La cruauté du coronavirus

//  6 avril 2020  //  Analyses de marché, Marchés  //  Commentaires fermés

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La grande question qui se pose à l’industrie de la viande bovine et à l’économie dans son ensemble est de savoir à quelle vitesse ils se rétabliront une fois la menace des coronavirus passée.

Le début de la nouvelle décennie était très prometteur, que ce soit pour l’économie mondiale ou les perspectives d’un commerce encore plus important avec la Chine pour les éleveurs nord-américains. Une grande partie de cette promesse a été cruellement brisée, au moins temporairement, par un nouveau coronavirus (COVID-19) qui a émergé dans le centre de la Chine et a fait son chemin vers tous les continents sauf l’Antarctique.

Tiré de canadiancattlemen.ca – par Steve Kay – Publié le 6 avril 2020
| Traduction et adaptation libre par la rédaction |

Les milliers de décès dans le monde sont le visage tragique de l’épidémie. Mais la propagation du coronavirus loin de ses origines en Chine commence également à provoquer des tensions économiques dans plusieurs pays. Cela a causé d’énormes bouleversements dans la vie des gens dans les pays comptant le plus de cas, ce qui a eu un impact sur tout, des ventes de restaurants aux écoles et aux rassemblements prévus. La France a même fermé son célèbre musée du Louvre.

Le virus a également frappé les marchés mondiaux des actions et des matières premières alors que les investisseurs réagissaient aux retombées économiques de plus en plus graves, alors qu’il commençait à perturber gravement le commerce et les chaînes d’approvisionnement. Les dégâts ont déjà été stupéfiants. Le marché mondial des actions au cours de la dernière semaine de février a perdu à lui seul 6 000 milliards de dollars US, le marché boursier américain en perdant plus de la moitié. La semaine, au moins aux États-Unis, a été la pire pour les actions depuis octobre 2008.

Les États-Unis vendent très peu de bœuf au Japon. Mais son industrie de la viande bovine a déjà perdu des millions de dollars en raison de la forte baisse des prix des bovins vivants. Ils ont chuté de 8 $ US par quintal en direct la dernière semaine de février et la première semaine de mars. L’ironie cruelle de l’effondrement est qu’il a été causé par des forces extérieures hors du contrôle des producteurs et est venu après que les prix se soient enfin stabilisés après une baisse de trois semaines.

Une autre ironie est que le coronavirus est un virus courant dans les troupeaux de bétail et les troupeaux de volailles que l’on voit régulièrement dans le monde entier. Les producteurs connaissent donc bien le mot «coronavirus». Selon les Centers for Disease Control and Prevention, les coronavirus humains courants provoquent généralement des maladies des voies respiratoires supérieures légères à modérées telles que le rhume. La plupart des gens sont infectés par un ou plusieurs de ces virus à un moment donné de leur vie.

Cependant, le virus détecté dans la ville de Wuhan en Chine est un nouveau coronavirus, d’où son nom officiel. Les coronavirus de la faune sont dangereux car ils ont le potentiel de muter, de s’adapter et de se propager à de nouvelles espèces, y compris les humains, explique Heather Simmons de l’Institut des maladies animales infectieuses. Telle est la préoccupation maintenant. Cette nouvelle souche de coronavirus a émergé pour provoquer des maladies chez l’homme. Il est très important de faire comprendre la différence entre les coronavirus présents dans le bétail et la volaille domestiques par rapport aux coronavirus qui se propagent de la faune aux humains, dit-elle.

C’est ce qui est très important à comprendre en ce moment, a déclaré Heather Simmons début mars. «Nous luttons contre ces maladies depuis longtemps, mais pour l’instant nous n’avons pas vu de cas dans le monde transmis du bétail à l’homme ou vice versa.»

La première semaine de mars, des informations ont fait état d’installations d’entreposage frigorifiques pleines aux États-Unis en raison d’un ralentissement des exportations de viande rouge et de volaille vers la Chine. Si un ralentissement se poursuivait pendant encore un mois ou deux, cela pourrait mettre à mal les prévisions d’exportation pour toute l’année. La grande question pour les industries du bœuf en Amérique du Nord, en Australie, en Nouvelle-Zélande et en Amérique du Sud est de savoir comment l’impact économique du virus affectera la consommation de bœuf en Chine, en Asie et sur d’autres continents. Et la crise déclenchera-t-elle une récession mondiale, ce qui aurait un impact supplémentaire sur la demande de viande bovine?

Source : https://www.canadiancattlemen.ca/prime-cuts/the-cruelty-of-the-coronavirus

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