Archives : août, 2015

Différentes façons de ralentir la résistance aux vermifuges
28 août 2015, Commentaires fermés

Il y a deux façons avec lesquelles les producteurs de bovins peuvent ralentir le taux de résistance aux vermifuges, selon des chercheurs qui étudient les agriculteurs pour évaluer la perception du risque de résistance aux anthelminthiques. […]

Une étude du Consumer Reports sur le bœuf haché suscite des interprétations divergentes
28 août 2015, Commentaires fermés

Avec son étude récemment publiée, Consumer Reports fait valoir que le bœuf haché provenant de vaches élevées de façon durable est plus sûr que celui qui provient de vaches élevées de façon conventionnelle. Cependant, l’industrie dit […]

Tendances des consommateurs : pourquoi manger de la viande ?
26 août 2015, Commentaires fermés

Manger de la viande est évident pour les producteurs de bœuf – ils ne se sont probablement jamais arrêtés pour se demander pourquoi ils le font. Mais cela n’est pas nécessairement vrai pour les consommateurs. Certains […]

packaging_europe
Des sacs qui offrent une solution efficace pour tous les produits rigides alimentaires
26 août 2015, Commentaires fermés

Une génération haute-technologie de sacs multicouches co-extrudés, Cryovac OptiDure®, va façonner l’avenir pour les segments de produits rigides et très rigides dans la viande rouge fraîche, le fromage et les viandes fumées et transformés. (Traduction libre […]

Insectes
Identifier les insectes dans le silo
20 août 2015, Commentaires fermés

Les coléoptères et autres « bibites » qui se plaisent à se reproduire dans le grain entreposé sont plutôt répugnants. Pour inciter les producteurs à mieux les connaître et prévenir les dommages aux grains, la Commission […]

Arrêtez ces rongeurs!
19 août 2015, Commentaires fermés

Les rongeurs peuvent causer énormément de dommages sur une ferme. Au bénéfice des lecteurs du magazine ThePoultrySite Digital de mai dernier, une équipe du National Poultry Technology Center de Auburn University a expliqué les dommages pouvant […]

Acidose
19 août 2015, Commentaires fermés

Les bovins et d’autres ruminants sont capables de digérer les graminées et autres matières fibreuses en raison des milliards de bactéries, champignons et protozoaires dans le rumen. Chacun de ces microbes a une source de nourriture […]

McDonald’s du Canada présente son tout nouveau hamburger de choix fait de bœuf Angus canadien.
14 août 2015, Commentaires fermés

McDonald’s annonçait aujourd’hui qu’elle offre un tout nouveau hamburger de choix : Le Grand Angus. Il s’agit du premier hamburger de cette catégorie à se tailler une place au menu permanent de McDonald’s depuis 2012. Ce […]

Ferme_Bovicole_google
Ferme Bovicole
13 août 2015, Commentaires fermés

C’est la longue histoire d’une famille québécoise d’agriculteurs qui a perpétué une passion de la terre de génération en génération. Elle commence avec Firmin Lambert (1855-1947) qui acheta la terre sur la route Craig (aujourd’hui le […]

Journée Champêtre 2015
8 août 2015, Commentaires fermés

8 août 2015 Les membres de la Société des Parcs d’Engraissement du Québec sont venus en grand nombre samedi dernier, le 8 août 2015, pour la 11e édition de la Journée champêtre SPEQ 2015 sur le […]