Les prix du bœuf aux États-Unis se maintiennent mais pourraient faire face aux défis futurs

//  6 septembre 2018  //  Commerce international et Accords commerciaux, Marchés  //  Commentaires fermés

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Les prix du bœuf aux États-Unis se maintiennent, mais le marché mondial est confronté à certains défis, a révélé le Rabobank Beef Quarterly Q3 2018.

La production de bœuf est en hausse aux États-Unis, de même que la production d’autres protéines, et les exportations de viande des États-Unis ont été fortes. Cela en dépit des vents contraires des incertitudes de la politique commerciale, a déclaré Rabobank.

Tiré de globalmeatnews.com – par Michelle Perret – Publié le 3 septembre 2018
| Traduction et adaptation libre par la rédaction

Les prix américains au premier semestre de 2018 ont résisté malgré l’augmentation des niveaux de production, mais l’augmentation des approvisionnements en protéines totales et les éventuelles retombées commerciales sont des préoccupations émergentes. L’augmentation des approvisionnements en viande de bœuf et l’incertitude commerciale devraient avoir un impact sur les prix des États-Unis au deuxième semestre 2018.

Selon Rabobank, il existe un certain nombre d’autres questions importantes qui continuent d’influer sur les marchés mondiaux du bœuf, telles que l’accroissement des importations en Asie du Nord, la pression sur les marges et les épidémies de peste porcine en Afrique.

«Il y a toute une liste de problèmes qui créent de l’incertitude et de la volatilité des marchés aux États-Unis, dont la plupart affectent le commerce mondial du bœuf», a déclaré Angus Gidley-Baird, analyste principal chez RaboResearch – protéines animales.

«Le plus important de ces problèmes sont de plus en plus l’approvisionnement en bœuf aux États-Unis, une pléthore de protéines, les incertitudes commerciales, la sécheresse des États-Unis, et bien rodée, mais le marché saturé.»

Le rapport a révélé que les importations de bœuf au Japon et en Corée du Sud étaient en hausse, les importations combinées ayant augmenté de 9% en 2017.

La disponibilité de viande de bœuf en provenance d’Australie et des États-Unis contribue à alimenter cette croissance, tout comme l’amélioration des économies et la baisse des prix mondiaux du bœuf.

Les exportations australiennes vers le Japon et la Corée du Sud ont progressé de 11% pour le cumul annuel (juin).

Selon Rabobank, les États-Unis semblent se concentrer davantage sur la Corée du Sud, avec des exportations en hausse de 41%, contre seulement 6% au Japon.

Rabobank a déclaré que la pression sur les marges commençait à se faire sentir sur le marché et espère en voir davantage.

L’impact des épidémies de peste porcine africaine en Chine pourrait également avoir un impact sur l’augmentation des importations de porc et de bœuf.

Rabobank a déclaré qu’un relèvement des prix mondiaux du porc pourrait également profiter aux chaînes d’approvisionnement du bœuf dans d’autres régions.

Source : https://www.globalmeatnews.com/Article/2018/09/03/US-beef-prices-under-pressure

 

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