En élevage, comment devez-vous vous protéger contre la COVID-19?

//  29 mars 2020  //  Conseils, Santé Humaine et Sécurité Alimentaire  //  Commentaires fermés

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Le secteur agroalimentaire fait partie des services essentiels en cette période de crise de la COVID-19. Les activités seront maintenues à tous les niveaux, spécifie le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation sur son site web. Il faut toutefois s’assurer de rester en santé.

Tiré de lebulletin.com – par Marie-Josée Parent – Publié le 26 mars 2020

Quoi faire si je ne soupçonne pas d’être atteint?

Dans une communication envoyée aux membres, l’Équipe québécoise de santé porcine (EQSP) et l’Équipe québécoise de contrôle des maladies avicole (ÉQCMA) recommandent d’appliquer des règles générales d’hygiène lors de la manipulation des animaux. Il faut se laver les mains avec de l’eau et du savon avant et après avoir touché les animaux et les œufs. Si vous n’avez pas de savon, utilisez un désinfectant à base d’alcool. Il faut aussi préconiser le port de gants ou le lavage fréquent des mains lors des opérations, ainsi que d’éviter de se toucher les yeux, le nez et la bouche. Le site suivant donne des informations supplémentaires : Mapaq.gouv.qc.ca/zoonoses

Quoi faire si je soupçonne être atteint?

Bien qu’il n’y ait eu aucun cas animaux signalés qui soient devenus malades en raison du COVID-19, il est recommandé de ne pas manipuler les animaux et les œufs si vous êtes atteints.

En entrevue, le coordonnateur de l’EQSP et de l’ÉQCMA, Martin C. Pelletier, explique la situation en ces mots: «On sait que ça peut se transmettre par gouttelettes, dit-il. L’animal pourrait être un vecteur mécanique.» C’est-à-dire que le virus se retrouverait sur le pelage de l’animal ou sur les œufs.

Selon le virologue Carl Gagnon, de la Faculté de médecine vétérinaire, le risque de contaminer les travailleurs des abattoirs et des postes de classification par des employés de ferme malades qui auraient involontairement déposé le virus sur les animaux est peu probable. Le plus grand risque pour les travailleurs des abattoirs et des postes de contamination vient plutôt du contact étroit avec d’autres travailleurs qui se seraient contaminés ailleurs. «Je pense qu’on charrie quant on parle de transmission mécanique à l’animal. Le virus va se diluer à la ferme. Il n’affecte pas le cochon. Il va finir par mourir. Je ne pense pas qu’il y ait un grand risque (pour la chaîne d’abattage)», dit-il en entrevue.

Quoi faire si je soupçonne que mes animaux et leur environnement ont été infectés?

Il faut prendre les mesures pour éviter que les membres du personnel ou du personnel externe ne se contaminent indirectement par le virus.

Lire le texte complet :  https://www.lebulletin.com/elevage/vousprotegercontrelacovid-105093

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