Meat Life sur YouTube célèbre le bœuf et corrige les fausses idées

//  18 octobre 2019  //  Tendances et consommateurs  //  Commentaires fermés

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Meat Life est une nouvelle «émission» sur YouTube qui englobe la «vraie viande» et explique la culture, la science et les gens qui entourent la viande aux États-Unis et dans le monde.

Meat Life est animé par Nick Solares, écrivain culinaire, photographe, radiodiffuseur nominé aux Emmy et autoproclamé «carnivore professionnel». Le spectacle est produit par la compagnie de Solares, Meat Life Media, et les épisodes célèbrent la «vraie viande». culture à travers le monde.

«Meat Life, c’est l’exploration de l’art, de la science et de la culture qui se cache derrière les plats de viande les plus emblématiques du monde», explique Nick Solares. C’est l’antidote au lundi sans viande et à tous les faux hamburgers au goût étrange et à la mode.

Tiré de beefmagazine.com – par Amanda RADKE – Publié le 11 octobre 2019
| Traduction et adaptation libre par la rédaction |

Si cela ressemble à une bouffée d’air frais pour vous, vous n’êtes pas seul. Le premier épisode de la série a été visionné plus de 70 000 fois au cours de la première semaine, avec 1 500 critiques positives et des centaines de commentaires de fans.

Meat Life est diffusé sur YouTube tous les jeudis à 9h00, heure de l’Est, et les téléspectateurs peuvent assister à la visite de  Nick Solares sur les emblématiques steakhouses de New York et manger des steaks de luxe, des côtes de bœuf et des cheeseburgers de luxe.

Sur le site Web de Meat Life, les fans peuvent consulter la «carte de la viande» de Solares à New York présentant les meilleurs restaurants proposant des plats de viande savoureux. Chaque trimestre, il ajoutera des villes supplémentaires, à commencer par Los Angeles.

Les épisodes à venir comprendront des événements de la vie, des services de conseil pour les industries de la restauration et de la viande et une promotion forte de ce que Solares appelle «le style de vie des carnivores modernes».

Je peux sérieusement participer à tout cela! En regardant le premier épisode, j’ai eu l’eau à la bouche pour une côte de bœuf juteuse. Et après avoir exploré son site après l’épisode, j’ai été ravi de voir que les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur les grades de l’USDA, les événements à venir dans le secteur de la viande et bien plus encore!

Il n’y a pas de quoi avoir honte de manger de la viande. Nous ne devrions pas non plus nous sentir coupables de savourer un steak ou un hamburger. Au lieu de cela, nous devrions vraiment embrasser cette culture de consommation de viande et mettre en valeur les personnes, les cultures et la science qui rendent ces plats de viande possibles ici et partout dans le monde!

En gros, je me demande pourquoi je n’y ai pas pensé! Cette semaine, je suis inspiré de suivre les traces de Meat Life et de changer ma façon de parler de l’agriculture animale sur les médias sociaux.

Le mois dernier, j’ai dû consacrer beaucoup de temps et d’efforts à contrer les affirmations relatives à la production de viande de bœuf et au changement climatique. Maintenant, je veux me concentrer sur le positif et contrôler le récit en nous basant sur les bonnes histoires que nous devons partager dans notre communauté agricole! Qui est avec moi?

Visitez le site Web de Meat Life ici.

Voyez Meat Life sur YouTube.

Source : https://www.beefmagazine.com/beef/new-show-meat-life-celebrates-beef-addresses-misconceptions

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