Les exportations américaines de bœuf aident les marchés de bétail

//  1 juin 2018  //  Analyses de marché, Commerce international et Accords commerciaux  //  Commentaires fermés

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Les exportations de bœuf des États-Unis pour les trois premiers mois de l’année ont augmenté de 12,2%, en hausse de 11,4% en mars. Jusqu’à présent, en 2018, les États-Unis ont exporté du bœuf vers 100 pays différents. Cependant, 85 de ces pays ne représentent que 5,9% des exportations de bœuf depuis le début de l’année. Les quinze principaux marchés d’exportation du bœuf représentent 94,1% des exportations, les six premiers marchés représentant 86,5% des exportations totales de bœuf.

Tiré de drovers.com
Par Derrell Peel, Université d’état d’Oklahoma – 16 mai –

| Traduction et adaptation libre par la rédaction |

Les sept à quinze marchés d’exportation suivants représentent quant à eux 7,6% des exportations de viande bovine. La plupart d’entre eux sont de petits marchés ayant un potentiel limité pour être des marchés significativement plus importants pour le bœuf américain. Ces marchés comprennent des pays tels que le Chili, les Philippines, les Pays-Bas, le Guatemala, la République dominicaine et les Émirats arabes unis. Le Vietnam, actuellement numéro dix, a atteint le sixième plus grand marché d’exportation, mais on pense que la plus grande partie de ce volume serait des transbordements vers la Chine.

Parmi ces quinze premiers marchés se trouve la Chine continentale. La Chine est actuellement le numéro douze du marché de l’exportation de bœuf pour les États-Unis et représente moins d’un pour cent des exportations totales de bœuf depuis que les exportations vers la Chine ont repris en juin 2017. Malgré la lenteur des exportations vers la Chine, La Chine sera un marché d’exportation de viande bovine très important pour les États-Unis. Malgré une consommation de bœuf par habitant relativement faible, la Chine est la deuxième plus grande nation consommatrice de bœuf au monde, derrière les États-Unis.

Malgré une consommation de bœuf par habitant relativement faible, la Chine est la deuxième plus grande nation consommatrice de bœuf au monde, derrière les États-Unis. Historiquement, la Chine a été isolée des marchés mondiaux de la viande bovine avec une production domestique correspondant à la consommation. Cependant, au cours des six dernières années, la consommation de viande de bœuf chinoise a nettement dépassé la production nationale et les importations chinoises de bœuf ont augmenté rapidement.

En 2016, la Chine était le deuxième pays importateur de viande de bœuf, derrière les États-Unis. Les prévisions actuelles du Foreign Agricultural Service de l’USDA incluent les importations de viande de bœuf chinoise, qui passent de 72% des importations américaines en 2017 à 87% 2018. L’implication est que la Chine pourrait bien être le premier pays importateur de viande de bœuf dans le monde l’année prochaine ou deux. Les États-Unis veulent clairement augmenter leur part de marché dans ce marché en croissance rapide.

Parmi les six principaux marchés d’exportation du bœuf, le Japon reste numéro un, avec les importations américaines de janvier à mars, le bœuf étant légèrement plus faible d’une année sur l’autre. Le numéro deux Corée du Sud continue d’être un marché très fort et est en hausse de 28,8% pour l’année à ce jour. Le numéro trois du Mexique est en hausse modeste de 3,1% par rapport à l’année dernière. Hong Kong est la quatrième plus grande exportation de bœuf en hausse de 33,7% par rapport à l’année dernière.

Les exportations de bœuf vers le numéro cinq du Canada sont en baisse de 9,6% par rapport à l’année dernière. Taïwan est le sixième marché d’exportation du bœuf et affiche une hausse de 36,7% par rapport à l’année dernière. Les exportations de bœuf continuent de soutenir les marchés du bœuf et du bœuf avec six marchés importants et un certain nombre de petits marchés, y compris beaucoup de potentiel pour que la Chine devienne un marché beaucoup plus important pour le bœuf américain au fil du temps.

Source : https://www.drovers.com/article/beef-exports-helping-cattle-markets

 

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