Archives : mars, 2018

Automatisation_27-03-2018
Alimentation entièrement automatisée – la montée des machines
30 mars 2018, Commentaires fermés

La technologie devient omniprésente et traite tout, de la formulation des aliments à la distribution au bétail, Par Trevor Bacque Publié le 27 mars 2018 Selon UFA, distributeur d’un système d’alimentation entièrement automatisé, les programmes informatiques […]

Sonic affirme que les hamburgers mélangés aux champignons vont sauver la planète
30 mars 2018, Commentaires fermés

Sonic introduit des champignons pour le remplissage de son hamburger «Slinger» et revendique une supériorité durable par rapport aux boulettes de boeuf traditionnelles. Amanda Radke | 27 mars 2018 Qu’il s’agisse de hamburgers à base de […]

ATQ_identifiants_metalliques
Identifiants métalliques de sécurité pour bovins de boucherie disponibles chez ATQ
30 mars 2018, Commentaires fermés

Identifiants métalliques de sécurité pour bovins de boucherie et bovins laitiers disponibles chez ATQ Les producteurs de bovins du Québec peuvent maintenant commander chez Agri-Traçabilité Québec (ATQ) les identifiants métalliques de sécurité Ketchum Kurl-Lock no.2 portant […]

FPBQ_abattage2017_28-03-2018
FPBQ – Bouvillon: Une augmentation des abattages au Québec en 2017
30 mars 2018, Commentaires fermés

Au cours de l’année 2017, quelque 12 700 bouvillons engraissés au Québec ont été abattus dans les abattoirs de la province, soit près de 14 % des abattages totaux. Il s’agit d’une augmentation de 35 % par […]

Manitoba_Alexis_Stockford
La vérification nationale de la qualité du bœuf montre que le coût des défauts de la carcasse est à la hausse
29 mars 2018, Commentaires fermés

L’un des problèmes croissants et les plus importants pour les transformateurs est l’importante augmentation dans les anomalies hépatiques Publié le 27 mars 2018 Les transformateurs de bœuf du Canada paient davantage pour faire face aux défauts […]

Steve Kay – Canadian Cattlemen – Analyse des marchés des bovins
29 mars 2018, Commentaires fermés

La sécheresse pourrait mettre fin à l’expansion Publié le 23 mars 2018 Si vous n’avez pas de graminées adaptées au pâturage, les plans d’expansion du troupeau vont en souffrir. Les producteurs de bovins de boucherie en […]

Drovers Cattle Network – Perspectives des marchés
29 mars 2018, Commentaires fermés

Les signaux macroéconomiques mélangés secouent les marchés des bovins Derrell Peel, Université d’État d’Oklahoma 28 mars 2018 Jusqu’à présent, avec l’augmentation du poids des carcasses et des abattages de bovins en 2018, la production de bœuf […]

University_Florida_Nick_Simmons
L’évaluation des pieds et des jambes est importante pour la longévité des bovins
29 mars 2018, Commentaires fermés

6 mars 2018 L’évaluation de routine de l’état de santé des bovins est importante pour s’assurer que vos animaux sont à l’aise et productifs. L’évaluation visuelle des scores de l’état corporel (BCS), le stress des mouches […]

Boeuf_Quebec_28-03-2018
Revaloriser la boucherie au Québec
28 mars 2018, Commentaires fermés

Les bouchers et les chefs doivent devenir de véritables spécialistes du bœuf et valoriser l’ensemble de l’animal. Ils doivent découvrir de nouveaux concepts de coupe et innover dans leur apprêt culinaire et, finalement, propager l’innovation auprès […]

FPBQ_Federation
Programme d’échange des identifiants – Bilan
28 mars 2018, Commentaires fermés

Le programme d’échange des identifiants REG pour le modèle Ultraflex s’est terminé le 30 novembre dernier. Près de 2 000 producteurs ont participé au programme, ce qui a contribué au remplacement de 6 347 identifiants et aussi régularisé 52 313 […]