Textes section Règlementation

4aout2020-8
L’Alberta assouplit les règles d’abattage d’animaux après que la pandémie ait frappé les emballeurs
30 juillet 2020, Commentaires fermés

La principale province productrice de bétail du Canada, l’Alberta, a déclaré, le 29 juillet, qu’elle autoriserait l’abattage d’animaux dans les fermes pour la vente de viande aux consommateurs, assouplissant la réglementation après que la pandémie de […]

4aout2020-2
Le Japon accepte la viande biologique du Canada
29 juillet 2020, Commentaires fermés

Le Canada et le Japon ont élargi leur arrangement d’équivalence biologique. Les deux pays ont annoncé que, à compter du 16 juillet, leur accord de 2015 qui reconnaissait les systèmes de certification biologique de l’autre comprend […]

7juillet2020-3
Les producteurs de bœuf canadiens applaudissent le nouvel ALENA
3 juillet 2020, Commentaires fermés

La Canadian Cattlemen’s Association (CCA) applaudit à l’entrée en vigueur du nouvel accord de libre-échange nord-américain (ALENA) le 1er juillet et attend avec intérêt la croissance continue des avantages du libre-échange, note un communiqué de presse […]

9juin2020-12
L’exemption interprovinciale de la viande soulève des questions
8 juin 2020, Commentaires fermés

Les usines de viande provinciales peuvent peut-être temporairement faire des affaires entre les provinces grâce à une exemption temporaire, mais les responsables du Manitoba soutiennent que la mesure fédérale ne va pas assez loin et que […]

2juin2020-8
Transport des animaux lorsque les conditions météorologiques sont chaudes et humides
31 mai 2020, Commentaires fermés

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) rappelle à tous ceux qui manipulent ou transportent des animaux qu’ils doivent prendre les mesures appropriées pour protéger les animaux contre les températures extrêmes. Toute personne assurant le transport d’animaux […]

2juin2020-6
Un commerce interprovincial de la viande plus facile pourrait être autorisé en cas de pénurie de viande
31 mai 2020, Commentaires fermés

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) autorisera le commerce interprovincial de viande inspectée par la province si nécessaire pour réduire les pénuries de viande. Le déplacement de viande non inspectée par le système fédéral à travers […]

19mai2020-8
Les petits abattoirs ne sont pas la réponse selon Martin Unrau
14 mai 2020, Commentaires fermés

Il y a environ 15 ans, Martin Unrau supposait que les petits abattoirs avaient du sens. Si l’Ouest canadien avait un certain nombre d’usines de transformation du bœuf disséminées dans les Prairies, elles pourraient profiter aux […]

19mai2020-1
L’USDA acceptera les certificats d’exportation numérique canadiens pour les bovins vivants à compter du 1er juin 2020
12 mai 2020, Commentaires fermés

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et le Plant Health Inspection Service du département de l’agriculture des États-Unis (USDA-APHIS) ont conclu une entente selon laquelle, à compter du 1er juin 2020, les États-Unis accepteront les certificats […]

12mai2020-12
Donald Trump demande au ministère américain de la Justice d’examiner les disparités des prix de la viande
11 mai 2020, Commentaires fermés

Le président américain Donald Trump a déclaré le 6 mai dernier qu’il avait exhorté le ministère de la Justice à enquêter sur les allégations selon lesquelles l’industrie des emballages de viande avait enfreint la loi antitrust […]

12mai2020-2
Le secteur de la transformation de la viande a besoin de plus petits acteurs
7 mai 2020, Commentaires fermés

L’industrie porcine est en crise, les parcs d’engraissement de bovins perdent des tonnes d’argent. Peu anticipaient l’ampleur à laquelle les usines de transformation de la viande seraient touchées par les fermetures et les ralentissements dus au […]