Textes section Techniques et innovations

20novembre2018-6
La recherche génétique pourrait renforcer différents attributs des bovins
15 novembre 2018, Commentaires fermés

La plupart des programmes d’élevage ont longtemps été concentrés sur les caractères à croissance rapide des veaux. Les chercheurs brésiliens ciblent maintenant d’autres caractéristiques, telles que la tendreté de la viande et la taille de la […]

13novembre2018-5
Les nouvelles technologies contribuent à la durabilité du bétail
12 novembre 2018, Commentaires fermés

Le plus grand potentiel d’amélioration de la durabilité de la production animale repose sur l’innovation scientifique pour accroître la productivité tout en réduisant les impacts sur l’environnement. Ces progrès incluent les technologies génétiques pour introduire des […]

13novembre2018-2
Quand le bœuf prend la voie du commerce électronique avec Alibaba
8 novembre 2018, Commentaires fermés

Le spécialiste brésilien de la viande JBS a conclu un contrat d’un milliard de dollars avec le groupe mondial de commerce électronique Alibaba Group pour la vente de ses viandes de boeuf et aussi de porc […]

23octobre-1
La mesure des carcasses devient de plus en plus techno
20 octobre 2018, Commentaires fermés

Une start-up agtech basée à Adélaïde, en Australie, a reçu un financement de 500 000 USD de l’industrie et des entreprises pour tester une toute nouvelle technologie permettant de mesurer objectivement les caractéristiques de qualité alimentaire […]

16octobre2018-9
Génomique du bœuf essai de production
15 octobre 2018, Commentaires fermés

L’industrie canadienne de l’élevage bovin et des chercheurs d’Agriculture et Agroalimentaire Canada travaillent de concert, visant la création d’un cheptel plus efficace et écologique. Ils se servent d’un nouvel outil de prédiction génomique du bœuf. Si […]

10octobre2018-9
Comment la technologie blockchain peut ajouter de la valeur
9 octobre 2018, Commentaires fermés

Tandis que les consommateurs veulent être plus connectés avec leur nourriture, les moyens classiques ne font pas un travail adéquat. Cela pourrait bientôt changer grâce à la technologie blockchain. En fait, il est parfois difficile en […]

10octobre2018-6
L’Australie approuve un premier abattoir à énergie solaire
7 octobre 2018, Commentaires fermés

L’industrie bovine australienne devrait recevoir un nouvel élan après l’approbation par le gouvernement de la construction d’un abattoir à énergie solaire à Gladstone, dans le Queensland. L’abattoir devrait être construit par Asia Pacific Agri-Corp. Sa construction […]

2octobre2018-4
Trouver l’équilibre entre la génétique et l’environnement
1 octobre 2018, Commentaires fermés

Bien que les résultats de l’ADN d’un animal puisse indiquer qu’il a le potentiel d’être productif,  l’environnement affecte également le résultat final. Et selon un expert en race pure,  les quatre caractéristiques économiques les plus importantes […]

25sept2018-12
Trois projets reçoivent des subventions de Bayer pour le bien-être du bétail
24 septembre 2018, Commentaires fermés

Trois projets doivent recevoir des subventions Care4Cattle de Bayer pour l’innovation dans la promotion du bien-être des bovins. En mars 2018, Bayer a lancé son initiative mondiale Care4Cattle en collaboration avec l’Organisation mondiale des agriculteurs (WFO). […]

25sept2018-2
Nouvelle tentative pour stimuler la recherche sur le bœuf
20 septembre 2018, Commentaires fermés

Le Beef Cattle Research Council (BCRC) (Conseil de recherche sur les bovins de boucherie) veut créer des chaires de recherche. «Actuellement, la pénurie d’experts scientifiques et la capacité de recherche dans certains domaines de la recherche […]