Archives : novembre, 2018

27novembre2018-5
Les emballeurs exigent la certification BQA pour les camionneurs
30 novembre 2018, Commentaires fermés

Les chauffeurs routiers qui transportent des bovins d’engraissement vers les usines de conditionnement de Tyson et de Cargill devront bientôt suivre le programme de certification du transport d’assurance de la qualité du bœuf. Tyson veut que […]

27novembre2018-4
La production de bœuf record Prime entraîne la baisse des prix
30 novembre 2018, Commentaires fermés

Les éleveurs américains produisent plus de bœuf de qualité supérieure que jamais. Le dernier rapport de l’USDA sur le classement des génisses indique que les carcasses classées dans Prime représentent 9,6% de tous les bovins classés, […]

27novembre2018-3
Une étude révèle que les niveaux de résistance de la viande de hamburger sans antibiotiques ne sont pas inférieurs
30 novembre 2018, Commentaires fermés

Une nouvelle étude réalisée par des chercheurs du Département de l’agriculture des États-Unis a révélé des niveaux similaires de résistance aux antimicrobiens (RAM) dans le bœuf haché élevé avec ou sans antibiotiques. Les résultats ont été […]

27novembre2018-1
Une application de téléphone intelligent pour calculer le poids des bovins
29 novembre 2018, Commentaires fermés

Une nouvelle application pour téléphone intelligent développée en Europe prétend pouvoir aider les agriculteurs à calculer le poids des bovins à quelques mètres de distance dans un enclos ou un parc d’engraissement avec une précision de […]

27novembre2018-2
Les défauts de carcasse représentent 85 $ par tête pour le bétail nourri
29 novembre 2018, Commentaires fermés

Des millions de dollars sont perdus annuellement à cause de carcasses endommagées, des problèmes comme des abcès du foie, des bovins trop gras, des lésions aux sites d’injections et autres problèmes semblables. On estime la perte […]

20novembre2018-6
Vers une pénurie de vétérinaires pour les animaux de ferme
26 novembre 2018, Commentaires fermés

Le tiers des vétérinaires qui travaillent auprès des bovins et des vaches laitières partiront à la retraite d’ici 10 ans Selon le quotidien La Presse +, une pénurie de vétérinaires offrant des soins aux animaux destinés […]

20novembre2018-9
Un «fitbit» d’oreille pour garder la trace des animaux
26 novembre 2018, Commentaires fermés

CSIRO, l’agence scientifique nationale australienne, et la start-up agtech, Ceres Tag, ont créé un nouveau type de « solution » pour aider les agriculteurs à suivre l’évolution de leur cheptel et de ce qu’il fait. La nouvelle technologie, […]

20novembre2018-5
La recherche soutient la valeur nutritionnelle et la durabilité du bœuf nourri au grain
23 novembre 2018, Commentaires fermés

Dans un article récent, RP « Doc » Cooke, a vanté les vertus du bœuf nourri à l’herbe, affirmant que le bétail nourri au grain et à d’autres aliments stockés «manque d’une grande partie de la densité nutritive […]

20novembre2018-4
La production durable dépasse le succès de l’élevage
23 novembre 2018, Commentaires fermés

La production durable comprend de nombreux aspects de l’élevage en enclos et de l’élevage du bétail, y compris la rentabilité des parcs d’engraissement. Pensez-vous souvent à quelle fréquence vous voyez les mots production durable lorsque vous […]

20novembre2018-3
Pas d’impact de la taxe sur le carbone sur le secteur agricole
21 novembre 2018, Commentaires fermés

Tristan Skolrud, chercheur à l’université de la Saskatchewan affirme que le secteur agricole contribue à environ 10% des émissions nationales de carbone et que la grande majorité de ce volume ne provient pas du dioxyde de […]