Les inquiétudes concernant les virus ajoutent plus d’incertitude au marché du bétail

//  28 janvier 2020  //  Commerce international et Accords commerciaux, Marchés  //  Commentaires fermés

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Les contrats à terme sur les bovins à Chicago ont fortement chuté au cours des derniers jours, alors que les inquiétudes croissantes concernant le nouveau coronavirus en Chine ont déclenché une liquidation généralisée des actions et des matières premières mondiales.

Bien que le virus ajoute une couche d’incertitude supplémentaire au marché nord-américain des bovins, les attentes d’une demande solide de bœuf devraient rester favorables aux prix dans l’ensemble, selon un analyste.

«Il y a une tonne d’incertitude», a déclaré Brian Perillat, analyste principal de marché chez Canfax, notant qu’il était encore trop tôt pour savoir ce que l’impact du virus et des quarantaines connexes signifierait pour la demande.

Tiré de manitobacooperator.ca – par Phil Franz-warkentin – Publié le 27 janvier 2020
| Traduction et adaptation libre par la rédaction |

Alors que toute réduction de la demande chinoise aurait un impact économique mondial, Brian Perillat a noté que le pays  a toujours un énorme déficit de viande — et cela ne changera pas».

Selon M. Perillat, les épidémies de peste porcine africaine qui ont décimé le cheptel porcin chinois au cours de l’année écoulée et la pénurie de porc qui en résulte devraient être de bon augure pour les exportations de viande nord-américaines.

L’Australie vendait déjà plus de bœuf en Chine, ce qui réduisait les ventes australiennes en Amérique du Nord et contribuait à la hausse des prix mondiaux, a-t-il déclaré.

L’accord commercial de phase un récemment signé entre les États-Unis et la Chine ouvre également la porte à certaines opportunités. Bien que le bœuf canadien ne puisse pas bénéficier directement d’un accord entre les États-Unis et la Chine, «s’ils peuvent expédier plus de produits et que leur demande de bétail augmente, c’est bon pour tout le Canada et les États-Unis», a affirmé M. Perillat.

«Pour la plupart, les perspectives de la demande de bovins et de viande sont plutôt positives», a-t-il déclaré, ajoutant que les prix étaient généralement meilleurs pour commencer 2020 qu’ils ne l’étaient à tout moment en 2019.

Cependant, les prix subissent généralement des pressions à cette période de l’année en raison des tendances saisonnières. Le dernier problème de coronavirus pourrait éventuellement faire baisser les prix en dessous des niveaux de l’année précédente.

Les États-Unis ont considérablement augmenté leur nombre de vaches au cours des cinq dernières années, mais cette tendance prend fin, note Brian Perillat.

Les États-Unis et le Canada mettaient toujours plus de bovins dans l’alimentation — en particulier les génisses en raison du ralentissement de la construction du troupeau de vaches. Ces mangeoires mettront du temps à travailler sur le marché, a-t-il déclaré.

Le dollar canadien demeure un autre facteur de fond qui pourrait influencer les prix. M. Perillat note qu’une devise dans la fourchette de 74 à 77 cents américains serait relativement neutre.

Source : https://www.manitobacooperator.ca/daily/virus-concerns-add-more-uncertainty-to-cattle-market

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