Les prix d’avril battent le sommet du marché de 2018

//  2 mai 2019  //  Analyses de marché, Marchés  //  Commentaires fermés

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Ed Czerwien, analyste de marché basé à Amarillo, au Texas, a offert un résumé concis du commerce de bœuf  le 26 avril dernier sur le site beefmagazine.com.

La découpe quotidienne du bœuf Box Choice a terminé la semaine dernière à 233,65 millions de dollars, soit 4,90 $ de plus que le vendredi précédent et 22 $ de plus que le même jour de l’année dernière. Il a ensuite dépassé 234,00 $ le lundi 22 avril. Le record de l’an dernier était de 232,68 $ à la mi-mai. Nous constatons déjà une hausse des prix en 2019. Ce mouvement est nettement plus précoce que les autres années. Rappelez-vous toujours que le seuil de choix hebdomadaire moyen suit les prix de seuil quotidiens, juste un peu plus lentement.

Tiré de beefmagazine.com – par Ed Czerwien – Publié le 26 avril 2019
| Traduction et adaptation libre par la rédaction |

Les côtes et longe primal Choice quotidiens ont tous deux terminé la semaine vendredi avec une hausse de près de 10 $. La saison des grillades a définitivement atteint son apogée en ce moment et ces augmentations élargissent toujours la marge de choix.

Il y a eu 7 045 chargements vendus pour la semaine, soit 422  de plus que la semaine précédente et un très bon volume de ventes totales.

On peut écouter l’entrevue avec Ed Czerwien sur le site de beefmagazine.com.

Source : https://www.beefmagazine.com/market-reports/meat-market-update-april-prices-beat-2018-market-high

 

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