In Food We Trust : l’histoire derrière le boeuf dans votre assiette

//  28 mai 2018  //  Portraits  //  Commentaires fermés

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Adrienne Ivey partage ce qui la motive en tant que productrice d’aliments, en tant que mère et comment créer la confiance dans la production moderne de boeuf.

Elle explore nos idées sur ce à quoi ressemble un éleveur, d’où vient notre nourriture et les activités agricoles. Adrienne est une éleveuse, mère et communicatrice, passionnée par l’alimentation et l’agriculture.

Ayant grandi dans une ferme céréalière et maintenant élevant du bétail avec son mari et ses enfants, Adrienne a appris très tôt dans la vie l’importance de comprendre d’où venait sa nourriture. Elle consacre maintenant son temps au ranch pour aider les autres à acquérir la même compréhension.

De sa vidéo virale d’un castor de troupeau de bétail aux hauts et aux bas quotidiens sur le ranch, Adrienne utilise des bribes de vie quotidienne de ranch pour combler le fossé croissant entre les fermiers et les consommateurs. Cette conférence a été donnée lors d’un événement TEDx en utilisant le format de conférence TED mais organisée indépendamment par une communauté locale.

Regardez la vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=ZRwJOUqwxTc

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