Connaître la qualité du foin affecte la stratégie de supplémentation

//  17 octobre 2019  //  Nutrition, Techniques de nutrition  //  Commentaires fermés

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Les éleveurs de bovins de nombreuses régions de l’Oklahoma ont eu la chance de recevoir des pluies cet été. Beaucoup de grosses balles de foin rondes ont été stockées pour l’alimentation hivernale. Les besoins en protéines supplémentaires des vaches et des génisses de remplacement qui consomment ce fourrage doivent être effectués correctement et de manière économique. Les protéines sont un nutriment essentiel pour les ruminants, car elles sont nécessaires à la multiplication et à la digestion des aliments par les microbes présents dans le rumen. La population microbienne dans le rumen des vaches est en grande partie responsable de la digestion de la cellulose dans les fourrages debout ou récoltés.

Tiré de drovers.com – par Glenn Selk – Publié le 14 octobre 2019
| Traduction et adaptation libre par la rédaction |

Les fourrages de qualité supérieure sont plus faciles à digérer dans le rumen et ont un taux de passage plus élevé dans le tube digestif de la vache que les fourrages de qualité inférieure. Par conséquent, la vache peut consommer chaque jour davantage de fourrage de haute qualité et reçoit davantage d’éléments nutritifs digestibles totaux (TND) de chaque livre d’aliment consommé. Si l’on dispose de suffisamment de protéines pour les vaches consommant des fourrages de qualité inférieure, le taux de passage et la digestibilité sont améliorés par rapport aux animaux insuffisamment supplémentées tout en consommant le même fourrage de qualité inférieure.

Les producteurs pourraient être surpris de connaître les grandes différences de suppléments de protéines nécessaires pour répondre aux besoins de l’animal, en fonction de la qualité du fourrage qui constitue la majeure partie du régime. Vous trouverez ci-dessous un tableau des livres de supplément de protéines à 40% nécessaires quotidiennement pour les vaches de boucherie de taille moyenne (1 100 livres) à différents stades de production et consommant différentes qualités de foin de graminées. (Tableau adapté de Richards, Lalman et McKinney; Registre de gestion de Cattleman.

Supplément de protéines requis à 40% (lb / hd / jour) pour répondre aux besoins
en protéines d’une vache à viande mûre de 1100 livres

Concentration en protéines du foin (%)

Étape de production

4%

6%

8%

Mi-gestation, sec

2.2

1.1

0

Gestation tardive, sèche

3.1

1,7

0

Lactation précoce

4.7

3.3

1,5

Lactation tardive

3,5

2.1

0.4

Les grandes vaches et les vaches dont la production laitière est supérieure à la moyenne consommeront davantage de fourrage et auront besoin de davantage de suppléments pour répondre à leurs besoins. Le tableau ci-dessus décrit les besoins en protéines de la vache à viande. Une carence en énergie peut survenir et entraîner une perte de poids et d’état corporel. Les besoins en énergie augmenteront si les vaches sont déjà minces et doivent être améliorées avant le vêlage du printemps prochain. De plus, les conditions météorologiques hivernales peuvent considérablement augmenter les besoins en énergie. Dans de nombreux cas, les besoins en énergie peuvent être satisfaits avec des compléments à faible teneur en protéines (par exemple, des compléments à 20% de protéines) à un taux deux fois supérieur à celui indiqué dans le tableau ci-dessus.

Les différences de qualité des fourrages sont importantes, que le choix du supplément soit riche en protéines (40%) ou inférieur en protéines (20% de protéines).

Source : https://www.drovers.com/article/knowing-hay-quality-affects-supplementation-strategy

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