Les jours chauds et humides peuvent déclencher un stress thermique chez les bovins

//  19 juin 2020  //  Bien-être et Santé animale, Conseils  //  Commentaires fermés

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Les jours chauds et humides peuvent être dangereux et même mortels pour les bovins.

«La combinaison de la chaleur et de l’humidité crée un stress pour le bétail parce que la respiration est la voie prédominante pour le refroidissement», explique Karl Hoppe, spécialiste des systèmes d’élevage d’Extension au Carrington Research Extension Center de l’Université du Dakota du Nord. «Une fois que le bétail a commencé à haleter, un certain stress thermique s’est produit.»

Tiré de drovers.com – par Ellen Crawford – Publié le 17 juin 2020
| Traduction et adaptation libre par la rédaction |

Garder la température interne du corps à la normale est possible avec un halètement et une ombre et de l’eau adéquates. Parfois, les bovins se tiennent dans des étangs pour se rafraîchir par une chaude journée.

«Les bovins en bonne santé peuvent gérer un certain stress thermique», explique Gerald Stokka, vétérinaire de NDSU Extension et spécialiste de la gestion du bétail. «Cependant, trop de chaleur, associée à une humidité élevée, peut entraîner un stress thermique excessif, entraînant la mort. Les bovins peuvent être soulagés du stress thermique lorsque les nuits sont fraîches. Le refroidissement nocturne des bovins de boucherie se produit lorsque la température nocturne tombe en dessous de 72 degrés.»

Les producteurs devraient également être conscients du risque accru de «pneumonie estivale» chez les veaux allaitants suite au stress thermique. Une augmentation de la fréquence respiratoire, ainsi que le stress de la chaleur, peuvent submerger les mécanismes de défense naturels des poumons.

Chez les veaux qui peuvent être compromis en raison d’un apport et d’une absorption insuffisants de l’immunité (colostrum) de la mère, le risque est encore plus grand.

Les veaux qui développent une pneumonie ne peuvent être découverts que trop tard au cours de la maladie. Les premiers signes peuvent être des veaux seuls, des mères avec des mamelles pleines, une oreille tombante et une respiration rapide. Les bovins et les yearlings adultes qui ont souffert d’une maladie respiratoire au début de la vie ou après le sevrage peuvent avoir une capacité pulmonaire réduite et courent un plus grand risque de stress thermique.

«Les bovins qui ont endommagé les poumons en raison d’une pneumonie peuvent mourir le premier jour modérément chaud», précise Gerald Stokka.

Il exhorte les producteurs à consulter leur vétérinaire pour confirmer le diagnostic de stress thermique et pour les options de traitement.

Le refroidissement nocturne permet à l’animal de se rafraîchir et de se libérer du stress thermique. Lorsque le refroidissement nocturne n’existe pas, les bovins ont du mal à gérer le stress thermique le lendemain.

«Habituellement, les bovins en bonne santé ne mourront pas du stress thermique le premier jour chaud», note Karl Hoppe. «Des jours cumulés de stress thermique sans refroidissement nocturne mettent les bovins à l’épreuve physiologiquement. Après trois jours, certains bovins ne peuvent pas supporter la chaleur et l’humidité et meurent.»

Pour les bovins du Nord, la réduction du stress thermique comprend l’approvisionnement en eau potable en quantité suffisante et l’accès à l’eau. Fournissez au moins 2 pouces d’eau par auge par tête. Fournir de l’ombre aidera également les bovins à réduire les températures corporelles élevées. Les bovins chercheront des endroits venteux, des endroits humides où se tenir debout ou des étangs pour patauger pour aider à se rafraîchir.

Les bovins à peaux foncées ont tendance à présenter un stress thermique et à avoir une température corporelle interne plus élevée que les bovins à peau plus claire.

Pour les bovins en parc d’engraissement, le déplacement de l’heure de l’alimentation vers la fin de l’après-midi ou de la soirée aidera à réduire le stress thermique. Plusieurs heures après avoir consommé un repas, la fermentation et la digestion des aliments créent de la chaleur. En se nourrissant plus tard dans la journée, la chaleur produite par la digestion se développera pendant la nuit et ne s’ajoutera pas au stress thermique diurne.

Habituellement, plus le bétail est gros, plus il est difficile de gérer le stress thermique, confirme Gerald Stokka.

Le stress thermique peut être prévu et est basé sur la température, la vitesse du vent, l’humidité et le rayonnement solaire. Le National Weather Service et le US Department of Agriculture ont un site Web de prévision du stress thermique.

Lorsque le stress thermique est prévu, le refroidissement du sol peut aider. Cela peut être fait en mettant de l’eau sur la surface de l’enclos et / ou en ajoutant de la litière pour changer la couleur de la surface de l’enclos, qui est normalement noire. Mouiller la literie peut également aider.

L’utilisation de gicleurs ou de tuyaux d’incendie pour refroidir les bovins déjà haletants n’est pas une bonne pratique, dit Karl Hoppe. La pulvérisation d’eau sur le bétail augmente l’humidité et peut augmenter le stress thermique. Cependant, lorsque les bovins sont soumis à un stress thermique sévère, le trempage des animaux avec de l’eau peut être nécessaire à leur survie.

Les bovins sont en danger de mort par exposition à la chaleur lorsque:

  • L’indice de chaleur est de 75 ou plus pour une période de 72 heures
  • L’indice de chaleur pendant une période de 48 heures n’est pas inférieur à 79 pendant la journée et pas inférieur à 75 pendant la nuit
  • L’indice de chaleur diurne atteint 84 ou plus pendant deux jours consécutifs

Source : https://www.drovers.com/article/watch-heat-stress-summer-pneumonia-beef-cattle

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