Blockchain : une approche discrète de l’efficacité de la chaîne d’approvisionnement

//  6 mai 2019  //  Traçabilité  //  Commentaires fermés

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«La technologie des chaînes de blocs (blockchain) va perturber la gestion des chaînes d’approvisionnement et aider les gens à faire les choses d’une manière beaucoup plus éclairée. Lorsque nous gaspillons 40% de la nourriture produite et produite dans un pays, cela indique que la chaîne d’approvisionnement est inefficace.»

C’est ce que Gary Rodrigue, constructeur de la confiance des produits alimentaires chez IBM, a déclaré aux participants au 8ème symposium annuel sur les antibiotiques du National Institute of Animal Agriculture. M. Rodrigue a donné son point de vue sur ce qu’il appelle une approche «éclairée par l’efficacité de la chaîne d’approvisionnement».

Tiré de beefmagazine.com – par Laura Handke – Publié le 12 décembre 2018
| Traduction et adaptation libre par la rédaction |

La communication immédiate et bidirectionnelle que la blockchain fournira à un groupe de personnes établi sera la clé pour établir la confiance et vérifier les données.

Gary Rodrigue avertit cependant que toutes les blockchains ne sont pas créés égaux et pour qu’une telle chaîne puisse réellement influencer la chaîne logistique, elle devra être évolutive, autorisée et donner les priorités suivantes à son réseau :

  • Identité sur anonymat
  • Endossement sélectif d’une preuve de travail
  • Atouts sur cryptomonnaie

«La technologie Blockchain qui améliorera la sécurité alimentaire et fournira la traçabilité», a-t-il déclaré, doit être conçue spécifiquement pour les entreprises, pour de vraies affaires avec des engagements divers dans l’ensemble du secteur.»

Et cela, selon Gary Rodrigue, correspond exactement à la solution IBM Food Trust : un ensemble de modules spécialement conçus pour assurer la traçabilité et le rappel ; saisie et accès aux données ; et gestion des certificats.

«Considérez le fondement [de la plate-forme de module] comme un smartphone : vous ajoutez des applications. Les premières applications sont trace et rappel. Alors que nous migrions dans le temps, le smartphone n’avait que très peu d’applications à télécharger lorsqu’il est sorti, mais il en a beaucoup : le blockchain se développera et évoluera de la même manière», explique-t-il.

La traçabilité des semences à la ferme à la table que les consommateurs commencent à exiger sera le principal moteur du développement de la technologie. Parce que le consommateur d’aujourd’hui appartient à une génération qui n’a jamais connu de monde sans technologie, le développement et l’intégration au sein de l’industrie agricole seront accélérés.

«La prochaine génération de consommateurs exigera de connaître la provenance du poulet, du bœuf, du café et autres. Et nous pensons que c’est la technologie qui sera en mesure de fournir cela, déclare M. Rodrigue.

Aujourd’hui, les clients d’IBM Food Trust peuvent exploiter la technologie pour facturer des primes de fourniture et de vérification de la provenance et renforcer ainsi la confiance des consommateurs.

Gary Rodrigue admet qu’il ya énormément de travail à faire tant dans l’industrie que dans le développement technologique et que, pour progresser, les deux groupes doivent travailler ensemble.

«Lorsque nous pensons à la sécurité alimentaire et à l’approvisionnement alimentaire, les systèmes sont extrêmement complexes. Nous devons collaborer avec des personnes qui ont des connaissances dans le domaine, qui savent ce qui doit être fourni», a expliqué M. Rodrigue, ajoutant que nos objectifs communs doivent être que nous puissions tous faire confiance aux données fournies.»

Source : https://www.beefmagazine.com/technology/blockchain-lights-out-approach-supply-chain-efficiency

 

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