Textes section Règlementation

26fevrier2019-3
L’industrie de la viande au Canada réagit aux modifications du transport des animaux
21 février 2019, Commentaires fermés

L’Agence d’inspection des aliments du gouvernement canadien a révélé que des modifications apportées à son Règlement sur la santé des animaux en matière de transport «harmoniseraient» les exigences du pays avec celles de ses partenaires internationaux […]

27novembre2018-8
C’est une bonne chose de ne pas être COOL!
3 décembre 2018, Commentaires fermés

Le site internet américain beefmagazine.com, explique, dans un commentaire signé par Burt Rutherford, pourquoi il est contre l’étiquetage obligatoire du pays d’origine ou COOL (country-of-origin labeling) en anglais. Nous présentons ici le texte de ce commentaire. […]

20novembre2018-3
Pas d’impact de la taxe sur le carbone sur le secteur agricole
21 novembre 2018, Commentaires fermés

Tristan Skolrud, chercheur à l’université de la Saskatchewan affirme que le secteur agricole contribue à environ 10% des émissions nationales de carbone et que la grande majorité de ce volume ne provient pas du dioxyde de […]

13novembre2018-4
Le Canada modifie les normes de rendement du bœuf afin de refléter les normes de rendement américaines
12 novembre 2018, Commentaires fermés

En janvier 2019, les normes de rendement du bœuf du Canada passeront des trois classes actuelles à cinq normes de rendement pour refléter les normes de rendement des États-Unis. L’Agence canadienne de classement du bœuf (CBGA) […]

11sept2018-2
La certification BQA deviendra-t-elle un jour obligatoire?
6 septembre 2018, Commentaires fermés

Certains emballeurs exigeront bientôt que les bovins qu’ils achètent proviennent de parcs pour animaux certifiés BQA (Beef Quality Assurance). Quelles en sont les implications pour les producteurs de vaches et de veaux? Pour la plupart des […]

18juillet2018-4
Un premier ministre outré par les faux burger de viande
19 juillet 2018, Commentaires fermés

Air New Zealand est dans le collimateur du Premier ministre par intérim de Nouvelle-Zélande Winston Peters après que la compagnie aérienne ait annoncé son intention d’offrir un faux burger de viande sur un vol international. Le […]

5mai2018-10
Les consommateurs veulent des «étiquettes claires» sur la viande cultivée en laboratoire
19 juillet 2018, Commentaires fermés

Un nombre écrasant de consommateurs affirment vouloir que les produits alimentaires issus de cellules animales cultivées soient clairement étiquetés comme tels, selon Consumer Reports. Dans une enquête téléphonique nationale menée en juin, Consumer Reports a trouvé […]

18juin2018-2
Des producteurs américains tentent de réintroduire les règlements sur le «country-of-origin labeling»
17 juin 2018, Commentaires fermés

Des éleveurs qui se sont vu refuser une contestation judiciaire de la réglementation américaine actuelle sur le U.S. country-of-origin labeling (COOL) espèrent que le président Trump les appuiera et rétablira ces règlements qui ont avaient été […]

5mai2018-10
Les substituts cultivés en laboratoire devraient-ils s’appeler «bœuf» et «viande» ?
7 mai 2018, Commentaires fermés

Tiré de Drovers  – Par Greg Henderson – 2 mai 2018 – Restreindre l’utilisation des termes « bœuf » et « viande » aux seuls produits provenant d’animaux aurait un effet « paralysant » sur l’innovation. C’est ce que Memphis Meats prétendu […]

accordTP
Les producteurs de bovins qualifient le Partenariat transpacifique du « plus important accord depuis la signature de l’ALENA »
23 avril 2018, Commentaires fermés

Tiré de The Western Producer – Par Barbara Duckworth, le 12 avril 2018 – Selon le ministre de l’Agriculture du Canada, il est plus important que l’Accord de Partenariat transpacifique global et progressiste (PTPGP) fonctionne bien […]