Archives : février, 2016

Groupe_de_travail_sur_la_securite_du_revenu_2014
Rapport final – Groupe de travail sur la sécurité du revenu en agriculture au Québec
26 février 2016, Commentaires fermés

Sommaire : Ce rapport présente une synthèse des principales recommandations à l’égard des pistes de solution retenues par les membres concernant la sécurité du revenu en agriculture au Québec. Description: Ce groupe de travail a été […]

CC_19-02-2016
Cargill fournira des données de carcasse de l’Alberta à BIXS
25 février 2016, Commentaires fermés

Un des plus grands abattoirs de boeuf du Canada est prêt à fournir les spécifications des carcasses du boeuf traité de son usine de l’Alberta au système de partage d’information BIXS de l’Association canadienne des éleveurs […]

CRSB_
CRSB – Table Ronde Canadienne sur le Boeuf Durable
25 février 2016, Commentaires fermés

À PROPOS DE NOUS De plus en plus, les consommateurs veulent savoir d’où viennent leurs aliments et comment ceux-ci sont produits. On questionne l’industrie du boeuf sur la durabilité environnementale, sociale et économique de la chaîne […]

Le gouvernement du Canada investit dans la recherche
25 février 2016, Commentaires fermés

Le gouvernement du Canada investit dans la recherche pour les secteurs du boeuf, du porc et de la production laitière Le 12 février 2016 – Charlottetown – Île du Prince Édouard Le ministre fédéral de l’Agriculture […]

Projet_V-V
Le début d’un programme de formation ambitieux pour les producteurs de veaux d’embouche!
24 février 2016, Commentaires fermés

Le 19 février dernier, était la première journée de formation sur les stratégies de commercialisation dans le secteur du veau d’embouche. Une journée bien remplie selon plusieurs participants. Afin de rejoindre efficacement les producteurs en région, […]

FSN_23-02-2016
La recherche montre le lien des parcs d’engraissement avec E. coli O157: H7 sur les légumes à feuilles
24 février 2016, Commentaires fermés

Les directives actuelles pour la distance minimale entre les parcs d’engraissement des bovins et les champs de culture des produits alimentaires frais sont probablement insuffisantes pour s’assurer que les légumes à feuilles ne soient pas contaminés […]

L’endettement et le risque financier
24 février 2016, Commentaires fermés

Le risque financier est engagé lorsqu’une ferme emprunte de l’argent pour acheter des actifs ou pour faire fonctionner la ferme. Le risque financier est causé par l’incertitude concernant les taux d’intérêt, les relations de crédit, les […]

LSA_18-02-2016
A Paris, une boucherie basque vend sa viande dans… un distributeur automatique
24 février 2016, Commentaires fermés

L’Ami Txulette, un boucher du 11e arrondissement parisien, vend sa viande dans un distributeur automatique depuis le 8 février dernier, explique Metro News. Avec cette nouvelle machine, cette boucherie de quartier espère séduire une nouvelle clientèle. […]

MargeExploitationParcs
Parcs d’engraissement : marges d’exploitation au Québec 2000 – 2015
23 février 2016, Commentaires fermés

Graphique de la présentation Naviguer à contrecycle Ann Fornassier et Guy Lapointe dans le cadre du Colloque du Colloque Boeuf 2016 Accéder à la présentation d’Anne Fornassier et Guy Lapointe: http://www.mapaq.gouv.qc.ca/SiteCollectionDocuments/Regions/ChaudiereAppalaches/Naviguercontrecycle.pdf Le Colloque Boeuf 2016 avait […]

Classement du bœuf : Le rendement est bas, le gras est haut
19 février 2016, Commentaires fermés

Les résultats des classements de fin d’année 2015 sont préoccupants, mais je doute que beaucoup l’aient remarqué. Du côté positif, nous voyons une très forte augmentation des carcasses AAA dans le « Prime » à la […]