McDonald’s Canada annonce son tout premier «restaurant de concept vert» au pays

//  25 juin 2019  //  Production durable et environnement  //  Commentaires fermés

25juin2019-19

McDonald’s du Canada a entrepris une démarche visant à rendre ses emballages plus durables dans le cadre de son objectif de réduire son empreinte environnementale et de s’approvisionner entièrement en matières renouvelables et/ou recyclées pour ses emballages destinés aux clients.

Et pour y arriver, McDonald’s dévoile deux «restaurants de concept vert» à London, en Ontario et à Vancouver, en Colombie-Britannique. Ces restaurants serviront de laboratoires pour tester de nouvelles solutions d’emballages et des programmes de recyclage.

Les restaurants de concept vert utiliseront la plupart des emballages McDonald’s actuels, mais testeront aussi des articles susceptibles d’être lancés à plus grande échelle à l’avenir. Voici les premières innovations qui seront mises à l’essai au cours des prochains mois :

Un verre à boisson froide entièrement repulpable – une première dans la RSR au Canada

  • Le verre est recouvert d’une pellicule aqueuse le rendant acceptable dans les canaux de recyclage.
  • C’est un verre, format moyen, qui fera l’objet du test.

Nouveaux couvercles de fibres – une première dans la RSR au Canada

  • Le couvercle est entièrement fabriqué à partir de fibres de bois certifiées par le Forest Stewardship Council (FSC) et est recyclable.
  • Il contribuera aussi à réduire l’usage de la paille puisque les clients pourront y boire directement.
  • Les couvercles des trois formats de boissons froides seront testés.

Ustensiles de bois

Bâtonnets de bois

Pailles de papier

Les Canadiens attendent des marques qu’elles prennent les devants pour instaurer des changements positifs au sein de l’industrie. À l’échelle mondiale, McDonald’s a entrepris une démarche visant à offrir à ses clients des emballages plus durables et à réduire l’ensemble de ses déchets. Ces améliorations immédiates, jumelées aux changements apportés ces dernières années, permettront de détourner plus de 1 500 tonnes de matières d’emballages du système McDonald’s du Canada :

• Serviettes de papier : Lancement d’une serviette plus petite (20 % plus petite) produite à partir de fibres entièrement recyclées dans tous les restaurants, ce qui élimine plus de 900 tonnes de papier.

• Boîte à McWrap® : L’adoption d’une feuille d’emballage au lieu de la boîte à McWrap permettra d’éliminer plus de 400 tonnes d’emballages.

• Styromousse : Élimination du styromousse du bol à sauce et de l’assiette à plat du déjeuner, une élimination de plus de 130 tonnes de styromousse.

• Verre à café, petit format : Allègement du verre à café, petit format par l’élimination du papier formant la couche extérieure du verre, une élimination de plus de 123 tonnes de papier.

• Ajout du logo How 2 Recycle (H2R) sur les boîtes à Joyeux festin, les verres transparents et les sacs pour emporter afin d’informer les clients sur les façons de recycler les emballages

Source : https://www.newswire.ca/fr/news-releases/dans-la-foulee-de-son-parcours-en-matiere-de-durabilite-mcdonald-s-du-canada-annonce-son-tout-premier-restaurant-de-concept-vert-au-pays–832201986.html

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