Gestion de la poussière dans les parcs d’engraissement de bœuf

//  17 septembre 2018  //  Bien-être et Santé animale, Conseils  //  Commentaires fermés

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La poussière peut devenir un problème dans les parcs d’engraissement dans des conditions chaudes et sèches, ce qui a encouragé l’éducateur en vulgarisation du Nebraska, Larry Howard, à donner des conseils sur les moyens de réduire la poussière nocive pour le bétail et pour ceux qui la combattent.

Le plus souvent, dit-il, le pire moment pour la poussière est en fin d’après-midi et au crépuscule, lorsque les températures baissent et que les vents diminuent. C’est à ce moment-là que les bovins qui se sont reposés dans la chaleur de la journée ont commencé à se déplacer, créant plus de poussière dans l’air du soir.

Tiré de canadiancattlemen.com – Publié le 11 septembre 2018
| Traduction et adaptation libre par la rédaction |

Cela peut être plus qu’une gêne, car une poussière excessive peut entraîner des problèmes de santé et de performance pour le bétail et, au minimum, des inconvénients pour vos travailleurs. Dans certains cas, selon l’emplacement du parc d’engraissement, cela peut même créer un danger pour la circulation.

Alors qu’est ce qui peut être fait? Voici cinq suggestions d’Harry Howard pour minimiser la quantité de poussière dans l’air.

  1. D’abord, concentrez vos efforts sur les parcs d’engraissement et ensuite sur les routes ou les allées. Dans les enclos, les stratégies courantes consisteraient à éliminer le fumier en excès, à augmenter la densité du stock de plumes ou à appliquer de l’eau.
  2. La stratégie la plus critique consiste à éviter une accumulation de matière organique. Grattez régulièrement les stylos pour éliminer le fumier et les aliments en excès. Cela limite non seulement la quantité de poussière, mais contribue également à réduire la formation d’humidité en surface par temps de pluie. La recommandation de recherche est de tirer sur un ou deux pouces de fumier et de sol bien compactés à la surface des enclos.
  3. Ajustez votre densité de stock. Larry Howard a démontré que la concentration des animaux dans la plume par temps chaud permettait de limiter avec succès la quantité de poussière dans l’air car les bovins ajoutés distribuaient plus d’humidité sous la forme de fumier et d’urine. Bien sûr, cela suppose que vous disposiez d’un espace suffisant pour les animaux supplémentaires. Des nombres plus élevés augmentent également le potentiel de transmission de maladies et de gains plus faibles. Et si le temps change, la boue pourrait devenir un problème. Alors que le surpeuplement est une stratégie qui minimise la poussière, il nécessite une gestion prudente.
  4. Ajouter de l’eau. L’ajout d’eau par aspersion ou par camion est la méthode la plus courante et la plus efficace de contrôle de la poussière. Il devrait commencer bien avant que la poussière ne devienne un problème. Lorsque de l’eau est appliquée sur les enclos, M. Howard affirme qu’il faut toujours trouver un équilibre entre le contrôle de la poussière et la boue. Ce point varie à chaque fois avec le temps, la taille des animaux et la profondeur du fumier. Sur la base de recherches, il dit que le but est de maintenir le fumier de surface à 25-35% d’humidité pour minimiser la poussière et les odeurs. L’odeur augmente si l’humidité augmente beaucoup au-dessus de ce niveau. L’eau est généralement ajoutée le soir lorsque le bétail est plus actif et que la surface est à son point le plus sec après la chaleur de la journée.
    L’ajout d’eau peut également augmenter l’humidité relative  et nuire à la capacité des animaux à évacuer la chaleur du corps acquise tout au long de la journée. Évitez également de trop arroser les enclos, les clôtures et les aires d’alimentation vacantes, car vous ne faites qu’améliorer la zone de reproduction des mouches et des odeurs.
    Quelques produits chimiques présentent un potentiel de contrôle de la poussière, mais beaucoup se sont avérés peu efficaces dans les parcs d’engraissement. En outre, ils sont relativement coûteux, nécessitent des applications supplémentaires une fois les enclos nettoyés et peuvent réduire la valeur du fumier.
  5. Les barrières végétales telles que les brise-vent et les brise-vent constituent un autre moyen efficace d’atténuer la poussière. Ils permettent également de capturer certaines des particules et des gaz en suspension dans l’air, tout en servant d’écran visuel esthétique pour l’opération.

La meilleure façon de contrôler la poussière sur les routes de desserte et les allées est d’asperger l’eau et d’utiliser de la roche ou du gravier grossier pour les réparations au lieu du sable ou du gravier plus petit.

Source : https://www.canadiancattlemen.ca/2018/09/13/managing-dust-in-beef-feedlots/

 

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