Déclaration mondiale sur la gestion des antimicrobiens

//  8 août 2018  //  Santé Animale, Santé Humaine et Sécurité Alimentaire, Traçabilité  //  Commentaires fermés

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Les membres du Global Roundtable for Sustainable Beef (GRSB) ont voté massivement pour approuver une déclaration mondiale sur la gestion des antimicrobiens afin de reconnaître l’urgence d’agir contre le développement de la résistance aux antimicrobiens doit être pris. Le vote a eu lieu le 1er août dernier, à Colorado Springs, aux États-Unis.

Communiqué du Global Roundtable for Sustainable Beef (GRSB)
| Traduction et adaptation libre du communiqué par la rédaction |

La présidente de GRSB, Nicole Johnson-Hoffman, d’OSI Group, LLC a déclaré: «La résistance aux antimicrobiens est une menace mondiale majeure pour la santé humaine et animale. Cette déclaration reflète ce que les membres du GRSB devraient faire, selon la chaîne de valeur du bœuf, pour gérer les antimicrobiens de manière responsable.»

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Cette orientation est particulièrement importante pour les endroits dans le monde qui manquent de structures pour soutenir une utilisation responsable des antibiotiques. Seulement 89 pays déclarent avoir un système en place pour collecter des données sur l’utilisation d’agents antimicrobiens chez les animaux (OIE, 2015) et environ 40% des pays indiquent qu’ils doivent encore élaborer des plans d’action nationaux; il est clair pour nos membres que des mesures doivent être prises.

La déclaration antimicrobienne du GRSB est conforme aux directives de l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) et aux équivalents adoptés dans d’autres pays pour l’utilisation des antimicrobiens chez les bovins. Il fournit des suggestions pour aider les producteurs de bovins et la profession vétérinaire à maintenir la santé et le bien-être du troupeau, ainsi que la viabilité économique. La BSG a collaboré avec les membres et les spécialistes pendant plusieurs mois pour produire la déclaration et, après deux séries de consultations auprès des membres, les membres ont voté pour approuver sa publication.

«Développer cette déclaration n’était pas un processus rapide ni facile. Il a fallu du temps pour parvenir à un consensus sur la manière dont nous devrions aborder la question de la résistance aux antimicrobiens. Le travail consistant à parvenir à un consensus peut être difficile lorsqu’il est question de toute la chaîne de valeur du bœuf, mais il est extrêmement important que nous soyons tous parties prenantes.»Leon Mol, vice-président de GRSB, Ahold Delhaize.

Ruaraidh Petre, directeur exécutif de la DGSGC, a déclaré: «Les membres de la DGSGC sont convaincus qu’il faut prendre des mesures simples qui sont en leur pouvoir. Cette déclaration fournit une voie claire pour les éleveurs de bovins partout dans le monde et en particulier dans les nombreux pays qui manquent encore de cadres pour assurer une utilisation responsable des antibiotiques; ces approches permettent d’éviter les situations dans lesquelles des personnes ou des animaux se retrouvent sans traitement, car les infections sont devenues résistantes aux médicaments actuellement disponibles.»

La productrice de bœuf américaine et membre de la GRSB, Erika Murphy, ajoute: «En tant que producteur de semences, il est important et utile que je dispose de conseils sur le sujet de la résistance aux antimicrobiens. Les consommateurs me posent régulièrement des questions à ce sujet et je peux maintenant orienter les gens vers cette déclaration pour aider à éduquer, à rassurer et à mieux comprendre ce que fait le secteur de la viande bovine ainsi que d’expliquer comment nous l’appliquons dans nos propres pratiques de gestion des troupeaux.»

Téléchargez la déclaration officielle du GRSB : https://grsbeef.org/resources/Documents/AntimicrobialStewardship/GRSBAntimicrobialStewardship-FINAL.pdf

Source : https://grsbeef.org/resources/Documents/News%20Releases/Antimicrobial_PressRelease_v3.pdf

 

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