Archives : avril, 2018

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Drêches : conseils pour l’alimentation des bovins
30 avril 2018, Commentaires fermés

Tiré de Beef  – Par Scott Laudert – Le 28 mars 2012 – Le fait de laisser les drêches de distillerie humides plus solubles se dégrader dans le bunker pendant le stockage n’affecte pas la croissance […]

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Traçabilité : le Canada un exemple à suivre pour les Américains
30 avril 2018, Commentaires fermés

En matière de traçabilité du bétail, les États-Unis sont une exception parmi ses concurrents sur le marché mondial de la viande bovine. En effet, parmi les 10 premiers exportateurs mondiaux de viande bovine, seuls les États-Unis […]

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Qualité du bœuf : consommateur est satisfait mais il y a des améliorations à apporter
30 avril 2018, Commentaires fermés

La dernière vérification nationale de la qualité du bœuf montre que même si la satisfaction des consommateurs demeure élevée, l’industrie canadienne du bœuf peut apporter des améliorations liées à la qualité de la carcasse, rapporte un […]

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La traçabilité du bœuf : un enjeu aux États-Unis
30 avril 2018, Commentaires fermés

Si les États-Unis ont fait des progrès en matière de traçabilité pour la volaille et le porc, il semble que ce ne soit pas le cas pour les bovins. C’est une des conclusions qui ressort de […]

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Les scientifiques américains estiment qu’une meilleure traçabilité du bœuf pourrait améliorer la sécurité
30 avril 2018, Commentaires fermés

Tiré de Food Safety News – Par Coral Beach – Le 24 avril 2018 Selon un rapport de recherche sur l’épidémie de Salmonelle Newport survenue dans 21 états américains récemment, des mesures inadéquates de traçabilité et […]

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Le bœuf du Canada : un modèle pour McDonald’s
30 avril 2018, Commentaires fermés

Tiré du blog Alberta Farmers Express – Par Alexis Kienlen – Le plan de McDonald’s, le géant du hamburger, visant à réduire les émissions de gaz à effet de serre d’un tiers au cours des douze […]

Beef_central
La Blockchain permettrait d’améliorer les exportations d’animaux vivants
23 avril 2018, Commentaires fermés

Selon un article paru dans Beef Central, le 12 avril dernier, le recours à des solutions technologiques telle la Blockchain pourrait contribuer à la mise en place d’un système de déclaration des exportations de bétail meilleur […]

technologies
Nouvelles technologies : augmenter les populations masculine en troupeau
23 avril 2018, Commentaires fermés

Les nouvelles technologies arrivent à un rythme effréné. Certaines seront marquantes et changeront pour toujours notre dynamique opérationnelle, tandis que d’autres jetteront les bases vers des changements encore plus profonds. Mais le vrai défi de ces […]

halal
Le bœuf halal est une énorme opportunité d’affaires
23 avril 2018, Commentaires fermés

Tiré de Alberta Farmers – Par Alexis Kienlen, le 16 avril 2018 – Selon les experts, le marché du bœuf et des produits alimentaires fabriqués en conformité avec la loi islamique constitue un marché énorme et […]

bcrc
Cinq conseils pour gérer les parasites dans votre troupeau
23 avril 2018, Commentaires fermés

Tiré du blog de Beef Cattle Research Council – Le 18 avril 2018 – L’utilisation appropriée des produits antiparasitaires est plus importante que jamais en ce qui concerne la résistance aux médicaments. La résistance est quelque […]