Les vendredis de TGI propagent le Beyond Burger à travers le pays

//  6 mars 2018  //  Marchés, Tendances et consommateurs  //  Commentaires fermés

TGI_Fridays

Sara Brown
2 janvier 2018
Plusieurs auteurs nous ont avertis que les merveilles des aliments alternatifs à base de plantes produits dans les usines continueraient jusqu’en 2018.

La preuve aujourd’hui est que TGI Fridays apportera son Beyond Meat Burger dans les 469 restaurants du pays.

(Traduction libre de Mylène Noël)

Les menus disposent d’une boulette de 6 onze assaisonnée, grillée et garnie de cheddar blanc, de laitue, de tomate, d’oignon rouge, de cornichons et de sauce Friday « pour attirer des appétits plus solides ».

La viande hachée de Beyond Burger peut être substituée à toutes les versions existantes du menu TGI Fridays Burger Bar, servies sur le Challah Bun ou «Green Style» sur des feuilles de laitue verte croustillantes sans fromage ni sauce Fridays pour une option végétalienne.

Beyond Meat, l’un des pionniers du hamburger sans viande, a testé le hamburger sur une poignée de sites en octobre 2017. Tyson détient une participation de 5 % dans Beyond Meat.

« Faire appel à un consommateur plus avant-gardiste est une priorité clé pour Fridays en 2018 », a déclaré David Spirito, directeur culinaire exécutif, TGI Fridays. « En répondant à la demande des clients pour les éléments de menu nutritionnels qui répondent à leurs besoins de style de vie, nous avons vu l’opportunité d’introduire de nouvelles options telles que les protéines végétales. un hamburger traditionnel sans sacrifier le goût. »

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