De grandes entreprises acceptent d’élaborer un plan d’utilisation judicieuse des antibiotiques chez les animaux

//  27 décembre 2018  //  Santé Animale  //  Commentaires fermés

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Un groupe de grandes entreprises du secteur alimentaire, de détaillants, de producteurs de bétail et d’associations professionnelles et professionnelles a annoncé aujourd’hui la création d’un cadre global pour renforcer la gestion de l’utilisation d’antibiotiques chez les animaux destinés à l’alimentation. La structure est le produit d’un dialogue de deux ans entre les parties prenantes, animé par Farm Foundation et The Pew Charitable Trusts, afin de garantir que les antibiotiques sont utilisés judicieusement tout au long de la production pour protéger la santé animale et la santé publique.

Les organisations acceptant le cadre sont Elanco Animal Health, Hormel Foods, le magasin Jennie-O Turkey, McDonald’s Corp., la Fédération nationale des producteurs de lait, le Conseil national du porc, le Conseil national des producteurs de porc, la Fédération nationale des producteurs de dindes, Smithfield Foods Inc., Tyson Foods, Walmart Inc. et Zoetis.

Tiré de Food Safety News– Publié le 19 décembre 2018
| Traduction et adaptation libre par la rédaction |

Les parties prenantes ont convenu que l’utilisation d’antibiotiques médicalement importants dans tous les contextes, des soins de santé à la production animale, devait être gérée avec soin pour ralentir l’apparition de bactéries résistantes et préserver l’efficacité de ces médicaments essentiels. Le cadre publié aujourd’hui définit une intendance efficace, en expose les éléments essentiels et décrit les caractéristiques essentielles de programmes d’intendance efficaces, y compris des mesures de performance clé.

«La gestion des antibiotiques est essentielle à la protection de la santé humaine et animale, à la sécurité alimentaire et à la lutte contre la résistance aux antibiotiques – des problèmes auxquels les consommateurs s’intéressent de plus en plus lorsqu’ils prennent leurs décisions d’achat», a déclaré Kathy Talkington, directrice du projet Pew sur la résistance aux antibiotiques. «Les organisations qui ont pris part à ce dialogue représentent la chaîne d’approvisionnement des animaux destinés à l’alimentation, de la ferme à la table, et reconnaissent le besoin de programmes d’intendance significatifs que tout le monde peut comprendre et à qui faire confiance.»

Les 15 composantes principales du cadre de gestion des antibiotiques sont basées sur l’importance des directives et des partenariats vétérinaires, des stratégies de prévention des maladies et des approches de traitement optimales, ainsi que sur la tenue de registres efficaces, une culture d’amélioration continue et un engagement en faveur de la gestion des antibiotiques. Les composantes traitent des étapes d’éducation, de mise en œuvre et d’évaluation pour la mise en place progressive des programmes d’intendance. Les principes directeurs du cadre visent à garantir que les programmes d’intendance reposent sur une base scientifique claire, sont transparents, minimisent le risque de conséquences inattendues, encouragent les alternatives aux antibiotiques et mettent l’accent sur la durabilité à long terme.

Source : https://www.foodsafetynews.com/2018/12/top-players-agree-to-develop-plan-for-judicious-use-of-antibiotics-in-animals/

 

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