Archives : juillet, 2018

31juillet2018-8
Réécrire le code génétique du bétail
31 juillet 2018, Commentaires fermés

Quel est l’avenir pour l’agriculture animale, alors que les chercheurs approfondissent le code génétique du bétail? Pour neuf mois éprouvants qui ont débuté à l’été 2014, Dan Carlson a attendu l’aboutissement de ses expériences de laboratoire. […]

31juillet2018-7
Malgré certains stress, un optimisme «prudent» pour le secteur vache-veau
31 juillet 2018, Commentaires fermés

La forte demande et les prix sont de bonnes nouvelles, mais les coûts des aliments et les tarifs sont troublants, explique la journaliste Jennifer Blair dans un texte paru sur le site albertafarmerexpress.ca le 24 juillet […]

31juillet2018-6
Ce qui se passe, vient avec des protéines
31 juillet 2018, Commentaires fermés

En ce qui concerne la nutrition du bétail, certains sujets ne semblent jamais disparaître. Ils pourraient quitter le projecteur pendant un certain temps, mais ils semblent toujours réapparaître, généralement à un moment critique du cycle de […]

31juillet2018-3
USA : hausse de 1% de l’inventaire des bovins en milieu d’année et croissance de 2% des veaux
29 juillet 2018, Commentaires fermés

Selon l’USDA, tous les bovins et les veaux aux États-Unis au 1er juillet 2018 totalisaient 103 millions de têtes, soit 1% de plus que la même période il y a un an. Les données suggèrent que […]

31juillet2018-5
Avec le triplement des droits d’importation, le boeuf américain fait face à un défi difficile en Chine
28 juillet 2018, Commentaires fermés

À partir du 6 juillet dernier, la viande de bœuf des États-Unis a été confrontée à un obstacle encore plus important en Chine – un taux de rétorsion additionnel de 25%. Tiré de beef.com, par la […]

31juillet2018-2
Perturbation numérique : la technologie transforme le secteur de la viande
27 juillet 2018, Commentaires fermés

Des changements technologiques rapides et souvent surprenants obligent les entreprises du monde entier à défendre leurs territoires et à réévaluer les gammes de produits obsolètes. Le phénomène a été surnommé la perturbation numérique, et il a […]

31juillet2018-1
Moins de bœuf, plus de poulet : voici ce qui a changé dans votre assiette en 50 ans
26 juillet 2018, Commentaires fermés

Jadis un classique des repas, le bœuf accompagné de pommes de terre a été détrôné dans l’assiette des Canadiens par le poulet avec du riz. Et ce n’est qu’un des changements survenus en un demi-siècle dans les […]

18juillet2018-6
La demande stimule les perspectives des secteurs canadiens de la viande rouge en 2018
21 juillet 2018, Commentaires fermés

L’équipe de l’Économie agricole de Financement Agricole Canada (FAC) a jetté un regard de mi-année sur les perspectives de janvier 2018. Prochainement FAC mettra également à jour à jour les attentes au sujet de la rentabilité […]

18juillet2018-5
Ces indispensables tests de gestation
19 juillet 2018, Commentaires fermés

Dans une publication récente sur Facebook, Pierre Desranleau, directeur division bovins de boucherie au Centre d’insémination artificielle du Québec, demande aux éleveurs s’ils font partie du 20% d’éleveurs de bœuf en Amérique du Nord qui font […]

5mai2018-7
Perspectives de marché pour la dernière moitié de 2018
19 juillet 2018, Commentaires fermés

Si seulement chaque année dans l’industrie bovine pouvait être aussi facile que 2014 ou 2015! La gestion des risques consistait à vendre du bétail et à parler à votre comptable à la fin de l’année des […]