Journée Champêtre 2017

 

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Samedi 5 août 2017

La Société des parcs d’engraissement du Québec (SPEQ) offre à chaque été aux producteurs membres, leur famille et leurs employés, aux membres affiliés et aux partenaires l’occasion de participer à la Journée champêtre, la plus importante activité de réseautage de l’année dans l’industrie du bouvillon au Québec.

Cette rencontre réunit  les producteurs et leurs partenaires dans un contexte informel afin de renforcer les liens qui les unissent. C’est aussi la voix que prend la Société des Parcs d’Engraissement du Québec pour encourager les producteurs à relever les nombreux défis auxquels ils font face.

Ce sont près de 350 propriétaires, employés et partenaires d’entreprises québécoises qui se réunissent à chaque année. C’est donc une journée exceptionnelle pour donner de la visibilité à votre entreprise et rencontrer la plupart des producteurs du Québec.

Il n’y a pas meilleur moment pour développer et maintenir votre réseau de contacts. Tous les producteurs membres de la SPEQ, les membres associés, ainsi que plusieurs producteurs de veaux parmi les plus importants, y sont invités.

Au cours des dernières années, la Journée champêtre est devenue la plus importante rencontre des producteurs de bouvillons au Québec. L’événement dispose maintenant d’une grande notoriété et la plupart des producteurs membres sont présents.

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Les membres de la Société des Parcs d’Engraissement du Québec sont invités, le samedi 5 août 2017, à la 13e édition de la Journée champêtre qui se tiendra à La ferme Bouffard et cie, située  au 1775 Route 143, Hatley, Qc, J0B 4B0

Cette rencontre réunit les producteurs et leurs partenaires dans un contexte informel afin de renforcer les liens qui les unissent. C’est aussi la voix que prend la Société des Parcs d’Engraissement du Québec pour encourager les producteurs à relever les nombreux défis auxquels ils font face présentement pour rebâtir notre industrie. Avec l’avènement de Bœuf Québec, il y aura certainement beaucoup de chose à partager. Cette journée est aussi l’occasion de l’année d’inviter les familles. Des jeux gonflables et de l’animation permettront aux tout-petits de s’amuser dans un décor champêtre.

Horaire de la journée

10h30 – Café Colorado avec Scott Coakley, Meyer’s Natural Food, sur la production sans hormones.

12h – Diner Burger Boeuf Québec  – Jean-Sébastien Gascon répond aux questions sur le programme Boeuf Québec

13 – début de la visite de ferme (autobus jusqu’à 16h30)

15h – début de la journée champêtre – avec musique et jeux gonflables

18h – entrée sous la tente

20h30 – Encan et dessert

21h à 01h – c’est la fête!

 

R.S.V.P. avant le 28 juillet

Jean-Sébastien Gascon
Directeur général et coordonnateur des activités
438-495-4994
jsgascon@videotron.ca

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LA FERME BOUFFARD ET CIE

La Ferme Bouffard et Cie est heureuse de vous accueillir pour votre pique-nique annuel de la société des parcs d’engraissement.

La ferme Bouffard et Cie  est une entreprise digne d’être appelée familiale car, de nos jours, il est assez rare de trouver une famille de 12 enfants au Québec. Qui plus est, presque tous les enfants, de près ou de loin, y travaillent ou contribuent à sa prospérité.

Aujourd’hui, la famille Bouffard possède des terres dans un rayon d’une soixantaine de kilomètres, soit 3800 acres et loue 3000 acres additionnels qui servent surtout à la production de foin pour les chevaux et de tous les fourrages pour l’alimentation du troupeau. Sa production vache-veau est de 575 têtes. Elle garde les veaux jusqu’à la finition et présentement, ils ont un roulement de 600 têtes en finition pour le parc d’engraissement sur leur ferme, une centaine de taures de remplacement et une vingtaine de taureaux pour les saillies à Massawippi, Kingscroft et autres sites.

Depuis le début, la famille Bouffard produit des bouvillons naturels, sans hormones de croissance, ni antibiotiques parce que tout cela est en accord avec leurs valeurs.

La Ferme Bouffard Inc est aussi devenue un important producteur et exportateur net de foin, elle s’occupe de l’achat du blé de consommation humaine en région pour les Moulins de Soulanges, elle produit des céréales biologiques et elle possède 3 boucheries « Face de Bœuf », à Bromptonville, à Ayer’s Cliff et à RockForest (Sherbrooke). Au cours de l’été 2017, la famille Bouffard planifie d’annexer une salle de découpe de viande et une salle de transformation pour les mets préparés.

Ferme Bouffard et Cie
1775 Route 143, Hatley, Qc, J0B 4B0

Autoroute 55 S, sortie 21
Route QC-141 S
À gauche sur Qc 208 E – Rue Tyler
À droite sur Qc-143 (750 m)

Itinéraire_Ayers_Cliff_R143

 

Quelques activités autour:
Forestia Lumina (Parc de la gorge de Coaticook) –
http://forestalumina.com/
Expo Coaticook 3 au 6 août – http://www.expovalleedelacoaticook.com/
Crème glacée Coaticook – http://laiteriedecoaticook.com/notre-bar-laitier
Course Coaticook 5 août -http://www.courirenestrie.com/courses/demi-marathon-de-la-ville-de-coaticook/

 

INFORMATION, INSCRIPTION ET COMMANDITE
Jean-Sébastien Gascon | jsgascon@videotron.ca | 438.495.4994

TARIFS
L’inscription inclus la participation aux activités, les rafraichissements et le repas du soir.
Membres producteurs et affiliés : gratuit
Membres associés : 150$ + tx
L’événement est ouvert uniquement aux membres et invités. Il est possible de renouveler sa cotisation sur place.

Hébergement / roulottes

  • Information à venir
    J0V 2B0 |  450 000-0000
  • Roulottes
    Plusieurs espaces pour les roulottes sont prévus sur le site.
    Pour confirmer votre emplacement, communiquez avec Jean-Sébastien Gascon

 

 

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