Textes section Techniques et innovations

11juillet2018-6
Le blockchain changera la façon de faire des affaires pour les éleveurs
16 juillet 2018, Commentaires fermés

Blockchain – qu’est-ce que c’est et comment cela va changer la façon dont les agriculteurs et les éleveurs font des affaires? Le blockchain est le sujet chaud de la discussion dans de nombreux cercles de nos […]

11juillet2018-5
Bovin viande : l’efficacité alimentaire du troupeau passera bientôt par le choix du taureau
14 juillet 2018, Commentaires fermés

Selon un article publié sur le site  français web-agri.fr, l’efficacité alimentaire du troupeau passera bientôt par le choix du taureau. Nous présentons ici le texte paru le 16 juillet dernier. Le programme de recherche Beefalim 2020 […]

18juin2018-7
«Faire pousser» sa viande : y a-t-il lieu de s’inquiéter?
18 juin 2018, Commentaires fermés

La Presse +, dans son édition du lundi 18 juin, présente en une un reportage sur la viande cultivée. Présenté sous le titre Les Géants de l’industrie ont faim, La Presse + note qu’on soit pour […]

11juin2018-5
Moutons et bovins : une combinaison qui fonctionne vraiment
11 juin 2018, Commentaires fermés

Les producteurs de bœuf qui cherchent à se diversifier pourraient regarder du côté des moutons, estiment Dave Ollila, spécialiste des champs ovins et Kris Ringwall, spécialiste du bœuf. Imaginez une scène des années 1940 ou 50, […]

15mai2018-6
Réflexions sur l’industrie du bœuf à l’ère de l’économie 4.0
17 mai 2018, Commentaires fermés

Si l’économie du futur, l’économie 4.0, est centralisée par les consommateurs, à quoi ressemblera l’avenir du boeuf? Voilà la question que se pose Brenda Schoepp. Elle livre ses réflexions dans un texte publié sur le site […]

12mai2018-3
Classer le bœuf grâce aux rayons X
10 mai 2018, Commentaires fermés

Après cinq ans et 701 carcasses d’animaux, des chercheurs du Centre de recherche et de développement d’Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) de Lacombe, en Alberta, ont démontré que la technologie des rayons X permet d’estimer avec […]

Beef_central
La Blockchain permettrait d’améliorer les exportations d’animaux vivants
23 avril 2018, Commentaires fermés

Selon un article paru dans Beef Central, le 12 avril dernier, le recours à des solutions technologiques telle la Blockchain pourrait contribuer à la mise en place d’un système de déclaration des exportations de bétail meilleur […]

technologies
Nouvelles technologies : augmenter les populations masculine en troupeau
23 avril 2018, Commentaires fermés

Les nouvelles technologies arrivent à un rythme effréné. Certaines seront marquantes et changeront pour toujours notre dynamique opérationnelle, tandis que d’autres jetteront les bases vers des changements encore plus profonds. Mais le vrai défi de ces […]

Beef_central
Les abattoirs mobiles vont-ils bientôt commencer à rouler en Australie?
13 avril 2018, Commentaires fermés

Dans un article publié le 5 mars 2018 sur le site web de Beefcentral.com, James Nason annonce l’arrivée des abattoirs mobiles comme étant une nouvelle technologie bouleversante qui pourrait être adoptée en Australie. Victoria devait adopter […]

Beef_central
Comment la blockchain peut-elle renforcer les chaînes d’approvisionnement des bovins
12 avril 2018, Commentaires fermés

Dans un article publié le 3 avril 2018, James Nason fait le compte rendu de la conférence de Wes Lefroy, analyste agricole de Rabobank, lors de l’Événement organisé par l’Association Northern Territory Cattlemen (NTCA) à Alice […]