Les producteurs de bœuf doivent se concentrer sur deux règles

//  9 octobre 2018  //  Santé Animale  //  Commentaires fermés

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Il est probable que la découverte n ° 1 (ou éventuellement la redécouverte) de la dernière décennie en matière de santé animale ait été l’importance du sol.

La santé des sols sur les plans biologique, chimique et physique a des conséquences majeures sur la santé humaine et animale qui acquièrent une importance astronomique avérée.

Nous apprenons qu’il existe deux principes ou règles que les producteurs de bœuf doivent adopter et mettre en avant:

1. Les plantes ont besoin d’animaux pour leur santé.

2. Les animaux ont besoin de plantes pour leur santé.

De plus, le sol exige que les plantes et les animaux soient appliqués de la bonne manière pour la vie, la croissance, la repousse réussie et la santé. Sans plantes ni animaux, le sol devient rapidement de la terre.

 Tiré de beefproducer.com – par RP ‘Doc’ Cooke – Publié le 18 septembre 2018
| Traduction et adaptation libre par la rédaction |

Les humains ont besoin de tout ce qui précède. Il en va de même pour notre meilleur ami, le chien dont nous pouvons apprendre les grappes tout en profitant de leur compagnie.

Nous savons comment cultiver des céréales dans une terre presque stérile avec des sels très solubles d’azote, de phosphore et de potassium. Ces cultures sont capables de produire de l’essence et même d’engraisser des poulets, des dindes, des poissons-chats, des porcs et des bovins si nous équilibrons soigneusement la ration et que rien ne se passe mal. Bien sûr, sur le terrain, nous devons constamment tamponner la terre et appliquer de l’eau à raison de 20 000 gallons à l’acre tous les quelques jours. La liste des autres intrants et des nécessités de coûts est presque exhaustive.

Non seulement la culture présente-t-elle beaucoup d’intrants, mais les animaux recevant les aliments le sont également. Les systèmes fortement stressés réagissent aux packs de vitamines, minéraux, packs de traces de minéraux, enzymes, antibiotiques, probiotiques, antiparasitaires, insecticides et grappes d’autres pansements. Il semble n’y avoir aucune fin à ces programmes de soutien dont nous avons besoin pour une agriculture industrielle « simpliste ».

Cela me rappelle qu’Henry Ford aurait déclaré «qu’il avait simplement besoin des mains d’un homme et qu’il détestait payer pour le reste».

Cette attitude fragmentaire me vient toujours à l’esprit lorsque je vois, goûte et respire mes voisins, pulvérisant des produits chimiques sur les mauvaises herbes, leur personnel de «soutien» leur assurant qu’ils sont mauvais, alors que nos 499 bovins  paissent les mêmes plantes comme une partie importante de leur ration quotidienne.

Loin de densité nutritive ou de grave déficit nutritionnel, deux descriptions des céréales produites par la plupart des producteurs mondiaux de maïs, de blé, de riz et de haricots. Les animaux ont été enlevés. Il en va de même pour les rotations de quatre à sept ans à travers les pâturages. Rappelez-vous que la diversité procure stabilité et bien-être.

Les systèmes modernes de gestion de l’alimentation et une grande partie de ce que j’appelle les aliments amusants aboutissent à des régimes humains qui sont loin d’être nutritifs. Les nouveaux problèmes de santé majeurs tels que l’obésité, le diabète de type II, l’autisme, la leucémie infantile, la démence, la maladie de Parkinson, la maladie d’Alzheimer, le cancer et les allergies alimentaires sont monnaie courante. N’oubliez pas que la maladie cardiovasculaire, qui représentait 50% de toutes les funérailles, était quasi inexistante avant le 20e siècle et avec l’avènement de la production et de l’alimentation en grains lourds. Des cow-boys et des pionniers du Texas sont morts d’épaves de chevaux, d’exposition et peut-être de « flèches Injun » et de combats au pistolet, mais pas de maladie cardiaque.

Le problème de santé n ° 1 au 19ème siècle était la surconsommation de boissons alcoolisées. Aujourd’hui, la liste est longue et je suis convaincu que l’élevage et l’élevage vont prendre le dessus.

Actuellement, nous avons beaucoup d’argent qui investit dans la vente de viande de boîte de Pétri et envisage de la commercialiser d’ici 2021. Je tiens à assurer à tous les producteurs de bœuf que le modèle naturel est bien trop complexe pour être reproduit avec succès dans certains bols de protoplasme.

Source : https://www.beefproducer.com/soil-health/beef-producers-need-focus-two-rules

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