Textes section Techniques et innovations

13octobre2020-4
La transformation de l’industrie du bœuf
8 octobre 2020, Commentaires fermés

J’ai fait une présentation lors d’une conférence sur l’industrie de la viande en 2006 où j’ai discuté des perspectives de l’industrie et des principaux défis auxquels est confrontée l’industrie de la viande rouge. Cette liste de […]

2juin2020-2
Une entreprise de viande bovine voit la demande augmenter en pleine pandémie
28 mai 2020, Commentaires fermés

D&D Cattle Co., à Herman, au Nebraska, commercialise directement du bœuf élevé en ranch auprès d’amis et de sa famille depuis 50 ans. Duane et Helen Braesch ont commencé à vendre du bœuf directement il y […]

2mars2020-3
Le drone : un des meilleurs nouveaux outils pour les producteurs
27 février 2020, Commentaires fermés

Avec de nombreuses utilisations agricoles, les drones deviennent l’un des meilleurs nouveaux outils pour attirer l’attention des producteurs de bœuf. Si vous ne savez pas par où commencer, il y a plusieurs domaines à considérer avant […]

10decembre2019-5
L’Ontario mise sur la recherche pour obtenir de meilleurs résultats
5 décembre 2019, Commentaires fermés

Mike McMorris, le nouveau PDG de la Ontario’s Livestock Research Innovation Corporation (LRIC), est un fervent partisan de la recherche sur les systèmes — pour trouver des moyens d’obtenir de meilleurs résultats grâce à la collaboration […]

22octobre2019-9
La génomique est de plus en plus intéressante pour les producteurs bovins
21 octobre 2019, Commentaires fermés

Alors que les bovins sont couramment évalués selon leur ÉPD, soit l’écart prévu chez les descendants, la génomique apporte plus de précision et de fiabilité à ces valeurs. La génomique est particulièrement intéressante chez les jeunes […]

30juillet2019-2
L’UQAT offrira cet automne le cours Les pâturages en production animale
28 juillet 2019, Commentaires fermés

Dans le cadre de son nouveau microprogramme de 2e cycle en agriculture fourragère, l’UQAT offrira cet automne le cours Les pâturages en production animale (https://uqat.ca/etudes/cours/?code=AGR7125). Grâce à la plateforme d’enseignement à distance VIA vous pourrez suivre […]