Archives : août, 2018

Bovins et climat : l’impact environnemental peut être bon
10 août 2018, Commentaires fermés

L’impact environnemental de la production animale est compliqué, mais si c’est bien fait, il est bon pour la planète, affirme Nicolette Hahn Niman, auteur de Defending Beef: The Sustainable Meat Production. Selon Mme Hahn Niman, il […]

L’insémination artificielle est compatible avec les troupeaux de bovins commerciaux
10 août 2018, Commentaires fermés

L’insémination artificielle (IA) est une méthode efficace et rapide pour améliorer la génétique d’un troupeau, et elle devient de plus en plus populaire auprès des producteurs de bovins commerciaux à mesure que des programmes de formation […]

Déclaration mondiale sur la gestion des antimicrobiens
8 août 2018, Commentaires fermés

Les membres du Global Roundtable for Sustainable Beef (GRSB) ont voté massivement pour approuver une déclaration mondiale sur la gestion des antimicrobiens afin de reconnaître l’urgence d’agir contre le développement de la résistance aux antimicrobiens doit […]

US : les contrats à terme sur les bovins augmentent grâce à une meilleure demande de bœuf emballé
8 août 2018, Commentaires fermés

Le Chicago Mercantile Exchange a fortement progressé durant la première semaine d’août, porté par une meilleure demande des entreprises de conditionnement du bœuf qui offraient une stratégie d’achat plus vigoureuse sur les marchés au comptant, selon […]

L’aventure Bœuf Québec de la Ferme Jules Côté et fils
6 août 2018, Commentaires fermés

Le Must est un magazine web qui met de l’avant les tendances en alimentation  présente des portraits de producteurs passionnés qui travaillent avec cœur et fierté. Le 1er août dernier, on y présentait la Ferme Jules […]

Végé obligé…
3 août 2018, Commentaires fermés

L’entreprise WeWork a récemment annoncé qu’elle n’offrirait plus de viande à ses employés afin d’encourager de meilleures pratiques écologiques. Marie-Claude Lortie, dans sa chronique parue dans La Presse + du 3 août, explique que ce n’est […]

Les producteurs canadiens rejettent le boycott du bœuf américain
2 août 2018, Commentaires fermés

Les consommateurs ont été invités sur les médias sociaux à cesser d’acheter du bœuf américain en raison des récentes actions commerciales américaines, mais l’industrie bovine canadienne affirme que le commerce du bœuf en Amérique du Nord […]

Les producteurs de grands troupeaux croient au sevrage à faible stress – Partie 2
2 août 2018, Commentaires fermés

Ce qui suit est le deuxième article sur le sevrage à faible stress publié par le Beef Cattle Research Council à la fin de juillet 2018. Dans le premier article, on y décrit les avantages du […]