Les consommateurs veulent des «étiquettes claires» sur la viande cultivée en laboratoire

//  19 juillet 2018  //  Gouvernement, Règlementation  //  Commentaires fermés

5mai2018-10

Un nombre écrasant de consommateurs affirment vouloir que les produits alimentaires issus de cellules animales cultivées soient clairement étiquetés comme tels, selon Consumer Reports.

Dans une enquête téléphonique nationale menée en juin, Consumer Reports a trouvé que 49% des produits animaux de laboratoire devraient être étiquetés comme «viande, mais accompagnés d’une explication sur la façon dont elle est produite», tandis que 40% ont dit: quelque chose d’autre que de la viande. «Seulement cinq pour cent pensaient qu’il devrait être étiqueté comme » viande sans autre explication.»

Tiré de drovers.com
Par Greg Henderson – Publié le 16 juillet 2018
| Traduction et adaptation libre par la rédaction |

Le sondage a été publié le jour même où la Food and Drug Administration (FDA) a tenu une réunion publique sur la sécurité de ces produits alimentaires émergents.

«Par une immense majorité, notre enquête a révélé que les consommateurs veulent des étiquettes claires identifiant la viande produite dans le laboratoire à partir de cellules animales cultivées», a déclaré le Dr Michael Hansen, chercheur principal à Consumers Union, la division de défense des consommateurs. Les organismes de réglementation fédéraux devraient veiller à ce que ces produits alimentaires émergents soient clairement étiquetés afin que les consommateurs puissent faire des choix éclairés pour leur famille et les distinguer facilement de la viande conventionnelle.

De plus, lorsqu’on leur a donné une liste de sept termes et qu’on leur a demandé de choisir qui constitueraient des étiquettes précises, les termes les plus couramment utilisés étaient «viande de laboratoire» (35%) et «viande artificielle ou synthétique» (34%). Les termes les moins couramment choisis étaient «viande cultivée» (11%), «viande propre» (9%) et «viande in vitro» (8%).

Source : https://www.drovers.com/article/consumers-want-clear-labels-lab-grown-meat

 

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