Information de l’ACIA sur la COVID-19

//  16 avril 2020  //  Gouvernement, Santé Humaine et Sécurité Alimentaire  //  Commentaires fermés

21avril2020-3

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) travaille à répondre aux défis et aux préoccupations soulevés par l’industrie et les consommateurs concernant COVID-19. L’ACIA continue de fournir les services essentiels qui servent à préserver l’intégrité du système canadien de salubrité des aliments tout en préservant sa base de ressources animales et végétales.

De nouvelles attentes à l’intention des exploitants en matière de prévention et d’intervention pour la COVID 19 dans les établissements réglementés par l’ACIA ont été affichées sur le site Web.

Le document décrit les étapes qui, selon l’ACIA, doivent être effectuées pour aborder les risques d’exposition pour l’établissement et les employés de l’ACIA.

Ce document n’est pas destiné aux établissements d’abattage et de transformation de la viande. Un guide distinct de l’ACIA portant sur la prévention et sur l’intervention reliées à la COVID 19 dans ces établissements a été élaboré.

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