pâturage par rapport à vos blocs de sel, la consommation est susceptible d’être médiocre.

À quelle fréquence remplissez-vous votre système d’alimentation en minéraux ? Il est difficile pour les vaches de consommer des minéraux de façon constante si votre aliment est vide la moitié de l’été.

En ce qui concerne la question des vaches qui ne cessent pas de manger des minéraux, la première question qui devrait vous venir à l’esprit est la suivante: « Quand était-ce la dernière fois qu’elles avaient eu accès aux minéraux ? » Les vaches qui n’ont pas vu de minéraux pendant une période prolongée vont probablement trop en manger lorsqu’elles auront des minéraux frais et elles peuvent en prendre pendant deux ou trois semaines pour en avoir à leur faim. Si vous continuez à avoir des problèmes de surconsommation, mon conseil consisterait à en donner une quantité pour deux ou trois semaines (en fonction de l’apport quotidien recommandé par tête sur l’étiquette) dans plusieurs alimentateurs afin que toutes les vaches y aient accès. Indépendamment de la rapidité avec laquelle le minéral disparaît, ne remplissez pas le système d’alimentation jusqu’à ce que la période de deux ou trois semaines soit terminée. En d’autres termes, limitez les aliments aux niveaux recommandés d’admission.

Enfin, examinons la résolution d’un problème de minéraux. D’abord et avant tout, n’attendez pas qu’il y ait accident avant d’aller chercher une aide professionnelle. Une fois que vous commencez à voir des problèmes de fièvre du lait, de boiterie, de rétention placentaire ou de vaches ouvertes, il est trop tard. À ce stade, vous êtes en face de vaches déficientes et, comme nous l’avons vu plus haut, il est difficile d’identifier et de corriger le problème en un court laps de temps.

Deuxièmement, si vous voyez des vaches maigres ou ouvertes ou des taureaux infertiles, assurez-vous que c’est un problème de minéraux et pas seulement un manque d’énergie ou de protéines. La confirmation d’une déficience est mieux réalisée par un échantillon de sang et / ou par une biopsie hépatique prise sur les animaux suspects par un vétérinaire. Résoudre les problèmes d’un programme implique également une connaissance de l’apport en minéraux à différents stades du cycle de production, ce qui implique de suivre la quantité de minerai acheté et alimenté tout au long de l’année. Une telle connaissance peut conduire à des recommandations liées à la gestion de la mise en place des systèmes d’alimentation des minéraux, du besoin de suppléments de sel et des problèmes potentiels de palatabilité. Travailler avec votre nutritionniste vous aidera également à évaluer si vous donnez les bons minéraux pour votre opération en tenant compte des espèces de fourrages, des niveaux de molybdène dans le sol et de la qualité de l’eau.

Source:

Articles:

____________________________________________________

More questions on mineral nutrition (part 2)

By John McKinnon

Published: May 8, 2017

With this column, I want to continue our discussion on mineral feeding. Last month I addressed questions regarding the adequacy/availability of trace minerals naturally found in tame and native grasses and how effective they were in meeting requirements; the role of sulphur and molybdenum in copper deficiency, and the need to understand your mineral tag when purchasing the correct mineral for your situation. In this column, I want to address the need for year-round mineral feeding and management of the mineral feeder.

One of the more common questions I get involving mineral supplementation goes something like this: “Do I need to feed minerals year-round?” The simple answer is yes! While requirements for specific minerals will vary with stage of pregnancy, breeding status, age of the animal and body reserves, your cows still require appropriate supplementation throughout the year.

Remember that in last month’s column I wrote that many minerals in forages are poorly absorbed by adult cattle. Failure to supplement at strategic times such as during the spring and/or summer or over the winter will simply deplete an animal’s reserves and lead to deficiency situations. For cows that have calved and are attempting to return to normal breeding status, such deficiencies can be difficult to correct and lead to reproductive issues such as delayed estrus and/or poor conception rates.

Short-term fixes such as supplying a mineral post-calving do not always work. A more realistic approach is to work with your feed company or nutritionist to develop an understanding of your forage base in terms of their macro (i.e. calcium, magnesium) and trace (i.e. copper, zinc, manganese) mineral content as well as soil molybdenum levels and water quality (i.e. sulphate levels). With this information you and your nutritionist can develop a mineral feeding program that meets the requirements of your cow herd 365 days a year! Such a program can include a mineral designed for early as well as late fall range conditions, a mid-gestation mineral for feeding over the winter and, finally, a pre/post-calving mineral that may include a percentage of chelated trace minerals to ensure optimal reproductive performance.

Management of the mineral feeder is another area producers often have questions about.

One common complaint is: “I can’t get cows to eat mineral, or they eat it like candy and won’t stop!” Poor mineral consumption can in some cases be related to specific commercial mineral mixes. Some are less palatable than others, which can be related to a high phosphorus content, the presence or absence of specific flavouring agents or salt content.

Location of the feeder on pasture can also influence intake, depending on where it is situated in relation to salt blocks, water sources and supplemental feed. If the mineral is low in salt and located on the other side of the pasture from your salt blocks, consumption is likely to be poor.

How often do you refill your mineral feeder? It’s hard for cows to consume mineral consistently if your feeder is empty half of the summer.

As to the comment that cows won’t stop eating mineral, the first question that should come to your mind is: “When was the last time they had access to mineral?” Cows that have not seen mineral for a prolonged period will likely overeat when they get fresh mineral and may take two or three weeks to get their fill. If you continue to have issues with over-consumption, my advice would be to provide a two- or three-week supply (based on the recommended daily per head intake found on the tag) in multiple feeders so that all cows have access. Regardless of how quickly the mineral disappears, do not refill the feeder until the two- or three-week period is up. In other words, limit feed to recommended intake levels.

Finally, let’s look at troubleshooting a mineral problem. First and foremost, don’t wait for a wreck to occur before seeking professional help. Once you start seeing issues with milk fever, lameness, retained placentas or open cows, it is too late. At this stage you are dealing with deficient cows and, as discussed above, it is difficult to identify and correct the issue in a short time frame.

Secondly, if you are seeing thin or open cows or infertile bulls, make sure it is a mineral problem and not just a lack of energy or protein. Confirmation of a deficiency is best achieved through a blood sample and/or liver biopsy taken by a veterinarian from suspect animals. Troubleshooting a program also involves knowledge of mineral intake at different stages of the production cycle, which implies keeping track of how much mineral is purchased and fed throughout the year. Such knowledge can lead to recommendations related to the placement/management of the mineral feeder, the need for salt supplementation and potential palatability issues. Working with your nutritionist will also help you evaluate if you are feeding the right mineral for your operation, taking into account forage species, soil molybdenum levels as well as water quality.

 

Source:

Articles:

Comments are closed.