Les relations entre le vétérinaire et le client sont essentielles pour assurer la santé du bétail

//  26 septembre 2018  //  Conseils, Santé Animale  //  Commentaires fermés

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Bien que tout type d’exploitation du bœuf puisse bénéficier de l’établissement de protocoles de santé animale cohérents, cela est particulièrement évident lorsque l’on prend soin de la santé de milliers de veaux d’engraissement à la fois.

Kristen Hunter, gestionnaire du parc d’engraissement de Buffalo Plains Cattle Co. à Bethune, en Saskatchewan, le sait de première main. Mme Hunter, technicienne vétérinaire qui a travaillé pendant 25 ans dans des parcs d’engraissement et de santé animale, a parlé de son expérience dans la mise en œuvre de protocoles de santé animale à la 2018 Western Canada Feedlot Management School, à Regina. Depuis ses débuts à Buffalo Plains en 2011, elle a observé une importante expansion du parc d’engraissement, portant sa capacité de 3 500 à 25 000 têtes. Le parc d’engraissement a également un troupeau de vaches-veaux de 1 000 têtes.

  Tiré de canadiancattlemen.com – par Piper Whelan – Publié le 25 septembre 2018
| Traduction et adaptation libre par la rédaction

Pour Kristen Hunter, la création d’une relation vétérinaire-client est une considération primordiale lors de la création de protocoles de santé. «Il faut absolument du temps, du respect et de la confiance pour s’établir», a-t-elle déclaré. Les visites sur place d’un vétérinaire jouent un rôle majeur dans cette relation, et la régularité de ces visites dépend de votre troupeau. En ce moment, le vétérinaire de santé de mon troupeau se présente chaque année pour le parc d’engraissement. Mon vétérinaire nutritionnel se présente probablement toutes les huit semaines environ.»

La communication est la clé de cette relation. Mme Hunter communique souvent avec son vétérinaire par le biais de TeamViewer, un programme de conférence en ligne, et s’appuie sur les fiches de rapport annuelles qu’il crée en utilisant les données du parc d’engraissement. «C’est un outil que j’utilise pour aider à établir des protocoles. La seule façon de savoir si je vais de l’avant, c’est toute l’information que je reçois de sa part, alors c’est absolument vital.»

Il est important de poser des questions et parfois de contester les suggestions de votre vétérinaire pour en apprendre davantage et prendre les meilleures décisions pour votre troupeau. «Je les défie régulièrement. C’est mon travail, dit-elle. En tant que producteur, vous avez le dernier mot sur ce protocole.»

Le coût est un autre aspect à considérer. «Tout ce que nous pouvons faire pour augmenter cette marge et faire un petit bénéfice est essentiel, a déclaré Hunter. Cela peut devenir un défi lors de la mise en œuvre de protocoles. Vous voulez réduire les coûts, mais vous voulez aussi être efficace. Il y a une belle ligne là-bas. Nous ne pouvons pas nous permettre de gaspiller ou d’abuser de drogues.»

Dans l’ensemble, les besoins de votre troupeau détermineront vos protocoles et la meilleure façon de comprendre ces besoins est de bien connaître votre bétail. «Pour établir vos protocoles, il vous faut une histoire de troupeau, et cela prend des années», a-t-elle déclaré. Ce n’est pas quelque chose qui va se passer du jour au lendemain.

Commencer à la source

Lors de l’établissement des protocoles de santé, Mme Hunter a conseillé de commencer par la femelle reproductrice. «Les meilleurs protocoles commencent directement à la source. Elle est ta fondation», a-t-elle dit. Vous devez établir un protocole de vaccination adapté à votre troupeau. Lors de la planification, tenez compte de la taille du troupeau, du moment et de la fréquence de la vaccination et du type de vaccin. Vous voulez avoir un protocole de manipulation de la vaccination défini et cohérent depuis vos vaches jusqu’à vos mollets, de l’induction à la fin.»

Pour Kristen Hunter, une bonne nutrition est essentielle à la santé des animaux. «On me dit que je les nourris trop et que je dépense trop d’argent pour les nourrir», a-t-elle noté. Sur la base des chiffres présentés, sa stratégie a été payante. «Mon taux de vêlage l’an dernier, globalement avec des vaches et des veaux, était de 97%.

Ces résultats positifs se sont répercutés sur les taux de grossesse, 85% des génisses étant enceintes après 31 jours d’exposition. Les vaches ont été exposées pendant 45 jours, et elles ont également eu un taux de grossesse de 85%, mais M. Hunter a noté que 5% de ce total étaient des naissances.

Lors de la création de protocoles pour les veaux, Mme Hunter a mentionné l’importance de minimiser le stress par des méthodes de traitement et en utilisant des analgésiques. «Non seulement cela devient plus important pour les veaux, mais il devient plus important pour le consommateur», a-t-elle déclaré.

Utilisation quotidienne des protocoles de santé

Hunter a décrit certains des protocoles utilisés à Buffalo Plains, en commençant par les lignes directrices pour les nouveaux veaux d’engraissement. «À notre arrivée, tous nos animaux sont considérés comme présentant un risque très élevé, alors ils obtiennent un protocole général», a-t-elle expliqué. L’objectif étant de minimiser le stress, ils utilisent une boîte à boutons dans le système de traitement. «C’est la première étape pour le séjour de l’animal dans le parc d’engraissement», a-t-elle déclaré. Leur première expérience est agréable et chaque fois que vous les exécutez, cela devient de plus en plus facile, et à la deuxième ou troisième fois, ils le font eux-mêmes.»

Elle surveille la nutrition depuis le début. «Le démarrage des bases de votre bétail en parc d’engraissement se poursuit tout au long de cette période d’alimentation, a-t-elle déclaré. Tous les meilleurs protocoles de traitement et de vaccination sont compromis s’ils ne sont pas nourris correctement.»

À leur arrivée, les veaux reçoivent Draxxin. «Mon premier médicament, après cela, sur une nouvelle traction, est Excede (suspension stérile)», a expliqué Mme Hunter. Les veaux provenant de leur propre troupeau reçoivent également du Draxxin lorsqu’ils sont introduits dans le parc d’engraissement, mais pas avant. Cette stratégie est pour la tranquillité d’esprit. «Cela m’aide à dormir la nuit. Je sais que ce sont des veaux d’élevage, mais avec tout ce qui existe, je veux savoir qu’ils ont le meilleur départ possible, a-t-elle expliqué. Pour traiter quelque chose qui est sur le pâturage, je vais utiliser typiquement Resflor ou quelque chose comme ça.»

Il existe des protocoles spécifiques pour les veaux «périmés» (laissés sur le marché aux enchères), les veaux fragilisés lors des renversements et en particulier les petits veaux qui pèsent environ 250 livres. «La façon dont ils sont traités dans les 24 premières heures est critique. Vous voulez traiter ces veaux rapidement, a-t-elle dit. Ils sont placés dans un enclos avec de la nourriture fraîche, de l’eau et de la litière dès que possible.» Il existe également des protocoles spécifiques à l’âge de l’animal et à utiliser lors de conditions météorologiques extrêmes.

Pour les mettre en pratique, les employés doivent avoir les connaissances nécessaires. «Ils doivent avoir un oeil pour le bétail. Vérifier le bétail est difficile à enseigner. Ça l’est vraiment. Vous voulez chercher ces premiers signes subtils. Tout le monde peut tirer les retards évidents.»

Les utilisateurs doivent connaître les protocoles et utiliser leur meilleur jugement. «Je veux absolument que ces gars utilisent leur discrétion et leur bon sens», a-t-elle confié. Votre protocole est votre ligne directrice. Ce n’est pas écrit en pierre. Ils doivent réfléchir et évaluer cet animal parfois sur une base individuelle.»

À l’aide des informations qu’elle a recueillies tout au long de sa carrière dans les parcs d’engraissement, Kristen Hunter a créé un livret de protocole de traitement pour Buffalo Plains, décrivant les maladies courantes des parcs d’engraissement et leur traitement, qu’elle donne à chaque nouveau styliste. Pour assurer une communication réussie, elle organise régulièrement des réunions avec ses stylistes afin de s’assurer qu’ils comprennent tous les protocoles et discutent de tout problème. Le flux de communication doit également s’étendre entre les processeurs et les stylistes.

Défis

L’un des défis de la mise en œuvre des protocoles de santé rencontrés par Mme Hunter est que les employés ont moins d’expérience en matière de bétail. «Nous devons leur enseigner ces compétences appropriées. Nous faisons les manuels, je les envoie avec mes gens chevronnés, nous avons ces réunions. Nous essayons de mettre tout le monde sur la même page», affirme-t-elle.

La flexibilité peut également constituer un défi, en particulier lors de l’évaluation de cas individuels. «Pour moi, le thermomètre est un guide. C’est le bon sens et la discrétion du cow-boy. J’ai besoin de ces gars-là pour aller évaluer le bétail et dire, oui, je sais qu’il n’est pas à la merci, mais pour moi, quand il a déjà 102 ans et qu’il a l’air si mauvais, il est en train de descendre.»

Par exemple, elle a insisté sur la discrétion individuelle en parlant du moment de la première traction après avoir donné Draxxin à son arrivée, car certains pensent qu’il vaut mieux ne pas tirer pendant sept à dix jours. «Je ne peux pas faire ça. Lorsque nous recevons du bétail, vous ne savez pas où ils se trouvait, a-t-elle déclaré.  Je vais dire deux, trois jours, ils ont besoin de cette opportunité pour entrer et régler, mais si le jour cinq, jour six, vous avez un veau difficile, je n’attends pas. L’animal doit être évalué.»

Un autre défi que Hunter a remarqué est que les nouveaux parcs sont souvent enclins à tirer plus de veaux. Cela peut devenir un problème quand on se concentre sur les chiffres plutôt que de traiter correctement les veaux. Elle a rappelé un cavalier qui tirait constamment sur de nombreux veaux parce qu’on lui avait dit qu’un certain pourcentage devait être retiré de chaque enclos. «Ce sont des attitudes extrêmement coûteuses», a-t-elle déclaré. «Je n’ai jamais tiré un animal avec la mentalité de« bien, ça se traite de toute façon ».

«Le protocole est mis en place, donc s’il fait temps, il obtient ce médicament. Si ce n’est pas le cas, il prend ce médicament. Si vous tirez un animal de toute évidence, quelque chose attire votre attention, alors vous le tirez pour une raison, alors je n’aime pas l’envoyer à la maison sans faire quelque chose.»

Elle a souligné l’importance de l’évaluation des bovins «avant, pendant et après avoir été tirés». Parce que les cavaliers ne font pas toujours leurs propres traitements, Mme Hunter exige qu’ils conservent une liste des animaux retirés et des raisons pour lesquelles ils tirent. quiconque traite les veaux. À partir de là, le transformateur doit évaluer l’animal et utiliser le protocole correspondant.

Au cours de sa carrière dans les parcs d’engraissement, Hunter croit qu’un certain nombre de progrès en santé animale ont profité aux producteurs de bœuf. L’un de ces domaines concerne les types de médicaments disponibles. Au début de sa carrière, la pénicilline était largement utilisée pour traiter diverses maladies, mais elle a été utilisée moins souvent ces dernières années. «L’un des plus gros atouts de l’industrie a été l’accès à un plus grand panier de ces médicaments à action prolongée», a-t-elle noté.

Un autre domaine est la recherche. «Je pense qu’aujourd’hui nous comprenons mieux ces maladies. Nous avons un diagnostic plus spécifique. Par exemple, lorsque j’ai commencé ma carrière dans les parcs d’engraissement, tout était une pneumonie », se souvient-elle. Maintenant, ces cas obtiennent un diagnostic plus spécifique et ils peuvent réduire le type spécifique de pneumonie. «Personnellement, je ne pense pas que les maladies et les problèmes de santé ont changé au cours des dernières années. Je pense simplement que nous avons de meilleures recherches et une meilleure compréhension des problèmes de ces problèmes de santé.»

Source : https://www.canadiancattlemen.ca/2018/09/25/animal-health-protocols-keep-everyone-on-the-same-page-2

 

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