Boeuf Québec : des prix compétitifs à l’année grâce à un modèle d’affaires innovateur!

//  6 octobre 2017  //  Boeuf Québec  //  Commentaires fermés

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Longueuil, le 5 octobre 2017 ‐ La Société des parcs d’engraissement du Québec est heureuse de confirmer
la mise en place du nouveau modèle de mise en marché qui permettra de conserver des prix compétitifs à
l’année. C’est une étape stratégique et excitante pour les producteurs de bouvillons ainsi que pour les
partenaires du programme Boeuf Québec. Le succès de cette innovation d’affaires permettra d’assurer la
pérennité et la compétitivité du programme et de développer l’approvisionnement. Les boucheries et
services alimentaires peuvent dès maintenant constater l’ajustement des prix Boeuf Québec.

Ainsi, depuis le 29 septembre, Boeuf Québec opère une mise en marché qui synchronise le prix des
bouvillons sur les marché nord‐américain de la viande. Cette innovation permet d’entrevoir un
approvisionnement constant, à l’abri de la volatilité des marchés de la matière première. Il aura fallu 6
mois de recherche pour développer ce nouveau modèle d’affaires qui nous ouvre la porte de la grande
distribution sur tout le territoire québécois. Cette innovation est possible grâce à l’engagement des
producteurs de bouvillons et des partenaires de la filière, notamment Viandes Forget, Viandes Lauzon et
Viandes Décarie.

La mise en oeuvre du nouveau modèle de mise en marché Boeuf Québec marque le lancement de la
phase 2 du programme Boeuf Québec. Nous procèderons notamment à l’embauche de ressources
supplémentaires et plusieurs annonces seront diffusées au cours des prochaines semaines. Dès
maintenant, les détaillants et restaurateurs peuvent se procurer du boeuf du Québec en communiquant
avec Viandes Décarie 514 744‐6641 et Viandes Lauzon 514 937‐8571 ou en consultant les sites Internet
suivants : decarie.colabor.com et lauzon.colabor.com.

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