LES ALIMENTS « SANS » : UN MARCHÉ D’AVENIR

//  7 mars 2018  //  Marchés, Tendances et consommateurs  //  Commentaires fermés

La nouvelle édition de BioClips (MAPAQ) est maintenant disponible!

LES ALIMENTS « SANS » : UN MARCHÉ D’AVENIR POUR LES TRANSFORMATEURS ALIMENTAIRES, LES RESTAURATEURS ET LES DISTRIBUTEURS

On n’achète plus uniquement selon la marque : le tableau de valeurs nutritionnelles et la liste d’ingrédients deviennent des critères décisifs dans l’achat d’un produit alimentaire. Les fabricants adaptent leur offre de produits en employant, de plus en plus, un étiquetage clair et en garantissant l’absence d’ingrédients indésirables.

Pour en savoir plus, télécharger le document pdf, cliquer ici.

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