Des progrès constants en matière de bien-être et santé animale

//  6 mai 2019  //  Bien-être et Santé animale, Santé Animale  //  Commentaires fermés

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Il suffit de prendre du recul pour constater les progrès réalisés par l’industrie bovine. Cet article est un petit aperçu de certains des principaux progrès que Roy Lewis, vétérinaire pour animaux de grande taille pendant plus de 30 ans et œuvrant maintenant à temps partiel en tant que vétérinaire de services techniques pour Merck Animal Health.

Le Canada est unique parce que les différentes saisons exigent des stratégies de gestion différentes et que nos distances sont grandes en ce qui concerne le transport. Les nouvelles réglementations en matière de transport peuvent atténuer une partie de ce stress et nous savons tous que le chargement et le déchargement sont essentiels. Les transports ont été considérablement réduits par le recours accru aux ventes par satellite et par Internet. Les gros producteurs voient de plus en plus de ventes à la ferme avec des enchères vidéo avec des acheteurs faisant des offres à distance et le bétail transporté directement d’un producteur de stock de semence directement à l’acheteur.

Tiré de albertafarmexpress.ca – par Roy Lewis – Publié le 2 mai 2019
| Traduction et adaptation libre par la rédaction |

Les coûts de camionnage et le stress inutiles sont éliminés plutôt que vers et depuis les marchés aux enchères. Dans une vidéo de bovins marchant lentement dans leur environnement naturel, vous pouvez voir beaucoup plus que des bovins qui tournent dans une petite arène de vente. Ceci est un autre avantage. Et la bande vidéo peut être rejouée avec le toucher d’un bouton.

Lorsque les bovins doivent être transportés sur de longues distances, en particulier pour être abattus, les produits électrolytiques peuvent être nourris au dernier repas, ce qui réduit les couteaux rétractables et foncés. Ceci est un autre avantage énorme pour notre industrie. La recherche est là pour soutenir ces produits et nous voulons que les bovins arrivent dans nos usines dans les meilleures conditions possibles. Tout le monde perd lorsque les couteaux sombres augmentent et que le rétrécissement est maximum.

Je souhaite seulement que les régimes de réglementation à la frontière facilitent les passages.

Avec les vétérinaires accrédités chargés de la paperasserie et de la technologie des étiquettes auriculaires, les longs délais à la frontière devraient être réduits. Décharger du bétail uniquement pour le charger va à l’encontre de tout ce que nous, les vétérinaires, prêchons.

Espérons que le gouvernement approuvera enfin le test sanguin de dépistage de la tuberculose. Tous ceux qui exportent des tests connaissent le deuxième processus, celui de lire les TB dès que 72 heures après le premier, est une tâche ardue, en particulier pour les espèces les plus volatiles comme le wapiti ou le bison. Ce simple geste éliminerait le stress inutile sur la manipulation des bestioles et la précision de ce test est équivalente à celle du test du pli caudal de 72 heures utilisé sur les bovins et les bisons.

Les codes de pratiques, qui mettent l’accent sur le bien-être des animaux et sont largement acceptés dans l’ensemble du Canada, ont donné lieu à de nombreux changements positifs. Les AINS (analgésiques anti-inflammatoires) sont largement prescrits et utilisés pour le marquage, l’écornage et la castration, ainsi que pour traiter les boiteries et les difficultés d’accouchement. L’utilisation de ces produits dans certaines procédures réduit également l’utilisation d’antibiotiques.

La castration est un bon exemple de cela et je l’ai mise en œuvre dans la petite pratique que je pratique. Pour la castration des gros taurillons, la congélation et les AINS ont remplacé les antibiotiques. Avec des implants plus durables également utilisés, dans certains cas, tout peut être fait en un seul passage à travers la goulotte, ce qui élimine le travail et le stress.

Un des plus grands changements que j’ai observés au cours de toutes ces années de pratique concerne les installations de manutention.

La manipulation du bétail sans stress associée à de bonnes installations et à un personnel calme rend la tâche agréable et procure un grand sentiment d’accomplissement à la fin de la journée. Audit de la manière dont vous implantez, en éliminant en grande partie l’utilisation de prod, et les audits de parcs d’engraissement ont considérablement amélioré nos techniques de manipulation et de traitement. Je pense que le fait d’avoir des femmes dans les équipes de transformation a facilité cette tendance.

La nécessité d’écorner avec l’utilisation de taureaux interrogés a presque été éliminée. La castration est généralement pratiquée sur des animaux de plus en plus jeunes. Les reproducteurs de race pure trient leurs taureaux plus jeunes et de plus en plus de producteurs castrent avec les anneaux à la naissance, à l’époque (quand c’est le moins stressant).

Les chercheurs se pencheront également sur d’autres événements stressants, tels que le tatouage dans l’industrie des animaux de race, l’entaille de l’oreille ou la division des oreilles pour l’identification, voire la vaccination, et trouveront des solutions pratiques. Les anesthésiques topiques ont été élaborés dans l’industrie porcine et pourraient peut-être être abordés dans l’industrie bovine.

Davantage de vaccins injectables et leur combinaison avec des antigènes permettent de limiter le nombre de injections à un couple. Les vaccins intranasaux peuvent, dans certains cas, éliminer certaines de ces aiguilles.

Nous avons assisté à des progrès chez les vermifuges, qui leur ont été administrés par le biais d’aliments pour animaux (et, dans certains cas, par le biais de minéraux). Les vermifuges hydrosolubles ont été développés pour l’industrie de la volaille. Vous maîtrisez donc parfaitement votre chronométrage et vous dosez très précisément sans travail.

Donner les vaccins au moment idéal et avant que les facteurs de stress ne se manifestent entraîne l’immunité du troupeau. Bien que cela n’élimine pas totalement les problèmes (nous traitons avec un système biologique et que la réponse est variable), l’immunité des troupeaux empêche les épidémies, minimise la prévalence de la maladie, réduit sa gravité et, dans de nombreux cas, réduit l’utilisation d’antimicrobiens.

J’ai constaté une vigilance accrue pour diagnostiquer certaines conditions, telles que la boiterie dans les secteurs de la vache à veau, des parcs d’engraissement et de l’arrière-plan. La boiterie n’est pas toujours due à la pourriture du pied et certaines conditions nécessitent beaucoup de soins individuels. D’autres sont des problèmes majeurs pour lesquels une récupération est peu probable et l’euthanasie est la seule option humaine. Des progrès spectaculaires ont été accomplis dans les domaines de l’éducation, de l’intervention précoce et de la prévention.

Nous devons continuer à progresser avec des améliorations technologiques, une détection précoce des maladies, une manipulation peu stressante et minimale et le bien-être des animaux. La communication entre les différents secteurs de l’industrie du bétail est essentielle.

C’est une industrie très forte et je ne la vois que s’améliorer encore plus à l’avenir.

Source : https://www.albertafarmexpress.ca/2019/05/02/there-have-been-many-gains-on-many-fronts-in-the-cattle-sector/

 

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