De l’ail pour lutter contre les mouches

//  10 juin 2019  //  Recherche en santé et bien-être animal  //  Commentaires fermés

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Donner un peu d’ail en poudre au bétail éloigne les mouches et il y a enfin des chiffres pour le montrer.

Les bovins recevant du sel oligo-minéral (TM) enrichi de poudre d’ail présentaient en moyenne 52% et 56% de mouches en moins que les deux groupes témoins recevant le sel TM seul lors d’un projet de démonstration estival au pâturage communautaire Beacon Hill, dans la forêt boréale lisière de forêt du nord-ouest de la Saskatchewan.

Tiré de canadiancattlemen.ca – par Debbie Furber – Publié le 30 juin 2017
| Traduction et adaptation libre par la rédaction |

Les spécialistes régionaux de l’élevage du ministère de l’Agriculture de la Saskatchewan ont profité de l’occasion qui s’est présentée l’été dernier pour rassembler des preuves tangibles de cette méthode controversée de contrôle des mouches dans le cadre d’un projet en cours de gestion des stocks. Le responsable des pâturages, Ed Sarrazin, a mentionné par hasard qu’un client avait fourni de la poudre d’ail à mélanger avec du sel TM pour son bétail l’été précédent et que cela semblait vraiment fonctionner.

Obi Durunna, spécialiste régional de l’élevage à Prince Albert, déclare que ses homologues du projet, Jenifer Heyden à North Battleford et Naomi Paley à Yorkton, sont arrivés les mains vides lorsqu’ils ont commencé à chercher des informations sur l’alimentation en poudre d’ail pour repousser les mouches.

Ils n’ont trouvé qu’une étude et ont montré que la poudre d’ail à un taux d’inclusion de 2% avec du sel ne réduisait pas le nombre de mouches des cornes. Ce sont les mouches embêtantes qui semblent attachées au dos et aux flancs du bétail par un champ magnétique. Lorsqu’elles sont dérangées, les mouches des cornes se soulèvent, mais ne s’envolent jamais pour continuer à se nourrir du sang de l’animal, prenant jusqu’à 30 repas par jour jusqu’à l’accouplement, moment où les femelles laissent pondre dans du fumier frais.

Les témoignages de producteurs sur les blogs n’ont pas fourni de preuves solides pour ou contre cette pratique. Certains vantent les mérites de la poudre d’ail pour lutter contre les mouches et augmenter l’apport en minéraux, alors que d’autres affirment que cela ne fait aucune différence.

La seule façon de savoir avec certitude serait de compter les mouches des vaches nourries à l’ail et de celles qui n’en ont pas mangées dans les pâturages voisins pendant la même saison de pâturage, car la pression globale des mouches varie d’un endroit à l’autre et d’une saison à l’autre.

C’est exactement ce qu’ils ont fait pour ce projet. Le groupe de traitement de 150 paires a reçu du sel TM mélangé à de la poudre d’ail à 2,1% du poids du sel TM à son arrivée le 25 mai. Le groupe témoin-1 était un groupe de 115 paires et le groupe témoin-2 était constitué de 150 paires. qui a reçu du sel TM sans poudre d’ail. Les troupeaux ont pâturé dans des pâturages séparés à environ trois kilomètres l’un de l’autre pendant la période de démonstration se terminant le 13 septembre.

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Nombre moyen de mouches dans différents groupes.

Nombre moyen de mouches dans différents groupes.

L’usine Compass Minerals d’Unity a fourni 140 sacs de sel stock minéralisé SifTO-Canadian Stockman Medi-Boot. Le client dont les bovins ont reçu le traitement à l’ail a acheté de Masterfeeds de la poudre d’ail en vrac, qui a été mélangée à la main avec le sel TM dans le pâturage. Le mélange ail-TM-sel et le sel simple TM ont été nourris dans des bassins ouverts et livrés au besoin dans les pâturages respectifs.

Les vidéos de chaque groupe ont été filmées entre 10 h et 15 h le 1er juin, les 6 et 21 juillet, les 10 et 30 août et le 13 septembre. Des photos fixes des faces et des flancs des animaux  échantillonnés ont été extraites des vidéos pour compter les mouches visibles sur les photos. Les vidéos ont été passées en revue pour observer les comportements d’évitement des mouches, notamment le groupage, les mouvements de la queue, les jets de tête, les tapes dans les jambes et les léchages latéraux.

Le nombre de mouches comprend les mouches faciales autour des yeux, de la bouche et du museau, les mouches des cornes regroupées, le dos, les côtés et le dessous des mouches stables collant principalement aux jambes. Il était facile de voir que la pression au visage était légère, alors que les mouches des cornes étaient en pleine force.

La moyenne pour la saison des vaches échantillonnées dans le groupe ail était de 75 mouches par vache. Les vaches échantillonnées dans les deux groupes témoins qui ont reçu du sel de TM seul ont présenté des numérations moyennes de mouches de 156 et 171.

Le 1er juin, il n’y avait pas beaucoup de différence entre le nombre moyen de mouches pour les groupes ail et contrôle-1. La différence est devenue assez frappante après 41 jours d’utilisation avec le groupe d’ail avec en moyenne environ 100 mouches de moins par animal que le groupe témoin-contrôle le 6 juillet. Il a ensuite chuté de moitié environ le 10 août, ce qui coïncidait avec les comptes moyens les plus élevés des deux groupes témoins.

Le nombre moyen de mouches du groupe témoin 1 a oscillé un peu moins de 200 par vache les 21 juillet et 10 août.

Le nombre moyen de mouches du groupe témoin 2 était légèrement supérieur à 200 par vache en juillet et avoisinait 250 par vache le 10 août.

Le nombre de glossines sur les animaux dans tous les groupes a diminué à mesure que la pression des glossines diminuait du 10 août au 13 septembre, soit jusqu’à la fin du test.

Le groupe de l’ail présentait systématiquement le plus petit nombre de mouches et présentait le moins de comportements d’évitement des mouches au cours de la période d’essai.

Dans l’ensemble, des comportements d’évitement ont été observés chez 35% des animaux du groupe ail, 55% des animaux du groupe témoin 1 et 48% des animaux du groupe témoin 2. Cela a entraîné une différence statistique entre les groupes ail et contrôle-1, mais pas entre les groupes ail et contrôle-2, ni entre les deux groupes témoins.

Les observations d’évitement ne reflétaient pas le modèle de comptage de mouches. En fait, l’évitement des mouches était de loin le plus élevé le 1er juin, alors que les charges de vol étaient les plus faibles. Le 10 août, le nombre moyen de mouches sur les animaux des deux groupes témoins était le plus élevé de tous les temps pour la période d’essai. Pourtant, les bovins de ces groupes présentaient moins de comportements d’évitement que le 30 août, date à laquelle le nombre de mouches avait chuté.

Les comportements d’évitement moyens chez les animaux du groupe Ail ont diminué du 21 juillet au 30 août, mais ont légèrement augmenté le 13 septembre, car ces comportements sont devenus moins fréquents dans les groupes témoins.

Les bovins ne semblaient pas s’inquiéter du goût de l’ail, mais ils ne voulaient pas non plus en manger. La consommation quotidienne se situait dans la fourchette prévue, atteignant en moyenne 0,12 livre de sel de TM par tête (vaches plus veaux plus taureaux). La consommation de sel de TM était de 0,18 livre et de 0,15 livre par tête et par jour pour les groupes contrôle-1 et contrôle-2, respectivement.

Le coût des 88 livres de poudre d’ail nourries du 25 mai au 13 septembre s’élève à 1,46 $ par tête. Comparativement, le coût pour traiter chaque animal avec l’insecticide à action prolongée Cylence aurait été de 1,06 $ par application (en moyenne entre trois millimètres par veau et 10 millimètres par vache), un deuxième traitement recommandé trois ou quatre semaines plus tard.

Obi Durunna dit que l’étude n’a pas été sans une part équitable de commentaires légers sur les steaks pré-assaisonnés… Cependant, on ne sait rien des effets de l’alimentation en poudre de la mouche d’été sur la viande ou les produits laitiers.

La question suivante est de savoir si l’alimentation de la poudre d’ail pourrait avoir des conséquences négatives pour la santé animale ou si les propriétés antibiotiques de l’ail décrites dans les études sur l’homme pourraient également s’appliquer aux bovins.

Les propriétés répulsives des insectes de l’ail sont attribuées à l’alliine. Les perturbations physiques ou le mouillage activent la transformation de l’alliine en allicine (thiosulfate de diallyle).

Dans ce projet, la teneur en allicine de la poudre d’ail était de 1,2% et aucun effet néfaste sur la santé n’a été observé lors de l’incorporation de la poudre d’ail à 2,1% du poids de sel de TM.

Dans l’ensemble, Obi Durunna explique que ce projet a démontré que la poudre d’ail est facile à administrer et n’a pas découragé la consommation de sel de TM, tout en réduisant les charges de mouches tout au long de la saison de pâturage.

L’équipe va collecter davantage de données cet été avec un essai de mise en route du produit de sel prémélangé à l’ail MC de Masterfeeds, contenant 5% en poids de poudre d’ail. Les animaux seront également pesées à l’entrée et à la sortie.

Source : https://www.canadiancattlemen.ca/2017/06/30/garlic-is-worth-its-salt-for-fly-control/

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