Textes section Traçabilité

25decembre2018-8
Comprendre les avantages qu’offre la chaîne de blocs aux agriculteurs
28 décembre 2018, Commentaires fermés

Les exigences en matière de traçabilité et de transparence de la part des détaillants et des consommateurs sont à l’origine de l’adoption de la chaîne de blocs en agriculture, et les agriculteurs pourraient en tirer parti. […]

25decembre2018-3
Wendy’s présente de nouvelles politiques d’approvisionnement en bœuf
20 décembre 2018, Commentaires fermés

Uns autre grande chaîne alimentaire resserre ses paramètres pour le bœuf qu’elle achète. Qu’est-ce que cela signifie pour les producteurs de bœuf américains? Il y a une semaine, McDonald’s a fait la une des journaux lorsque […]

18decembre2018-9
Blockchain pour la chaîne de bœuf
18 décembre 2018, Commentaires fermés

La marque IBM n’est pas souvent associée au commerce du bétail. Mais cela pourrait changer, grâce à IBM Food Trust du géant de la technologie et à son utilisation de la blockchain. Cela ressemble des blocs […]

27novembre2018-5
Les emballeurs exigent la certification BQA pour les camionneurs
30 novembre 2018, Commentaires fermés

Les chauffeurs routiers qui transportent des bovins d’engraissement vers les usines de conditionnement de Tyson et de Cargill devront bientôt suivre le programme de certification du transport d’assurance de la qualité du bœuf. Tyson veut que […]

20novembre2018-2
Obtenez votre certification BQA maintenant
21 novembre 2018, Commentaires fermés

Plus tôt cette année, plusieurs emballeurs de bœuf ont annoncé qu’ils exigeraient la certification de l’assurance de la qualité du bœuf (BQA) auprès des fournisseurs de bovins nourris, à compter du 1er janvier 2019. Les dirigeants […]

11sept2018-15
La traçabilité est-elle maintenant un coût pour les entreprises?
10 septembre 2018, Commentaires fermés

Il y a une chose sur laquelle tout le monde dans le secteur de l’élevage peut s’entendre: les demandes des consommateurs modifient notre façon de travailler. Le prochain Forum stratégique sur la traçabilité du bétail, qui […]

11juillet2018-6
La blockchain pour apporter de la transparence à l’industrie du bœuf
30 août 2018, Commentaires fermés

D’ici 2019, la viande de bœuf  blockchain sera commercialisée, mais les consommateurs seront-ils disposés à la payer? Tiré de beefmagazine.com – Commentaire d’Amanda Radke – Publié le 27 août 2018 | Traduction et adaptation libre par la […]

21aout2018-8
Combler les failles de la chaîne d’approvisionnement du bœuf durable
20 août 2018, Commentaires fermés

Ken McGladrie a toujours recherché de nouveaux programmes et technologies pour faire avancer son troupeau. Il n’est donc pas surprenant que, comme de nombreux producteurs de bœuf canadiens, il soit impatient de tirer parti du projet […]

21aout2018-6
Le président d’Atlantic Beef Products affirme que les consommateurs se soucient de la qualité et de la durabilité
17 août 2018, Commentaires fermés

Atlantic Beef Products offre un nouvel incitatif financier aux producteurs de bovins qui peuvent vérifier que leurs animaux sont bien entretenus et bien nourris. La société offre deux cents de plus par livre pour tous les […]

21aout2018-3
Projet pilote du programme de traçabilité Cattle Trace au Kansas
17 août 2018, Commentaires fermés

La traçabilité dans l’industrie du bœuf aux États-Unis est à la traîne par rapport à d’autres concurrents mondiaux. L’Australie a lancé son Système national d’identification du bétail en 1999, aidant ce pays insulaire à prendre pied […]