Archives : avril, 2020

5mai2020-7
Des drones pourraient suivre la santé des bovins
30 avril 2020, Commentaires fermés

Les scientifiques du Texas A&M AgriLife Research and Extension Center à Amarillo testent différentes technologies qui pourraient faciliter les soins aux animaux. «Nous essayons d’accélérer la façon dont nous détectons et réagissons à l’état de maladie […]

5mai2020-6
La qualité du bœuf : le véritable défi de la recherche pour la satisfaction des consommateurs
30 avril 2020, Commentaires fermés

Les éleveurs de bovins de boucherie canadiens ont une occasion formidable de répondre à la demande mondiale croissante de produits riches en protéines animales de haute qualité. Toutefois, le coût élevé des aliments pour animaux et […]

5mai2020-5
L’urgence Bœuf Québec
30 avril 2020, Commentaires fermés

Depuis le déclenchement de la pandémie de coronavirus, nous avons soudainement pris conscience de l’importance d’affirmer notre souveraineté alimentaire et de nous affranchir de notre trop grande dépendance aux produits étrangers dont nous ne pouvons contrôler […]

5mai2020-4
La bavette de bœuf et les rôtis de palette se font plus rare au Québec
30 avril 2020, Commentaires fermés

Les supermarchés, en avance de deux semaines sur leurs commandes, songent à se procurer davantage de viande d’ici si la situation perdure. « Cette semaine, c’est plus compliqué », admet Patrick Loyau, propriétaire de la Boucherie […]

5mai2020-3
USA : les syndicats demandent une protection accrue pour les employés des usines d’emballage
29 avril 2020, Commentaires fermés

L’Union internationale des travailleurs et travailleuses unis de l’alimentation (TUAC) a envoyé cette semaine des lettres à l’USDA et au vice-président Pence demandant des mesures pour protéger les employés des usines d’emballage du COVID-19 et protéger […]

5mai2020-2
Alberta : la réalité de la COVID-19 sur la chaîne d’approvisionnement du boeuf au Canada
29 avril 2020, Commentaires fermés

COVID-19 a mis à jour les vulnérabilités des chaînes d’approvisionnement du bœuf du Canada, révélant certaines réalités inquiétantes concernant les défis auxquels cette main-d’œuvre est si importante pour le succès du secteur du bœuf canadien. Pendant […]

5mai2020-1
McDonald’s manque de bœuf canadien
28 avril 2020, Commentaires fermés

Les effets de la COVID-19 n’épargnent pas la chaîne d’approvisionnement de McDonald’s qui doit temporairement acheter du bœuf étranger et retirer ses hamburgers Angus du menu. Le géant de la restauration rapide rappelle qu’il s’est engagé […]

28avril2020-11
Sobeys à son meilleur pour le bœuf du Québec!
28 avril 2020, Commentaires fermés

Le contexte actuel dans la production de boeuf est surréaliste avec la fermeture des grands abattoirs. Il n’y aura jamais eu meilleur «timing» pour que le partenariat avec Sobeys commence à porter fruit alors que la […]

28avril2020-12
L’industrie de la viande et de la volaille tente de maintenir la production à la hauteur de la demande sur fond de chicanes
28 avril 2020, Commentaires fermés

Lorsqu’ils n’ont pas vendu suffisamment de publicité spot, les radiodiffuseurs diffusent des annonces d’intérêt public selon lesquelles, de nos jours, nous parlons de la façon dont nous sommes «dans le même bateau». Mais de haut en […]

28avril2020-10
La chaîne d’approvisionnement alimentaire en train de se briser, prévient Tyson
27 avril 2020, Commentaires fermés

Tyson Foods prévient que «des millions de livres de viande» vont disparaître de la chaîne d’approvisionnement alors que la pandémie du coronavirus pousse les usines de transformation des aliments à fermer, ce qui entraîne une pénurie […]