Combien de bovins devraient aller dans les pâturages?

//  7 juillet 2018  //  Nutrition, Techniques de nutrition  //  Commentaires fermés

BQ_Ferme_Rompre_30-03-2018

Les systèmes de pâturage planifiés sont difficiles à développer mais sont incontournables pour le producteur vache-veau. Les bovins sont dans les pâturages, mais combien devraient être là?

La réponse à cette question est le cœur d’une opération de bœuf. Une bonne utilisation de l’herbe est essentielle.

La surexploitation aura un impact négatif sur la communauté végétale; la sous-utilisation a un impact sur la communauté végétale en ne permettant pas la stimulation adéquate de la croissance des plantes. La réponse se rapporte au taux de charge approprié pour un pâturage donné.

Tiré de Manitoba Co-operator
Par Kris Ringwall, 4 juillet 2018
| Traduction et adaptation libre par la rédaction |

Miranda Meehan, spécialiste de l’intendance environnementale du bétail de la North Dakota State University (NDSU), explique: «La détermination du taux de chargement est l’une des décisions les plus importantes prises par les éleveurs ou les gestionnaires des terres. Le taux de charge est le nombre de types et de classes d’animaux spécifiques qui paissent ou utilisent une unité de terre pour une période donnée.»

Mme Meehan ajoute que quel que soit le système de gestion des pâturages, le type de végétation pâturée ou type et la classe de bétail concernée, le taux de chargement a le plus grand impact sur la santé des ressources herbagères et la performance animale de tous les outils de gestion disponibles.

La discussion sur le taux d’empoissonnement devient une discussion de la capacité de charge.

«Lorsque l’on définit le taux de charge, il est essentiel de connaître la capacité de charge du pâturage», note Mme Meehan. La capacité de charge est une mesure de la quantité de fourrage qu’une unité de pâturage est capable de produire dans une année moyenne. La capacité de charge est le taux de charge maximal possible qui est compatible avec le maintien ou l’amélioration de la production de fourrage et de la composition de la végétation, ainsi que d’autres ressources connexes.

Déterminer la capacité de charge n’est pas simple. Cependant, le temps que les producteurs prennent pour mieux comprendre comment la capacité de charge est déterminée est très bénéfique. Une visite avec un spécialiste de l’aire de répartition pour obtenir une meilleure compréhension des principales zones de ressources terrestres et des sites écologiques est utile, mais à la fin, la réponse correcte au nombre de bovins éliminés et à la durée de pâturage est critique .

Mieux est la compréhension et l’acceptation de l’information qui calcule le taux de charge sont faibles, moins il est probable qu’un producteur ajustera arbitrairement le nombre de couples vache-veau transformés en pâturage et/ou la période pendant laquelle ils seront dans un pâturage.

La tentation de simplement regarder l’herbe ondulante, ouvrir la porte et revenir plus tard pour ajuster le nombre de bovins n’est pas bonne. Ne pas céder à des réflexions rapides, mais plutôt apprécier la quantité d’informations actuelles et historiques impliquées dans l’évaluation des sites écologiques et la disponibilité du fourrage estival, et calculer correctement le nombre de bovins.

Le nombre de bovins est converti en mois d’unités animales pour le calcul approprié des plans de pâturage en pleine saison.

«La capacité de charge est également définie comme la quantité de fourrage disponible pour les animaux au pâturage, exprimée en nombre de mois d’unités animales disponibles, ou le nombre d’unités animales pâturées pendant un mois», explique la spécialiste.

Alors, comment est-ce que l’on peut apporter la grande quantité de connaissances sur les systèmes de pâturage et le taux de chargement à un niveau pratique?

«La façon la plus précise de calculer la capacité de charge est de calculer la production de fourrage à l’aide de la méthode« pince-et-pèse », dit-elle. «Cette méthode nécessite la récolte du fourrage debout à un moment donné pour prévoir le fourrage disponible. Le fourrage disponible est mesuré à l’aide de tracés manuels et de parcelles de pesage dans une unité de pâturage, répond Mme Meehan.»

Le processus est un outil précieux, car les producteurs de vaches-veaux se préparent pour la saison de pâturage de l’été.

«Pour assurer la santé de vos ressources de pâturage, il est important que le taux de charge ne dépasse pas la capacité de charge», souligne-t-epp. «Bien que ces calculs soient compliqués, grâce à des compétences informatiques modernes, ces moyennes sont plus faciles à obtenir, et certainement grâce à l’assistance du Service de conservation des ressources naturelles (NRCS) ou de l’extension NDSU, via leurs bureaux locaux.»

Elle ajoute qu’une variété de facteurs peuvent influencer la quantité de fourrage disponible pour les consommations de bétail, y compris les précipitations et la gestion. De nombreux producteurs constatent une baisse de la production de fourrage à la suite de la sécheresse de 2017. Il est important qu’ils ajustent leurs taux d’empoissonnement pour éviter le surpâturage, entraînant une perte supplémentaire de la production de fourrage.

NDSU Extension a développé un ensemble d’outils de gestion de pâturage qui sont disponibles le site web du North Dakota State University à l’adresse https://www.ag.ndsu.edu/ndsuag/.

Source : https://www.manitobacooperator.ca/livestock/determining-the-right-number-of-cattle-to-go-on-pasture

 

 

Comments are closed.