Textes section Données administratives, économiqes et d’inventaire

24septembre2019-2
Le cheptel bovin canadien poursuit sa longue baisse
18 septembre 2019, Commentaires fermés

Le cheptel canadien de bovins de boucherie a encore diminué et affiche maintenant une baisse de près de 30% par rapport au sommet de 2005. Selon la dernière enquête de Statistique Canada, le 1er juillet, 10,36 […]

30juillet2019-10
Le marché des cuirs et peaux de bovins dégringole
29 juillet 2019, Commentaires fermés

Le marché mondial des peaux de bovins continue de dégringoler à de nouvelles profondeurs, tiré par une série de puissants facteurs d’offre et de demande — le dernier en date étant le conflit entre les États-Unis […]

30juillet2019-5
Bétail : l’inventaire américain atteint un plateau
28 juillet 2019, Commentaires fermés

Le rapport de juillet sur les bovins indique que le stock de bovins et de veaux aux États-Unis était inchangé par rapport au premier juillet à 103 millions de têtes, en baisse de 1,1% d’une année […]

25juin2019-16
Tyson envisage un changement structurel vers des marges de bœuf plus élevées
24 juin 2019, Commentaires fermés

Tyson Foods a déclaré que ses marges de bœuf tiraient profit d’un changement structurel plus important en raison d’une combinaison de la croissance de la demande intérieure et mondiale et d’une offre de bovins favorable. Le […]

4juin2019-12
Bœuf angus : présentation de la nouvelle valeur
3 juin 2019, Commentaires fermés

Les éleveurs Angus connaissent bien les indices de sélection économique et les ont utilisés dans leurs programmes de sélection et de marketing. Bien que maintenant banalisé, il y a à peine 15 ans, l’utilisation de tels […]

28mai2019-5
Les États-Unis et l’Australie se disputent les marchés du bœuf
23 mai 2019, Commentaires fermés

La guerre tarifaire entre les États-Unis et la Chine est peut-être en train de devenir rude, mais il y a une autre bataille pour la suprématie du bœuf qui vaut des milliards de dollars. Les États-Unis […]

23avril2019-1
Recensement USA : de plus grands troupeaux et plus d’opérations de bœuf
17 avril 2019, Commentaires fermés

Selon les données publiées dans le Recensement de l’agriculture de 2017, le nombre d’exploitations américaines de bovins de boucherie a légèrement augmenté au cours de la période de cinq ans comprise entre 2012 et 2017. Le […]

16avril-19
Augmentation des parcs d’engraissement, diminution du nombre de lots, selon le recensement
15 avril 2019, Commentaires fermés

Selon le Recensement de l’agriculture de 2017, les parcs d’engraissement des États-Unis comptant plus de 500 animaux nourris au bétail ont augmenté de 12% au cours de la période de cinq ans comprise entre 2012 et […]

16avril2019-4
L’épidémie de peste porcine africaine en Chine pourrait créer une pénurie mondiale de viande de 12 MMT
12 avril 2019, Commentaires fermés

L’épidémie de peste porcine africaine en Chine pourrait créer une pénurie mondiale de viande. Les chiffres initiaux d’INTL FCSTone révèlent une pénurie de 12,3 millions de tonnes. Et cette pénurie pourrait être de bon augure pour […]

2avril2019-10
La forte demande de bœuf continue de maintenir la santé de l’industrie
26 mars 2019, Commentaires fermés

L’histoire du troupeau de bovins en diminution au Canada est de plus en plus répétitive, mais l’industrie continue à s’en tirer relativement bien grâce à une bonne demande de bœuf. «Les consommateurs dépensent encore beaucoup d’argent […]