Archives : février, 2020

2mars2020-7
Comment le coronavirus pourrait affecter l’industrie américaine du bœuf
27 février 2020, Commentaires fermés

Bien qu’il s’agisse d’un problème à multiples facettes, les effets de grande envergure de l’épidémie de coronavirus pourraient affecter les marchés américains du bœuf. Cela fait environ trois semaines que j’ai écrit pour la première fois […]

2mars2020-6
Selon Statistique Canada, les stocks de bovins continuent de diminuer
27 février 2020, Commentaires fermés

Le troupeau de bovins canadiens en 2019 a poursuivi sa tendance généralement constante à la baisse, selon de nouvelles données publiées par Statistique Canada le 25 février dernier. Mis à part quelques légères augmentations en 2012, […]

2mars2020-5
Le vrai problème autour de l’étude de la viande rouge est la crédibilité scientifique
27 février 2020, Commentaires fermés

Le Dr Bradley Johnston, professeur agrégé de santé communautaire et d’épidémiologie à l’Université Dalhousie, a intensifié la guerre des protéines lorsqu’il a publié un rapport contredisant les directives nutritionnelles existantes concernant la consommation de viande rouge. […]

2mars2020-4
Progressive Beef™ célèbre une croissance record
27 février 2020, Commentaires fermés

Progressive Beef ™, le système de gestion du bétail et de durabilité pour les exploitants de parcs d’engraissement américains, célèbre une croissance record. Le programme a annoncé qu’il avait doublé le nombre de bovins certifiés dans […]

2mars2020-3
Le drone : un des meilleurs nouveaux outils pour les producteurs
27 février 2020, Commentaires fermés

Avec de nombreuses utilisations agricoles, les drones deviennent l’un des meilleurs nouveaux outils pour attirer l’attention des producteurs de bœuf. Si vous ne savez pas par où commencer, il y a plusieurs domaines à considérer avant […]

2mars2020-2
Une nouvelle décennie – mêmes problèmes de production
27 février 2020, Commentaires fermés

Au moment où j’écris cet article, nous venons d’entrer dans une nouvelle année et même une nouvelle décennie. Bien que nous ne sachions pas ce que les 10 prochaines années nous réservent, nous savons que bon […]

2mars2020-1
Quelques idées fausses sur la viande et l’élevage
27 février 2020, Commentaires fermés

« L’élevage émet plus de gaz à effet de serre que le secteur des transports », ou «il faut 15 000 litres d’eau pour produire 1 kg de viande  : certaines affirmations méritent d’être revus à […]

25fev2020-11
Invitation à l’assemblée générale annuelle de la SPEQ et à la Journée Filière
25 février 2020, Commentaires fermés

Il nous fait plaisir de vous convier à l’Assemblée générale annuelle des membres de la Société des Parcs d’Engraissement du Québec. Nous vous présenterons en plus deux conférences sur des enjeux importants de la vente de […]

25fev2020-10
Perspectives 2020 pour le secteur canadien de la viande rouge
21 février 2020, Commentaires fermés

Le secteur de la viande rouge devrait être rentable en 2020 en raison d’une forte demande mondiale. La diminution des stocks mondiaux de protéines de viande causée par la PPA sera un sujet à suivre en […]

25fev2020-9
JBS Canada est maintenant certifié durable
21 février 2020, Commentaires fermés

L’installation de transformation du bœuf de JBS Canada à Brooks, en Alberta est maintenant un transformateur de bœuf certifié durable dans le cadre de la Canadian Roundtable for Sustainable Beef (CSRB). La Table ronde canadienne sur […]