Textes section Données administratives, économiqes et d’inventaire

1septembre2020-11
Les stocks de bovins canadiens continuent de baisser
31 août 2020, Commentaires fermés

Selon Statistique Canada, le nombre de génisses de boucherie a chuté de 0,8% par rapport à l’an dernier, tandis que les vaches ont diminué de 1,4% Les stocks de bovins canadiens ont continué de baisser au […]

1septembre2020-4
Marchés du bétail: la situation n’est pas bonne mais les perspectives sont bien meilleures
29 août 2020, Commentaires fermés

Ce fut une année de montagnes russes et bien que la balade ne soit pas terminée pour le secteur de l’élevage, le pire est peut-être derrière. «Cette année a été assez extrême, mais nous avons eu […]

25aout2020-2
La tendance à la baisse se poursuit pour le nombre de bovins canadiens
21 août 2020, Commentaires fermés

Les ralentissements liés à la pandémie dans les usines de conditionnement peuvent avoir entraîné un arriéré dans les fermes, mais le nombre global de bovins canadiens continue de baisser. Selon un rapport d’inventaire du bétail de […]

14juillet2020-2
Importations de bovins d’engraissement : hausse mexicaine, baisse canadienne
9 juillet 2020, Commentaires fermés

Les importations de bovins d’engraissement en provenance du Mexique ont augmenté de 3% par rapport à l’an dernier au cours du premier semestre de 2020. Des volumes considérablement plus élevés de bovins d’engraissement importés du Mexique […]

16juin2020-3
USA : taux d’abattage plus élevés, prix de gros inférieurs
10 juin 2020, Commentaires fermés

Les prix de gros du bœuf (et du porc en gros) a baissé de façon spectaculaire au cours des deux dernières semaines. La découpe de bœuf en boîte de Friday’s Choice a clôturé à 261,48 $ […]

2mars2020-6
Selon Statistique Canada, les stocks de bovins continuent de diminuer
27 février 2020, Commentaires fermés

Le troupeau de bovins canadiens en 2019 a poursuivi sa tendance généralement constante à la baisse, selon de nouvelles données publiées par Statistique Canada le 25 février dernier. Mis à part quelques légères augmentations en 2012, […]

25fev2020-4
CattleFax prévoit des bénéfices dans tous les secteurs du bœuf en 2020
19 février 2020, Commentaires fermés

Devant un public plus jeune de producteurs de bétail devant lui à la convention de la National Cattlemen’s Beef Association à San Antonio, Randy Blach, PDG de CattleFax, a offert une brève leçon d’histoire sur l’industrie […]

18jan2020-5
Les producteurs canadiens de boeuf rivalisent maintenant avec l’Australie
14 février 2020, Commentaires fermés

L’Australie est devenue un concurrent pour les producteurs de bœuf canadiens, selon Michael Young, président de Canada Beef. «Traditionnellement, ce ne sont que les Américains que nous avons rivalisé, mais depuis l’ESB, le secteur australien est […]

14jan2020-8
La bonne demande de bœuf en 2019 soutient les prix des bovins d’engraissement
7 janvier 2020, Commentaires fermés

Bovins nourris La demande a été clé en 2019. La bonne demande de bœuf au Canada et aux États-Unis a soutenu les prix des bovins d’engraissement tout au long de l’année. Les prix de la Fed […]

24dec2019-5
La production de boeuf en hausse de 7% cette année
23 décembre 2019, Commentaires fermés

La demande de bœuf canadien est forte au pays et à l’étranger. Dans l’ensemble, l’automne a été satisfaisant, les prix des veaux dépassant 2 $ la livre pour les bouvillons, mais les parcs d’engraissement continuent de […]