Les producteurs canadiens de boeuf rivalisent maintenant avec l’Australie

//  14 février 2020  //  Données administratives, économiqes et d'inventaire, Marchés  //  Commentaires fermés

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L’Australie est devenue un concurrent pour les producteurs de bœuf canadiens, selon Michael Young, président de Canada Beef.

«Traditionnellement, ce ne sont que les Américains que nous avons rivalisé, mais depuis l’ESB, le secteur australien est passé dans la catégorie des céréales et ils l’ont depuis pleinement développé», a-t-il déclaré. «Nous les rencontrons partout. Ils mettent un bon produit dans la boîte. Nous devons le concurrencer, il n’y a rien de mal à cela, mais il y a des attributs, en quelque sorte des attributs émotionnels et fonctionnels, associés au boeuf canadien qui sont attrayants pour certains des marchés dans lesquels nous sommes.»

Tiré de pembinavalleyonline. – par Barry Lamb et Cory Knut – Publié le 10 février 2020
| Traduction et adaptation libre par la rédaction |

Michael Young prenait la parole la semaine dernière à Brandon lors de l’AGA du Manitoba Beef Producers.

Il a également expliqué comment la réduction du cheptel porcin en Chine due à la peste porcine africaine ouvre des opportunités pour d’autres sources de protéines, comme le bœuf.

Source : https://pembinavalleyonline.com/ag-news/canadian-beef-producers-now-competing-with-australia

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