Les parcs d’engraissement du Nebraska se préparent à tester le nouveau vaccin européen contre E. coli

//  4 octobre 2019  //  Santé Humaine et Sécurité Alimentaire  //  Commentaires fermés

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Un troisième vaccin contre E. coli O157: H7 destiné aux bovins est en cours de développement commercial, afin de contribuer à la prévention des maladies humaines. Un essai sur le terrain au Nebraska devrait bientôt commencer.

Deux vaccins nord-américains mis au point depuis 2010 ont prouvé leur efficacité, mais pour diverses raisons, notamment leur coût, ils restent peu demandés sur le marché.

Tiré de Food Safety News | par Dan Flynn | Publié le 1er octobre 2019

Une entreprise écossaise, dirigée par Rosin Technologies dans le cadre d’un accord avec le Moredun Research Institute, le groupe écossais Rural Collge et le Roslin Institute de l’Université d’Édimbourg, a conclu un accord de financement commercial pour le troisième vaccin.

Simon Wheeler, directeur de l’exploitation de Roslin Technologies, est le responsable du projet. Les chercheurs principaux, le professeur David Gally de l’institut Roslin et Tom McNeilly de l’institut de recherche de Moredun, apporteront une contribution importante.

« Drs. David Gally et Tom McNeilly ont effectué des recherches préliminaires approfondies sur le vaccin », a déclaré Wheeler. « Ils ont fait la recherche fondamentale nécessaire pour comprendre si le vaccin fonctionne et les bases scientifiques qui le sous-tendent. »

Wheeler dit que l’équipe reste intacte alors que le vaccin atteint son développement commercial.

Selon le nouvel accord de financement, Roslin Technologies réalisera un essai de validation en deux étapes de mai à septembre 2020 dans le Nebraska.

«Le plus grand marché pour ce vaccin est les États-Unis et l’Amérique du Sud», a déclaré McNeilly. «Pour être commercialement viable, il faut montrer que le vaccin fonctionne dans leurs systèmes.

“Nous avons une merveilleuse collaboration avec l’USDA, qui a accepté de mener un essai sur le terrain dans le Nebraska avec l’aide de Roslin Technologies.”

Une licence pour le troisième vaccin nécessitera des résultats positifs lors d’essais à grande échelle, y compris ceux impliquant les parcs d’engraissement américains. McNeilly et Gally vont concevoir et exécuter les essais sur le terrain, surveiller le bétail, administrer le vaccin et collecter les données.

«Je suis ravi que Roslin Technologies ait investi dans le vaccin car il permet de passer à la phase suivante après plus d’une décennie de travail, d’investissement et de recherche», a déclaré Gally.

Il a également déclaré que l’investissement signifiait que l’équipe écossaise “pouvait établir une collaboration avec des partenaires américains pour comprendre le fonctionnement du vaccin”.

Le vaccin expérimental agit en limitant la dissémination et la transmission de bovins de E. coli O157: H7. Bien que les bactéries ne nuisent pas au bétail, les agriculteurs et les éleveurs seront encouragés à vacciner les animaux contre l’infection pour prévenir les dommages futurs à l’homme.

L’équipe recherche des résultats plus efficaces et plus abordables que les deux vaccins développés aux États-Unis et au Canada.

Au moment de passer à la phase commerciale, Rosin Technologies a confié à son directeur informatique, le professeur Jacqui Matthews, la responsabilité générale du projet de vaccin.

E. coli O157: H7 est un sérotype de l’espèce bactérienne Escherichia coli et est l’un des types d’E. Coli produisant une toxine Shiga. C’est une cause de maladie chez l’homme, généralement d’origine alimentaire, résultant de la consommation d’aliments crus et / ou contaminés, notamment de lait non pasteurisé et de bœuf haché insuffisamment cuit.

Les États-Unis, ainsi que le Royaume-Uni, l’Argentine et la Suède, possèdent des grappes de souches plus virulentes de l’agent pathogène. Selon Roslin Technologies, E. coli O157: H7 est à l’origine de 1 à 10 infections par 100 000 habitants.

Les personnes sont à risque lorsqu’elles entrent en contact avec les excréments des bovins ou indirectement avec de l’eau contaminée, des aliments ou l’environnement. E. coli O157: H7 peut tout provoquer, de la diarrhée à l’insuffisance rénale, à partir des toxines produites par la bactérie.

Source : https://www.foodsafetynews.com/2019/10/nebraska-feedlots-prepare-to-test-new-european-e-coli-vaccine/

 

 

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